《九娘》玉香笼

9、第 9 章

　　九娘到家了，王福荣这天晚上回来了，她坦承的告诉了他饭庄子是她做股东，钱都是王福荣给的私房钱，不过她解释说，小本生意是自己闲着在家里无聊，也想做些事情，王福荣做惯了大生意，自然是一笑而过，反而觉得九娘让自己有些刮目相看，于是便默认了她以后可以多花些心思在上面。这让九娘大出意外，原本还以为会受到责骂呢，于是乎，关于漆二爷的那些事情，她就没说出真相，只是解释漆二爷得罪了客人，再者想回省城的家了，所以让小段师傅做主厨，这回得令了，九娘感觉到一种动力，她希望自己能做出样子来，不然可真是对不起自己的师傅和王福荣的了。
　　于是顺水推舟的说，那你看下月咱妈的寿宴，要不我来设计一个寿宴？王福荣是个孝子，于是说，好啊。你看着办吧。。转身，去了大少奶奶房里去了，九娘很是落寞，不过转瞬之间宁静了。不知道大少奶奶那边，会出什么风浪？
　　漆二爷在第三天清晨，在收拾好包袱之后，准备回去了。九娘依然是备下很多礼物，不过这次她没有前去送行，想必漆二爷也是无颜见着她的。她让叶儿带去一个信封，里面依然是一张银票，数目超出了漆二爷所应得的红利，当然，本金本来就是九娘的，不过，这个数字是不亏待漆二爷的。叶儿回来时候，给九娘带来了一个蓝布抱着的包，说是漆二爷给的。九娘一阵好奇，打开一看，原来是一本手札。
　　翻开手札，图文并茂，些许字九娘看不全的，不过很多图，她是知道的，心里一阵高兴。想不到，这还真有人和自己的想法一样，把那些美食佳肴的样子给画下来，但是这本手札里的，有图看，有些字写在边上，可是这本手札的纸张不是很规则，字迹也不一样，有的甚至还有些油渍。看来是漆二爷多年厨艺的积累。九娘拿着那本手札，感概漆二爷的仁厚，这个可是别人的传家宝啊，依照规矩，也是给自己的徒弟或者儿子的。
　　可是漆二爷给了自己，想来漆二爷还是知道九娘是真想开一家独一无二的饭庄子的。在这手札的最后，是密密麻麻的蝇头小楷，字迹工整，九娘试着看了看，好像是一些菜式的秘方，想必是记录的，看来漆二爷平日里是那种爱积累的人，冰冻三尺真的不是一日之寒啊。她差叶儿去把吴为找来，将手札交给了他，他是识字的这吴为如果不是因为家道中落，也断不会走上厨子之路，造化弄人啊。她让吴为照抄一本，几日后返还给她。
　　正在交代着这些事情的时候，只听见门砰的一声就撞开了，九娘一看，原来是大少奶奶怒气汹汹的，双手抱着胸前，妖妖的进来了。吴为于是赶紧的收好手札出去了，叶儿一看，赶紧的也去沏茶。九娘依然是浅浅的微笑，“姐姐可是我这里的稀客。。来坐。。来坐”“不必了。今儿早上大爷我和大爷说了，你在外面有私产的事情了。。。”“哦，是吗？”大爷一会就叫我远方本家表哥来问话，我这里就是提前来告诉你一声的”，叶儿在那里端茶的时候，脸上已经是愤愤的，无奈下人不得无礼的。九娘说“那可好，什么时候啊？”“你等着吧，有你好看的～！”这妇人一旦失了德行是，那是各种各样的坏的，大少奶奶属于那种非良善之辈的女人。不然也不会王福荣整日在省城生意，九娘在没嫁过来之前，程家老太太对这位正室有着些许的微词，说她没有礼数。九娘收起那种浅笑，面上一层寒霜，双眼犀利的看着她，只让她晃动着身子，转身走了。
　　九娘在西厢房里静静的坐着等管家来叫自己过去问话。可以都晌午了，都没有一个人影，倒是叶儿在那里骂骂咧咧的，九娘说她急躁，然后继续开始绣自己的花。这时候，老管家来叫人了不过，不是去问话，而是叫九娘过去和老太太一起吃饭。老太太平时里是吃素的，九娘为了老太太，曾经花了很多心思给老太太做素席。于是她放下手里的活，和叶儿过去了。到了老太太的那小花厅，王福荣也在，老太太一看她来，就招呼她坐下，这让九娘有些惶恐，老太太说“原来以为啊，你就只会做做饭，今天阿荣才和我说，你能干啊，体恤下人，对我们孝顺，这么大的事情，以后多和福荣商量啊。。指不定还可以做他的一个半个帮手。。。”这做母亲的终归是最疼爱自己的孩子的，尤其是婆婆，最喜欢儿媳妇啊，是哪种听话贤淑的，还可以帮儿子分担些事情的人，自然老太太欢喜。九娘反而不自在了，开始自己也是有着私心去做这个事情的，没想到老太太和王福荣不但没有怪罪，反而支持并赞许自己。心里有丝丝的过意不去。后来王福荣才说，早先漆二爷忽然要提出走人，他就觉得奇怪因为王家并没有开罪于他。后来，打听了一下，说是自己开店了，想必他一个人是没那么大本事的了。。。后面的事情，王福荣即便是人在省城，那也是逃不过他的法眼的了。九娘看着王福荣，一声不吭了，在老生意人面前，她真的只是一个厨子，老太太招呼着吃饭，就没接着说了。他安慰她说，漆二爷受伤了不是，回去养伤也好啊，这不还有吴为和小段呢嘛。。。这饭吃得让人觉得，仿佛身在天外一样。九娘抬着饭碗的手，都会不自觉的局促起来。
　　大少奶奶没想到事情是，她本家表哥来了之后，被王福荣一顿臭骂。“你胆子真大啊？我的厨师你都敢光天化日下绑票？！你还把我放眼里啊？”那地痞一看，吓死了。大少奶奶一看，原来王福荣知道所有的事情啊，这下不依不饶了。昏天黑地的哀嚎起来，王福荣告诉她，王家的事情，他说了算，转身走了。上老太太那里去吃饭去了。想来王福荣天天不回来，在省城，一半是生意真忙，二来也是这位平时里持宠生骄，这男人啊，最烦的就是悍妇，不知书达理，还胡搅蛮缠。整天惹事生非。
　　九娘和大少奶奶的梁子啊，算是明里暗里都结下了。
　　这事似乎也就过去，几天之后，吴为来和九娘商议老太太寿宴的事情，老太太常年吃素，这寿宴老太太的希望主宾那桌啊，都是素菜的，往年都是去外面的寺庙里，或者斋菜馆预订或者是请师傅来做，过去漆二爷的素菜，老太太是甚为喜欢的，还一直念念不忘，后来就都是吴为在给老太太做素菜了。
　　吴为一边把漆二爷的那本饮食手札还给九娘，一边说，：“二少奶奶，字我都抄写了，可是画我画的不好。”九娘就说“那你是一页页的抄的吗？”“是啊”“没事，我来画。画好后给你啊”。
　　这随后的日子啊，九娘真是满心欢喜雀跃一般的高兴。这天她在画菜谱的图样的时候，发现了一道用鲜花做菜的菜谱，做的花形可好看了。不一会还看到那些摆盘和雕刻的什么冬瓜盅啊，那可真是一本不可以多得的烹饪手札。
　　九娘记得柳师傅曾经说过，中国饮食，南甜北咸，东酸西辣。要将色香味意形都在一道菜里表才算是菜之上品，而百姓一般人家，着重个色香味，已经是花心思了，一般人就是果腹。而上等人，吃个排场，却将五味的真谛尽然遗忘。而一个好的厨子，是不能把所有的菜式都学会的，但是可以学到厨艺的真谛，就是追求最高境界的大羹不和。