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2、NO.2 ...

  •   疲惫的走出鸡舍,我摸着咕咕叫的肚子,我勒个去,居然这么快就饿了,我看了看在远处刨食的最后一只老母鸡,眯了眯眼,狠狠心,杀了!不过我是绝对的不会浪费任何一点地方的,鸡毛可以做鸡毛掸子,家里的那个马上可以换了,鸡血留下,加盐可以做成血块,做汤、炒着吃都行,鸡内脏洗干净可以给我当夜宵,反正英国人除了鸡胸肉啥都不吃!而我,没啥忌讳的!正好互补!
      这只老母鸡虽然老的不能再下蛋了,但是个头倒是蛮大,等我洗干净后,想了想,还是只切了一半,放进锅里炖着,然后我开始处理我的那一大碗鸡血,等结成块后煮熟,然后放进保鲜柜里,炖了近两个小时后,母亲端着中午拿上去的餐盘走了下来,吸了一口气,笑着说道,
      “我闻到鸡肉的味道,你杀了家里的老母鸡?”
      “恩,不过我也买了些鸡蛋,看看能不能孵化出来。”我用手搓了搓裤子,没办法,杀了家里的储备粮食,怎么着也有点良心不安,万一她以为我嘴馋杂整?紧张!
      母亲笑了笑,把餐盘放到了洗碗池里,对我招了招手,“过来,阿不思。”
      我愣了愣,干嘛?我看了看灶头上小火炖着的锅子,搓了搓手,跟了上去,怎么着我现在也是家里的长子,既然我就是邓布利多,怎么着也得对的起我过去的三十年经历吧?不怕!
      跟着她进了房间,看她从床底下吃力地拖出个铜质小箱子,再有些吃力的把箱子抬到床上,木然的我居然就这么直愣愣的站在原地一动不动,不是我不想帮她,可是一看她那架势,怎么看都觉得那小铜箱子里肯定有乾坤,再不然就是贵重物品,我这么急的上去帮她会不会有那啥嫌疑啊?我根本忘了我刚才上来前想的那句话----我就是邓布利多!
      她对着我拍了拍那个小铜箱子,往我这边推了推,“阿不思,你也大了,妈妈知道家里很困难,我身体又不太好,你爸爸他工作又忙,阿不福斯虽然乖巧但毕竟年纪小你很多,家里的许多事要靠你了,这些就是家里所有的钱,以后就交给你打理了,以后你爸爸的薪水拿来后我也会让他直接交给你。”
      “交给我?”我愣住了,不是吧,以我一个幼童的年纪就这么放心的把这一家人的活命钱交给我?那以前怎么不给?偏偏现在给?
      女人温柔的拉过我的手,细细地摸着我的头发,“阿不思,家里条件不好你也知道,虽然我和你爸爸给不起你们太好的东西,但是,我想,把家交给你打理我还是很放心的,原本我和你爸爸也担心突然让你掌家会加重你的负担,我知道你一直不喜欢家务事,比起照顾家里,你更愿意多看看书,但是今天,阿不思,我相信是时候把钥匙交给你了,收好。”母亲从枕头下摸出钥匙塞进我的手掌心里。
      我默默的接过,完全没有什么其他的想法,更多的就是对老邓同志地强烈不满,丫的你小子原来小时候在人情上还真是不咋滴呀!听听你妈妈的话!好了!你好好的去过你自己的日子吧,我来过我的邓布利多的日子!
      我吃力地拎着箱子低着头退出了母亲的房间,没看到她在我身后一直微笑着注视着我离开。我把钱箱子放在了自己的床底下,好吧,我房间里也真没什么地方好藏东西的了。用力拍了拍脸,下了楼继续准备晚餐。七点钟,阿不福斯准时的出现在家门口,瑟缩着没敢进门,我看了看他下午出去时还干净整齐的衣服现在变成了从泥巴地里捞上来的残骸。
      我痛恨打架!
      “跟人打架了?”我问。
      阿不福斯微微地瑟缩了一下,还是轻轻地点了点头。
      我看到他的表情后心里一瞬间转过万千个念头,末了问了句,“赢了吗?”
      呆一秒,用力点头!
      好吧,看在他打架赢了的份上,我不做过多的计较了。至于原因么,我也不想问,小孩子打架无非就为那么点事。
      “进去洗澡。”我点点头放行,在他碰到洗浴室的门的时候,我说,“下次整干净了再回来”恩,原则问题不能丢!再来这么几次我就别混了!
      “晚上吃鸡肉。快点洗,洗干净点!”我冲着他喊。阿不福斯“唰”地转过头,力道大的几乎让我认为他的小脖子会就此扭断,眼睛闪闪发亮地盯着我看,莫不是,这就叫做萌物?
      “快去!”我冲他挥了挥手,心里有些发酸,吃鸡肉就让他这么兴奋,可想而知以前的伙食有多……简朴……
      晚餐我没有再吃黑面包,吃了两顿也够了,再吃下去我精神上能接受,身体就要抗议了,幸好家里有面条,我用鸡汤下了面条,给弟弟夹了两块的肉,把留给他的那份炒蛋也放上,然后给母亲也盛了一碗面条,配上三块鸡肉,一并送上楼,然后我在楼下,把鸡的内脏比如心、肝、胗给夹到了我的碗里,英国人就算是巫师也一样,他们只吃鸡胸肉,其他的都不吃,所以剩下的都便宜我了,虽然我都烧在一起,但是弟弟看我这么吃居然都没有要尝尝的念头,这样也好,省的有人和我抢,我在心里暗爽!
      吃完了饭阿不福思跑到母亲房间和母亲待在一起,而我开始处理剩下的鸡肉,炖好的鸡胸肉还剩四块,我全部放到一个盘子里放好,这是留给他们的,而我,则开始处理剩下的那半只,我想了想,这半只鸡我得炸一次试试看味道,我不会做肯德鸡,但是我会炸鸡,巫师界也有些可以食用的特别香料,我闻过,味道很好,而且我还翻阅了家里的烹饪书,确信了这些东西是安全的后,我开始了!
      我先把鸡胸肉从骨头上分开,整整一大块,我一分为三,两大一小,小的那个先裹上一层蛋清和面粉还有盐放在一边,按照书里写的,均匀得撒上一种叫做RUAQI(应该叫做拉其的草籽粉),然后放进热好的油锅里炸,直至金黄透亮就捞出来。
      闻一闻,香的让我直流口水,赶紧用个小盘子切成三份,自己先吃了一口,唔~~好吃!外脆里嫩,肉香软滑,赶紧送上楼去给他们尝尝,果然都说好吃!好!这下我有信心了,把那两块大的都炸了。
      接下来就是处置鸡翅和鸡腿,鸡翅我倒是驾轻就熟,可是这个鸡腿,我犯了难,要知道,鸡腿上的肉可是很好吃的,如果炸了家里人不吃那不就糟蹋了么?我想了想,还是把肉刮下来做成炸肉饼保险!等我全部炸完后,我把把它们都塞进了保鲜柜。
      巫师的保鲜柜可以说是我们家里唯一的值钱的东西,这个木柜子据说这是母亲的嫁妆,父亲靠着这个当上了药剂师,现在,他已经不需要了,因为他有了一个更专业的药剂盒,所以这个就成了家用的,里面不仅空间大,而且还耐放,据说里面所有的物品保持原样可以存放近十个月,不过我没研究过,有的用就够了,没事研究那么多干嘛,累的慌。
      做完这些,我把厨房收拾干净,想到床底下的箱子,干脆回房里开始清点家产,没错,既然是我当家,我当然要知道家里还剩下多少钱。打开箱子,正如我想的,里面基本上都是铜纳特和银西可,数量看上去还可以,用手挖了挖,翻出7个金加隆,现在一个月才刚开始,我估摸着父亲上月的月薪还没下来,我看了看满满的铜纳特,决定先拿出一部分去古灵阁换钱。让我意外的是这个小小的钱箱似乎施加了空间咒,我捡了好久的铜纳特这个钱箱都没有感觉少下一点,看来日子没我想的那么糟。
      我数了数自己已经捡出来的铜纳特,389枚,我弄了个袋子把钱装进去,继续数着,争取明天能多换点,家里的食材真的是太少了,蔬菜还剩下一点生菜和两个番茄,更别说是水果了。
      正想着,敲门声响了,“阿不思,睡了吗?”
      “还没!”听声音应该是邓布利多,哦,不,是我爸爸回来了。
      打开门,我还是头一次见到邓父,棕色头发黑眼镜,个子瘦瘦高高的,脸有点长,但是整个五官看上去就显得很正气,放到我们那会儿,一看就是个好人。父亲看到我身后打开的钱箱,拍了拍肩膀,“我听你妈妈说了,你今天开始管家了,不错,有什么困难吗?”
      我抓抓脑袋,突然想到鸡舍里的蛋,赶紧抓住机会:“爸爸(恶寒了一下),能帮我去给鸡舍施加保温咒么?”
      “保温咒?”男人奇怪的问,“为什么?”
      我拉着他来到鸡棚,男人用魔杖照了照里面,“你买了蛋?”
      “是的,我只是试试看能不能孵化出小鸡。”
      “你用了混淆咒?”父亲很快看出母鸡的异样。
      “是的。”我敏感的察觉出这个男人好像对我有点不满,虽然不知道原因,但是还是回答的有些底气不足。突然想到以前看到的关于什么哑炮的事,心里一惊。正想解释些什么。
      “下次还是让你妈妈来做吧,你现在这个年纪还不适合施魔法,虽然我知道你非常的聪明,但是,巫师长久以来的规矩总是有他的道理的。”父亲说道,“这件是我会去和你妈妈说的,请她费点心照顾这里一下,至于保温咒么,”男人卖了个关子,“你进来看。”
      我被他拉着,然后用手从鸡屁股底下摸进去,“咦,这个鸡窝,是热的?”我很快摸到鸡蛋下的鸡窝居然是热的。
      “没错,这是一种恒温的草编织的鸡窝,专门用来孵小鸡的,以前巫师里还有的卖,现在估计都不用了。家里地下室里还有几个。你要用的可以去那里拿,记得,要用前一定要晒干才能用。”
      “谢谢爸爸!我一直想要多弄点鸡仔养。”我回答道。
      “不要养太多,太耗精力,够吃就行。”看来他还是不太同意我的想法。
      父亲看了看鸡舍,“恩,确实破旧了点,等我空了给它整修一下。”
      “太好了!”我正愁地方不够呢!
      进了屋,父亲突然递给我一个小钱袋,“这里有67加隆87银西可234铜纳特,老彼得他们把上月的工钱给我了,你拿去补贴家用吧,这个钱袋也归你,妖精的东西还是很好用的。家里你要多费心了,但是不能把学习给丢了,明白吗?”
      “好的,爸爸。”我带着小小的兴奋接过钱袋子,妖精啊~古灵阁啊~据说很好用啊~
      “早点睡,我先上去了。”男人摸摸我的脑袋就上楼去了。
      我赶紧跑上楼记账,一下子有67加隆的进账,我激动的睡不着觉,心里一直想着好好的把家的钱箱好好理理,我觉得我一下子从赤贫阶级变成了小康之家,兴奋激动的情况下,我又数出597个铜纳特,我算了下,这样我明天就等于有了34个银西克,然后我才疲惫的把钱箱放好,记了账,躺在床上模模糊糊的入睡,梦里一直在跑市场买菜,还跟别人抢蔬菜,结果抢输了把我给气的-----醒了。
      甩甩脑袋,看看时间,已经6点了,我揉着眼睛下床去洗漱,然后下楼去做早饭,我一直有六点起床的习惯,,即便昨天很晚睡觉人也觉得很累,但是我还是爬起来了,下了楼,正好看见父亲在做早餐,我把昨天晚上做好的炸鸡拿了出来,拿了两片面包出来再上面抹了少许黄油把炸鸡肉放上去,再放了些生菜,和番茄片,一个简易汉堡做好了,我做了两个汉堡,再又给他热了蘑菇汤一起带上,算是父亲的午饭,他的晚餐我不用做,好像那个老板有包一顿饭。父亲没说话,匆匆吃过早餐后把我做的东西带走了。
      记忆中这个男人几乎从不在家和我们吃早饭,父亲走后我把昨天剩下的鸡肉和鸡汤给热了下,想了想还是给他们煮面条吧,早上吃太油的不好,我自己么就把昨天做的鸡血切块用鸡汤做底烧了个汤,然后自己呼噜呼噜对着黑面包吃了个饱,还啃了两个鸡爪子和一根鸡脖子,真是难得的丰盛的早餐啊~这一切都是在厨房吃的,我实在不想拿出去被人看到然后再说什么,或者会引起谁的愧疚什么的乱七八糟的事。
      我吃完洗完碗后,弟弟揉着眼睛走了出来坐到桌子旁,我赶紧给他倒了杯水,然后乘他喝水的时候下面条,给他的碗里再放上两块肉,他兴奋的猛吸鼻子,呼噜呼噜吃的香,我又把另一碗面条给盛起来,放了两块肉在上面,然后端上楼去给母亲。
      我还以为她没醒,没想到她已经起来了,“今天天气不错,妈妈,您可以出去晒晒太阳。”我说道。
      “我也正是这个想法,你今天要做什么阿不思?”
      “我想去市场上逛逛,妈妈,你能帮我照看下鸡么?”
      “当然没问题,对了,菜篮子在门后面,用的时候记得先洗洗。”妈妈朝我眨眨眼睛。
      我不明所以然,点点头。
      我在门后找到了妈妈说的那个篮子,旧旧的,看起来倒确实是挺大个的。洗了下便带着我昨天晚上数好的钱去了古灵阁换钱,经过昨天的买蛋经历,我想我是用不上英镑了,估计市场里流通的通用货币大多是先令和便士。
      我兑到了272个先令,装进父亲昨天给我的钱袋里,小小的,连个突起都没有,魔法真的很神奇!我再一次这么觉得!
      我觉得既然我这么早地来到街上,不妨再逛逛,说不定还能淘到更便宜的蔬菜。我一眼看中几个穿的很朴素,提着大篮子的大婶,给我的感觉他们会过日子,我赶紧跟上她们,果然让我发现了一个更大更吵地菜市场,我进去逛了一遍后就知道我来对地方了,这里虽然脏了点,远了点,环境也差了点,但是这里的东西明显更便宜,而且附近不远处还有个屠宰场!
      我首先买了4个先令的猪肉,会像我这样买的基本上都是一些做生意的饭店,我还看到一个男的买了一镑的猪肉,那几乎是整整4头猪啊!碰到我这么个另类,店老板还以为我是大客户,好心的问我要不要弄成肉糜,这样做香肠方便些,我说不用,然后我趁机要求店家送我些猪大骨和猪腰、猪肝、猪肚,老板倒是很爽快二话不说把他的存货全扔进了我的篮子里,这时我才发现这个篮子的特殊性,老板似乎根本不在意这么多东西塞进我的篮子会不会塞不下,而且周围的人也没有注意到我的篮子,他们更关注我买了多少东西。
      我突然想到早上母亲的表情,我好像有些理解了。
      正因为我在肉摊上的表现出来的突出的购买力,附近的一些摊贩就一下子热情起来,旁边不远的一个鱼贩子不断的朝我叫喊向我推销他的鱼,我走了过去,看了看他旁边盆里的鱼籽和许多鱼头鱼尾,这些个可都是好东西啊~太浪费了!我再看了看他摊位上摆的整整齐齐的鱼段和箱子里的冻鱼段,我抽了抽嘴角,英国人,真是太讲究了。
      突然看到他另一个盆里有几尾活鱼,我大为好奇,“这是什么鱼?多少钱?”
      “哈哈哈哈。”他笑了起来,“这几条是鲟鱼,价钱不便宜,而且已经有人订了,它的卵可是美味的很,你要的话可以跟我订,不过不常有货。”
      我愣了愣,心想,怪不得以前听我一个客人说英国人最挑,只吃鲟鱼做的鱼子酱。
      “好吧,你给我挑几块吧,不过能不能把这些送给我?”我指了指他旁边盆里的鱼籽和鱼头鱼尾。
      “额,你全要?”摊主好像不太理解。
      “是的。”我点点头。
      “好吧,不过你要再给我8个便士,我就给你装起来。”
      我听听还是很合算的,我付了4个先令,得到8块看起来不错的鳕鱼段和四大块金枪鱼段,还有整整两大袋的东西,一袋鱼籽和一袋鱼头鱼尾。我愣了半天,我从不知道8个便士能得到这么多。
      摊主解释说,“即便我不卖给你,也是会被别人收走的,价钱还没这么高。”
      我愣了下,“以后常来啊~”我点点头,又转头看了看其他的鱼摊,心里真想把那些也买走。
      “小家伙,要不,你也把我的给收了吧,我只要你6个便士。”又一个鱼贩看见我眼神滴溜溜地在那些鱼籽和废弃的鱼头鱼尾上转悠时,很上道的开口。
      我赶紧点头,本来我没想多要的,结果一收就不可收拾了,一下子整个菜市场都知道了一个小孩6个便士收当天废弃的鱼籽和鱼头鱼尾,于是我一下子就收了6袋鱼籽和十袋鱼头鱼尾,把市场上仅有的几个贩鱼摊位全收齐了,我赶紧说够了够了,下次再来,这才能够脱身去买其他的。
      又走了几个摊位,看到几个卖牛肉和羊肉的摊位上人流超多,我突然想到,我好像弄错了什么,英国人应该是吃牛肉的多吧?我转头看看我刚才买猪肉的摊位的人流量,再比对下眼前的那几个,我无奈的发现,我真的弄错了。
      算了,那就赶紧补救吧,羊肉什么的,我不太会弄,而且我觉得有羊骚气,上火,不买,倒是买了许多牛肉,人太多,不好意思让人家舔点搭头,于是算了。
      有了肉,我又买了两只活鸡和一些鸡蛋,我没要能孵小鸡的鸡蛋,这样就便宜了许多,我一口气买了40个,又买了些土豆、西兰花、豆子和一些番茄后,我看到一个印度人打扮的摊位,我走过去时他向我推销了他的咖喱,我买了两桶咖喱和六斤米,这个时候,装了许多东西的篮子开始有些沉了,我知道篮子要满了,想到家里的面粉和黄油快没了,我赶紧买了10斤面粉和1桶黄油,顺带还带了一桶牛油回去,又突然想到,其实我可以自己熬制猪油,没素油用猪油也可以代替,我再拎着发沉的篮子再去买了四块猪脂肪,2个便士,便宜,虽然还想再逛,但是我已经手都快要断了,只好恋恋不舍的离开。
      好不容易回到家,我开始一样一样的拿出来,母亲不在外面,估计又在房里,我把买来的东西都小心的拿出来,幸好我家的厨房足够大,好让我铺开来放置,鱼籽和鱼头鱼尾全部需要清洗,清理这些可是大工程,先放一边。把活鸡扔到前院让他们自己觅食,然后把鸡蛋小心的取出放在一个大碗里放进保鲜柜,至于鱼段,拿出两份放着等一会儿做,然后把猪肉拿出来,面粉也取出来,待会也要用到,把中午不吃的蔬菜放在袋子里放进保鲜柜,猪油下午熬,也把东西放一边。
      我挑了两个土豆,洗净去皮,切成条,放进盐水里浸泡一会儿,乘这个时候把两块鱼段解冻倒上料酒去味,然后煮净好的土豆条,捞出以后,冰冻魔法来一个,全冻的根根硬邦邦的,放进油锅里炸,炸完薯条炸鱼排,再水烧一颗西兰花,切开放进两个盆里,这就算是午饭了,
      “哥哥,你做了什么好吃的?好香啊~”阿不福斯边喊着要冲进来。
      “站住!”我赶忙制止他,我东西还没处理好,怎么能现在被发现?开玩笑!
      “你去叫妈妈下来准备吃中饭,马上好了。”我赶紧打发他。
      “好!”小孩儿被我忽悠走了。
      被这个小孩一捣乱,我来不及多收拾,直接端了盘子配上番茄酱就出去了。因为太匆忙,我都没来的及加盐,不过这样直接把盐倒在食物上才比较符合英国人的习惯,我看他们吃的都挺欢,尤其是阿不福斯,满手满嘴的油,根本连刀叉都不用,唔~看来薯条是小孩的最爱啊~
      “你怎么不吃?阿不思?”母亲突然问。
      “啊,你们吃吧,我厨房里还没弄好,你们吃好就把东西放着,别进来捣乱啊!”我尤其关照阿不福斯,他忙的连话都回不上只顾点头。交代他们不要随便进厨房打扰我后,我就进了厨房,把厨房门一关准备一会儿的食材处理工程。
note 作者有话说
第2章 NO.2

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