《吃货的幸福生活》丁爷

7、七

　　“小姐，腊月二十三是小小姐的生辰，她一直闹着让小姐新做些糕点的式样让她在生辰那天吃呢。”沉鱼帮着火小琪梳头时传递着火小笆的意思。
　　“哎呀，你跟小不点说，我想到新式样了就会告诉她的，现在我头疼着呢。”火小琪撇了撇嘴，她也想想出新式样啊，可问题是她现在是江郎才尽啊！
　　“是，小姐。”沉鱼抿着唇笑道。
　　火小琪浑浑噩噩的呆坐在厨房当中，她已经这样坐了近六天了，可还是想不出新花样。
　　“唉……小不点催，表哥催，我也很想想出新的糕点样式的好不好……”火小琪将头靠在膝盖上，“要是在以前，直接买个生日蛋糕就好了……对啊，我干嘛不做蛋糕、派类呢？反正果酱之类的各种纯天然的都有嘛！”
　　火小琪猛地抬起头，却不想碰到了桌角，发出“咚”的声响。屋外的闭月羞花等人连忙冲进厨房，却发现火小琪双手捂着额头，眼泪巴巴的笑着，像是哭着笑，又像是笑着哭，这样的场景真的是诡异的很……
　　“小姐，你没事吧？”闭月忍住眼角的抽搐，忙上前问道。
　　“呜呜……好疼啊！啊!没事，闭月你赶紧帮我揉点面粉，再拿些水果来。”火小琪本想卖下萌尝点小甜头，却想到自己是想到现代的蛋糕面包派才会那么激动的，便赶紧吩咐闭月去拿材料。
　　“小姐你是要做什么啊？”落雁帮着闭月一起揉面团，不解的问火小琪。
　　“呜，帮你们小小姐做生日蛋糕啊，再过三天便是她生日，不晓得我来不来的急。”前世的时候做蛋糕什么的都是要用烤箱的，而现在没有。她必须找到一种方法去替代烤箱，传统意义上的蒸已经满足不了她了，火小琪不由得想到一句话，人类已经阻止不了她的步伐了……
　　“生日蛋糕？什么是生日蛋糕啊？”落雁微皱着眉头，不大理解她家小姐的意思。
　　“我也解释不了，反正很好吃的，到时候你们就知道了！”火小琪俏皮的眨眨眼，她也不知道为什么生日的时候要吃生日蛋糕，也不知道是什么时候传下来的的，反正有的吃还管那么多干嘛！而现在最重要的事情是她想到代替烤箱的办法了。
　　“沉鱼，你让张管家去铁匠铺打一种全封闭式的盒子，底部与另外的部分分开。”火小琪吩咐道，“算了，我先画一张图，你让张管家去铁匠铺让里面最好的铁匠照图做。”
　　火小琪边说边奔向外室，拿起笔就唰唰唰的画了起来。
　　“你让张管家势必交代清楚，要隔热效果好的，耐烧的。我希望明天就能看到成品，而且让铁匠不得泄露是我让他打造的，听明白了吗？”火小琪慎重其事的吩咐着沉鱼。
　　“哦，知道了小姐，我这就去。”沉鱼看着纸上的四四方方，虽然不大明白小姐画的到底是什么，但按照小姐吩咐的去做就对了。
　　点心有好几种嘛！火小琪在沉鱼走后便笑眯眯的回到厨房，好久没吃到炸的东西了呢。
　　让厨房的大娘生火热锅的同时，火小琪将甘蔗挤压，将汁水全都汇集在盆里，然后将面粉按比例倒进甘蔗汁中，慢慢地用筷子搅拌。待厨房大娘将火生好，油热了之后，火小琪便把刚才落雁闭月揉的面团压扁，切成一段一段的下了锅。
　　待成品出锅后，火小琪又将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌，放入牛奶，加温的同时她不断的搅拌着锅内的物食，等到烧开后将物食乘到碗里打碎后加了府里每年都会制作的甘蔗酿（就是用甘蔗汁发酵出的酒），搅拌后便涂抹在刚刚炸出锅的面饼上。
　　“嗯，还不赖！”火小琪率先尝了一口，便招呼着众人吃。
　　“小姐，这叫什么啊？原来都没吃过呢，真好吃！”羞花依葫芦画瓢学着火小琪的样子吃了起来，不过味道的确不错。
　　“嗯，我也还没想到名字呢，要不给它取名奶油薄饼？”
　　“小姐，这个一上市，卖的肯定好！”羞花满眼的金钱符号，让火小琪忍俊不禁。
　　“我刚刚想到好多新的样式，要是你都尝过，本小姐保证你这辈子眼里都是在冒银子！”
　　“小姐！你居然笑话我掉钱眼里了！我这还不是为了小姐呀！”羞花恼羞的跺着脚。
　　“嗯嗯，我家羞花视金钱如粪土！”火小琪扑哧笑出了声，“等明天我让张管家定做的东西回来了，我做更多好吃的点心给你们尝尝！”
　　“是那个叫什么生日蛋糕的吗？”
　　“对啊，不止是蛋糕，我还想到了面包、派、披萨、布丁等等等等~”火小琪突然觉得人生有了奔头，在这个时代，自己居然是做这些美食的始祖，真的是一件令人骄傲的事情，“不过，现在跟你们说你们也不知道，到时候我做出来了你们就知道什么叫做美味了！”
　　经过一晚上的奋战，张管家从铁匠铺拿回了火小琪要的东西。
　　闭月羞花等人好奇的围观火小琪捣鼓着那黑乎乎的盒子，只见她让短工把盒底镶在角落里已经搭建好了的小“灶台”上，便往盒底中间空的部分涂上油，点上火后，整个盒底内部全都烧了起来。
　　其实火小琪的理念很简单。她试想做一个封闭式的盒子，每一面都是双层的，中间镂空，可以涂上油便于燃烧加温，在盒底底部嵌上一块铁，与底部隔开，就像现代的微波炉的样式。而现代传统意义上的烤箱其实用的是烘焙原理，火小琪就想着，能不能用这样的原理来闷烘蛋糕胚。
　　火小琪又在另几面也涂上油，然后着手揉面团，和上蛋清，慢慢地揉捏成圆饼形状。待盒底的隔层铁加热了，火小琪便将另几面都点上火，盖在面团上，形成了一个密封的空间。
　　火小琪并不肯定能成功，但是还是要试验一下的，谁让这个时代的工具是那么的不齐全呢……
　　“小姐，你说做出来的能成功么，卖的话多少钱比较合适？”羞花经过两个月的训练，俨然变成了奸商，时时刻刻关心的都是能否赚更多的钱。
　　“我也不知道能不能成功，死马当活马医呗。”火小琪已经做好了失败的准备，人家爱迪生发明一样东西不也是经过很多次失败么，毕竟希望越大失望也就越大不是么。
　　她生活在这个时代，原先琪纾阁做得糕点也都是这个时代普遍能见着的，只不过是多做了些样式及口味。本来没想过要将那个时代的糕点带到这里，但是计划赶不上变化，美食还是要大家一起分享才是好的。
　　“你们也别在这大眼瞪小眼了，这个蛋糕胚没那快就好，该干嘛就干嘛去。”火小琪看着他们几个围成圈蹲着就无语。
　　“诶，小姐，我们得跟着您啊，您也没吩咐我们要做什么。”羞花抬起头看着火小琪，仍是一动不动的蹲着。
　　“……”火小琪哽了下，也是，她都忘了这四个丫头最主要的意义就是陪自己不那么无聊，“闭月，将昨天就泡着的鱼胶拿出来，还有前段时间留下的草莓酱以及昨天做的奶油也拿出来。”
　　闭月听到这话立马就奔了出去，每当小姐这么吩咐的时候，说明她又想到了什么好吃的做法，害得她们几个丫鬟现在都肥了一圈。
　　待闭月回来的时候，身后还跟着一个洛蓂。
　　“表哥你今天又来蹭吃的啦？”火小琪凉凉的看着一进厨房两眼就不断搜索美食的小白鼠。
　　“嘿嘿，表妹，据说昨儿个你新做了一个什么奶油薄饼的？”小白鼠大大咧咧的坐在桌子旁，很自觉的倒了一大杯奶茶。琪纾阁的主人家就是好啊，连厨房的伙计每天都能喝道奶茶，还是免费的。
　　“哟，小道消息知道的挺快的嘛！”火小琪眼睛扫过那几个丫头，“看你们和表少爷关系挺好的嘛，一天不见的就耐不住暗诉衷肠啦，要不要跟我娘和姨母请示下，让你们随了愿？”
　　“噗，七表妹，你可别吓着她们啊，不然她们一个个的都非得剥了我的皮。”洛蓂调皮的冲着火小琪眨眨眼，他知道火小琪只是拿着自己开涮，“而且我家里已经有一个无法无天的丫头了，再多几个你以后就见不着你温柔潇洒善良风趣的表哥了！”
　　当然，结果是火小琪理都没理这个正在发病的小白鼠。
　　火小琪将鱼胶加水，在温水中化开后，加入果汁，往苹果块上加果胶，冷冻片刻待用。将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在容器里，冰冻成型，又将做好的苹果冻附在奶油果冻上，撒上少许果酱。
　　“大功完成！”火小琪看着做好的苹果草莓布丁，很是欣慰这儿虽然没有冰箱，但是好歹还是有个冰库将就着用用。
　　“表妹这是什么啊？晶莹剔透的，还真好看。”洛蓂眼巴巴的看着眼前的东西，身为一名资深吃货，在诱人的却又不知道能不能吃的食物面前是最痛苦的。
　　“这叫布丁。”火小琪殷勤的弄了一大块布丁放在盘子上，递给了洛蓂，“表哥，你试试看好不好吃撒。”
　　同样的，在更为资深的吃货眼中，不确定安不安全的食物还是别人先吃的为好。
　　“诶，不错诶！”洛蓂滋溜溜的将盘中的布丁都吸进嘴巴里。
　　火小琪见状，安心的吃了一小勺，发现小白鼠没有骗她之后，便招呼了大家一起吃。而此时，黑色铁箱中也隐约传来了一阵香味。
　　“七表妹，那个黑色铁盒子是干嘛的？”很显然，洛蓂也闻到了香味。
　　“跟你解释了你也不会明白的！你只要知道吃就可以了，别的东西，知道太多会有生命危险的！”
　　“噗……”闭月羞花等人还是没能忍住自己的情绪。
　　火小琪戴上棉手套，说是棉手套，其实也就是将不用的棉衣裁剪成口袋样子而已。她将盒盖打开，用一根银簪试了下面饼的松软程度，发现还没好，便又将盒盖盖上。
　　“沉鱼，你按照我昨天的做法做些奶油出来。”火小琪脱了手套，坐在洛蓂的对面，“表哥，你府里的那个丫头是怎么回事啊，这几天我老听这几个丫头说到她。”
　　“诶，就是一个不知天高地厚的丫头呗。”洛蓂嘴巴里含着布丁，口齿不清的道，“不是上个月我去梵城么，在回京的路上捡到的，她身世挺可怜，没爹没娘的。那会她被恶霸欺着，我便让护卫搭救了一把，哪知道这丫头说什么要以身相许啊什么的，赶都赶不走。而且她身手其实还是挺不错的，我都有些怀疑她当初是为了接近本少爷故意被那几个男人欺负来着的。”
　　最后洛蓂还感叹主要是自己长得太帅招蜂引蝶云云，让火小琪一阵的鄙视。
　　“但看你还是挺享受的嘛。”火小琪凉凉的说。
　　“嘿嘿，说实话这丫头还真别说，琴棋书画样样精通。”洛蓂鬼神莫测的瞅了眼火小琪，“你说，同样都是女人，差别怎么这么大呢？”
　　“……”火小琪欲哭无泪，她不会琴棋书画怎么了！你知道什么是甲烷什么是合同法么？！
　　火小琪决定不要和小白鼠讨论什么科学技术性问题，和小白鼠能有什么讨论的呀！想到这，火小琪圆满了。
　　在看了几次后，蛋糕胚终于做好了，虽然没有现代的那么松软，但效果还是不错的。火小琪将沉鱼做得奶油涂抹在蛋糕胚的表面，并将其抹匀。她又拿了块干净的丝绸，将果酱堆在丝绸上，并将其包了起来，然后拿了剪子，在丝绸上剪了一道口子，火小琪慢慢地挤压果酱，使其成为一条条的果酱条，在抹匀了的奶油上涂涂画画。
　　果然好丑……
　　火小琪撇了撇嘴，开始让小白鼠试吃。外观什么的都是浮云，唯有味道才是王道！