《刀剑江湖》让叶薄凉

11、扬州奇案9 宋朝风俗介

　　一点小的历史知识总结~
　　（1）在宋代，相公这个称呼是不能随便使用的，相公是对宰相的尊称。
　　（2）宋代女子称呼丈夫“官人”“郎君”
　　（3）宋代丈夫称呼妻子“娘子”
　　（4）男子对不认识的女子也称呼“娘子”，对小姑娘称呼“小娘子”
　　（5）千万不能称呼良家女子“小姐”那是称呼歌姬舞女和妓女的，小姐是贱称
　　（6）宋代的青楼花魁被称为“行首”，而不是“花魁”，比如李师师就被成为“李行首”
　　（7）宋代不许直呼人名，一般当官的都是：姓氏+官职，比如包拯，称呼是包龙图，展昭称呼是展护卫，我们的主角顾凌安，封号是广陵郡王，称呼就是顾郡王。或者：姓氏+排行+官职，那时候顾凌安就要被称为顾小郡王。因为顾凌安的哥哥顾冷安没有继承爵位。
　　（8）皇家避讳，人们要避讳赵匡胤往上的四代祖宗名讳，比如因为赵匡胤祖父叫赵敬，宋代的镜子就只能叫“鉴子”。
　　（9）除了皇家需要避讳，权臣名讳也要避讳，比如王安石王相，太师庞籍，龙图阁大学士包拯，广陵郡王顾凌安，八贤王赵德芳，这些人的名讳是要避让的。
　　（10）以上是国家避讳，还要家庭避讳，要避让自己父亲，祖父的名字，要是不懂得避讳就会被弹劾哟~
　　（11）宋代皇室称呼~皇子只能管亲生母亲叫“姐姐”管嫡母才能叫“娘娘”或者“娘”
　　（12）皇室兄弟姐妹之间是：排行+哥或者姊，比如宋神宗是长子，可是他也要对排行老二的弟弟叫“二哥”而不是“二弟”
　　（13）“儿臣”这种称呼宋代是没有的，作为皇子在父亲皇帝面前一样要称呼自己“臣”。公主就比较随便了，平时可以称呼自己“我”，只需要写文章的时候称呼自己“妾”。
　　（14）宋代妃子称呼自己“本位”，而不是“本宫”
　　（15）包大人的官名全称是“龙图阁直学士兵部员外郎（后转右司郎中）、权知开封府事。”他的官职是“兵部员外郎”干的是“开封府府尹”是正三品，但是王丞相和庞太师的官职是正一品，八王爷的封号也是正一品，顾凌安的郡王封号是从一品。
　　（16）古代有句话叫“富三代才知穿衣，贵五代才知吃喝。”。那咱们现在来介绍一下小顾家的厨房吧！郡王家的厨房分为“四司六局”即是：帐设司，厨司，茶酒司，台盘司，果子局，蜜煎局，菜蔬局，油烛局，香药局，排办局。古代贵族连插花挂画，打料批切都要专人负责，所以那些什么下毒之流是不可能的，一查就知道只谁干的了。在这里说一个小笑话吧，说开封城里有一个士大夫买了一个妾，那个小妾说自己是在广陵郡王顾郡王府里做包子的一个厨娘，有一天那个士大夫也想吃吃郡王府的包子，享受享受，高高兴兴的叫那个小妾做包子吃，结果小妾表示不会做，士大夫不明白了，于是问小妾“即是包子厨中人，为何不能做包子？”那个小妾理直气壮的回答“妾乃包子厨中缕葱丝者。”原来她只会切葱丝，哈哈，由此可见古代豪门的分工有多么精细。那些拿现代菜回古代的穿越女们心虚了吧？
　　（17）再看看顾小郡王的一张普通菜谱吧，平时小郡王的午饭，晚饭基础菜单：酒醋三腰子，三鲜笋炒鹌子，烙润鸠子，瓒石首鱼，土步辣羹，海盐蛇鮓，煎三色鮓，煎卧乌，焐湖鱼糊，炒田鸡，鸡人字培腰子，糊焴鲶鱼，蝤哞签，鹿膊，浮助酒蟹，江瑶，青虾辣羹，燕鱼干，瓒鲻鱼，酒醋蹄酥片，生豆腐百宜羹，臊子炸白腰子，酒煎羊，二牲醋脑子，清汁杂焴胡鱼，肚儿辣羹，酒炊淮白鱼，环饼，枣塔，双下驼峰角子，太平毕罗干饭，缕肉羹，莲花肉饼，炙子骨头，蜜浮酥渿花，炙金汤。
　　（18）再来看一看顾郡王的餐具~都有如下材质：银，金，玻璃，瓷器，玉，翡翠，水晶，玛瑙，琉璃，象牙，犀角，红木，乌木，等等。
　　（19）王公贵族的吃饭精细程度也是相当可以的，比如羊头签只能要羊两腮的肉，如果厨子用了别的肉，可是会收到责罚的哟~~~
　　（20）皇帝吃饭论盏，一共十五盏，每盏两道菜，再加上劝酒十道，八果垒，香药一行，蜜煎一行，垂手八盘子，脯腊一行，果子一行等等这里就不累述了。
　　（21）饭桌，吃饭之前，饭桌要摆上脑子花儿，甘草花儿，朱砂圆子，木香丁香，水龙脑，史君子，缩纱花，官桂花儿，白术人参，橄榄花儿，十盒香料作为摆设。还有用真柑，石榴，丈子，鹅梨加上榛子，松子，银杏等等水果干果摆成精致的样子。
　　（22）不知不觉已经到22了啊，那说最后一条~宋朝女子可以再嫁，而且非常普遍~阻挠女子幸福，在宋朝时不齿的行为哦~

作者有话说

这是宋朝一些主要的民风民俗，大家最好看看，以后不要在文里误会了~~~~哈哈~