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6、六 ...

  •   自从那日出名后,火小琪便乘胜追击,准备在自己有名气的优势下,开家小吃店以达到名人效应。
      早在火小琪准备开店的时候,她就想过要开家怎样的店。在结合了自己的专业、爱好、优势等情况后,她发现自己的唯一出路居然是——吃!因为很多现代的知识技能在这个时代根本就是无用武之地,先不说什么计算机、英语口语之类的,就是在男尊女卑不是太明显的咕咗国,很多大家闺秀还是不会抛头露面的。而且,在京都,基本都是大酒楼,基本没有专门的小食店,于是火小琪准备来一个始创。
      于是乎,火小琪以最快的速度盘下了一家店,这家店铺原先做得是布庄生意,不过由于京都做布庄生意的数量有点多,导致供过于求,而且,店铺并非在繁华街道。其实火小琪并不是这样想的,毕竟有实力的不需要一定在繁华阶段,也可以有一种赫然独立的仙境感觉,大隐隐于市便是这个意思了。
      店铺,很快便装修好了,按照火小琪最初的想法,将这个三层小楼做了不同的分布,首先是门楣部分,火小琪单独弄出了一个窗口,是专门用来卖外卖的地方,如果不在店里吃想要打包带走便只能在这个窗口买;一楼是大厅,用屏风隔出一间间的小天地,座椅则是用木制的樟木做成又长又宽的长椅,简约分明,别有一番滋味,原本火小琪是想用秋千的形式的,这是自己小时候的一个梦想,但是考虑到现实因素,火小琪不得不放弃这个想法;二楼则是分为了六个包间,都是临窗而跟出来的,其中三个包厢是用的软榻做椅子,另三个则用的榻榻米,当然包厢的风格是不一样的,可爱风、简约风、公主风等等;三楼则是分为了四个房间,这四个房间则是白银VIP用户才能享有的,即为一年一次□□五万两便可得到;院子里除了一间超级大的厨房外,剩下的十一间房间都是小厮的住所。
      其实火小琪并没有对白银VIP用户抱有幻想,想想谁会那么傻为了可以得到一间包厢以及可以优先购买糕点而花这五万两银子?又不是傻子……
      小吃店虽比不上大酒店,但好歹还是需要一些秘方的,在二十一世纪就有很多小吃店是有着独门的不外传的家族秘方,但是火小琪当时并没有想到这些,因为现代很多店都是开放式的,就是你可以看见食物制作的整个过程,但是她忽略了食物的食材。
      所以在店铺已经装修好了一周后,她还是没能想出方法。要知道她想开这个店铺的时候本钱可是问她的吹牛爹借的,虽然吹牛爹说算是给她的零花钱,可是我们火小琪是很要面子的,因为她想让大家看看她也是一个人才!
      火小琪没法了,工欲善其事,必先利其器。于是火小琪准备将京都有名的几家酒楼吃个遍,将好吃的额外记了下来,想将其中的材料配方给试吃出来。
      当然不可能是火小琪试吃,吃货跟美食家还是有着本质区别的,当然,有很多糕点并不需要试吃便有人会做,毕竟厨师庖丁什么的无论在哪个时间点都是很重要的,民以食为天嘛。
      话说就这样每天在不断的试吃、试做、改进的生活下,火小琪的琪纾阁正式开张了。
      不知道是火小琪的小吃店独具一格还是受人所托又或是大家都想尝尝新鲜,开张第一天居然是高朋满座。要说火小琪当初偷师将各酒楼的招牌都试吃试做并将其改进,愣是没让大伙尝出原来的滋味,而且大伙还真是觉得这些糕点还真是美味,比各大知名酒楼做的糕点还要好吃,于是火小琪圆满了。
      “羞花,你吩咐厨子,三日后,每组小食最多只做一百组。”后台,火小琪唤来羞花,如是嘱咐。
      “可是小姐,一百组不够卖的啊,大家都如此好评,怎么就只卖这么多?”
      “就是大家觉得好吃才这样的啊,你想,虽然每样才一百组,可是,我们现在有十二种,也就一千两百组了。”火小琪顿了顿,“等以后品种多了,我还准备继续减少组数呢。”
      “啊?小姐,奴婢还是不明白。”羞花有些纠结,水蜜桃脸整个就皱成了包子脸。
      “如果让他们天天都能吃到,我们的小食很快就会滞销的,毕竟吃多了一种食物很快就会觉得腻。只有限量的他们才会觉得珍惜,如果没买到他们想要的,毕竟也等了那么久,也会买些别的小食,这样一来,就不必担心说食物浪费了。”火小琪慢慢地解释,这种做法她虽然不晓得叫什么营销策略,毕竟她学的是法律,不懂也很正常。
      可是这让羞花很是兴奋,觉得她家小姐真的是无所不能,然后就更加崇拜火小琪了。于是在火小琪的人为操纵下,三天后,琪纾阁果真贴了告示,告知琪纾阁以后每样小食只卖一百组,没排到队买着的,不好意思,请您明儿个赶早。而且表示,不管你是皇亲国戚还是与老板交好的,都是一样对待,意思表示的很清楚,别想走后门。
      此告示一出,各种人恨得牙痒痒,你想,美味的小食已将品味调高,原来是美味的小食现在完全就是如同嚼蜡,虽然众人十有八九当初信誓旦旦表示大不了不吃,可剩下的那一两成也正巧能将琪纾阁的小食抢购一空。于是,在众人悔悟并重返琪纾阁抢食时,琪纾阁的花样已经翻了一倍,且每样只准备六十组,当然,价格也是增加了几个百分点。
      于是火小琪在众人“奸商”的唾弃下,依旧兴致勃勃的研发新的小食。
      话说现代人就是有现代人的优势,比如说奶茶这种玩意儿。在众人还在比拼我家的茶叶比你家的品种好的时候,众大家闺秀已经视能在琪纾阁买到一杯奶茶而沾沾自喜了。
      没错,就是一杯。这个一杯已经不是传统意义上的外带的一次性大杯那样的了,而是品茶时用的那种小杯,而且价格不菲。于是火小琪又狠狠的赚上了一笔。
      在羞花表示众人的钦佩之情时,火小琪只是凉凉的说了句,“现在是快入冬了,要是在夏季,还有更多的花样呢。”于是乎,众人都很期待夏季的来临。
      其实这一切发生的时间很短,从铺子开张到这会,才不到四十天的时间。而琪纾阁的兴旺让素有经商头脑的女中豪杰火小潵及其夫君都不由得为之佩服。
      然当火小潵说明自家想与火小琪合作将琪纾阁在全国各地开连锁店时,火小琪华丽丽的拒绝了。
      “三姐,我知道开分店可以提高利润,可是我只想要这独一无二。当全国各地都有琪纾阁做得点心之时,那我当初规定的每样只能做六十组便没了意义。”
      好在火小潵并不是死缠烂打之人,再明白了自家妹妹的心意后,便也放弃了这个计划,毕竟都是自家人,也没什么竞争不竞争之说了。
      然而过度的锋芒毕露就会有人看不惯了,于是,便有人想要买通琪纾阁的厨子,或者想买走秘方及制作方法。然而不晓得是火小琪的人品太好还是在开始的时候就已经防患于未然了,居然没有人将这秘方及制作方法交出去。
      当第二天那几个厨子小厮告诉火小琪此事的时候,火小琪表示她是很开心的。当初她收的这几个厨子都是有这个或那个原因而几经家破人亡的,火小琪看他们可怜,便收了他们,哪里知道他们会这么的护主,火小琪圆满了。于是她主动的给每个人涨了每人每月十五铜钱的工资,用火小琪的原话就是说:给他们点糖让他们更加效忠。
      然而火小琪忙着的时候,刘氏也是很忙的。她忙着给她家女儿找个好夫婿。
      虽然火小琪强调过很多次她现在不想嫁人,可是刘氏还是一头热的忙里忙外着,而且自琪纾阁开张大吉后,越来越多的媒婆踏进御史府的大门。
      火小琪冷笑,一个多月前这些个媒婆可是瞧都瞧不上她们御史府的瞧不上她这个御史府七小姐的。
      刘氏却很高兴,因为终于有人看到了她家小七的好,所以,选的时候也是越发的仔细。丑的不要、矮的不要、胖的不要、太高的不要、过瘦的不要、家世一般的不要……火小琪看到刘氏的选法后,原本很焦急的心一下子淡定了下来。然众人看到刘氏这样的挑选,一个个都起了退意,凡是有一点瑕疵的刘氏都看不上,觉得配不上她家小七。于是,最终结果却是来提亲的人越来越少。
      就这样日子一晃就到了腊月。
      火小琪的琪纾阁已然变成非富即贵者光临的常店,即使买不到限量的糕点,在店里喝口奶茶也是好的。
      在这段时间中,咕咗国的七皇子,也就是火小琪她表哥也与火小琪建立了深厚的革命友情。其实最主要的原因是洛蓂跟她一样,嗜吃。于是,每次火小琪研发出新的糕点时,便让洛蓂当她的小白鼠。
      火小琪一直坚信,只有吃货才能品尝出一个糕点的成功或失败。
      而洛蓂也是心甘情愿当火小琪的小白鼠的,想想看,琪纾阁的糕点千金难求,而他在每种新糕点上市之前就能品尝到,而且是免费的,这是多么幸福的一件事啊!
      然火小琪现在遇到了瓶颈。就是她现在耍不出新花样了,做出来的糕点与之前的总有异曲同工之妙,要么是式样相似,要么是味道相似。虽然这影响不了琪纾阁每日的爆满,但火小琪却很是不开心。
      原来她没事便是呆在厨房,做做这个倒腾倒腾那个,时间也是飞快的就过去了,而现在,她发现日子好难过,简直就是度日如年。

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