《大酒窖》踏雪521

13、十二月十四日 录 啤酒厂是讲

　　啤酒厂是讲科学的，得会卖。
　　对，就是营销策略。
　　李介、捏次、阿罗，还有少奶奶，留在厂里，负责日常生产和管理。
　　我随王先生到上海打啤酒销路。
　　啤酒是个洋玩意儿。
　　在中国，烟台礼泉啤酒厂是国人自己兴办的第二家啤酒厂；另一家是北京双合盛啤酒厂。
　　我和王先生到上海一看，顿时懵了：上海人对啤酒的兴趣，虽然比烟台人浓厚，但整个上海滩的啤酒市场，全部被外国人垄断了。
　　其时，外国商人在上海已先后办起三家啤酒厂，分别是英商沙逊洋行的“友牌啤酒厂”、怡和洋行的“怡和啤酒厂”和法商的“国民啤酒厂”。
　　这些厂开办早，声势大，加之采用津帖、佣金等办法，使上海的百货公司、大饭店、餐厅、酒吧和零售小店全部经销他们的啤酒。
　　我觉得礼泉啤酒几乎没有插足之地了。
　　那天夜里，我们慢慢品尝外国的啤酒、北京的啤酒和我们的啤酒。谁都不说话，力争舌头对酒保持最高的敏感度。
　　之后，我端来一盆水给王先生烫脚。
　　他的脚磨出了许多水泡，有几个已经破了。
　　我小心翼翼地洗着。
　　他闭着眼睛。
　　我以为他睡着了。
　　我扶他上床。他却一瘸一拐地走出去，给我端来一盆水，说：“福堂，你也烫一烫。”
　　按照我给自己定位的下人角色，逢此礼遇，心里有说不出的滋味。
　　之后，我躺在床上，眼前晃动的全是王先生脚上的水泡，和他给我端水时那种同样体恤别人甘苦的表情。
　　我突然觉得礼泉啤酒厂就是我的。它的每一丝沉浮比以往任何时候都影响我的心情。
　　我睡不着了。
　　王先生也没睡，他问我：“福堂，比较起来，你觉得咱们的酒差吗？”
　　我说：“不是自我安慰。比他们的酒不敢说好喝，但一定不差。”
　　王先生说：“山上有一只虎，已经称王了，后来又有一只虎，也想称王，怎么办？”
　　我说：“两只老虎比比厉害。”
　　王先生说：“直接比厉害是最后一招。第一招应该是让百兽悬揣第二只虎厉害。”
　　我似懂非懂地在暗夜里点头。
　　“睡吧。”王先生说，“明天我领你去见一个人。”