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3、厨房交响曲 林海雄回到 ...


  •   周五下午,山里的天秋天的云,老天说变脸就变脸,突然下起了倾盆大雨。
      山里的黄泥路,一下起雨来路上都是泥泞的黄土,人和车子都不好走。因此,家在隔壁村的一些老师,如果家里没什么要紧的事,周末也不想回去,特别是还没结婚的年轻人都呆在学校,这样,大家感觉热闹了许多。
      晚餐,厨房的老王又只是简单地煮了一大锅稀饭,然后分到各人柜子中的餐具里,配菜是各人自己解决。
      每位老师一个月的伙食费,有一位名叫陈春林的民办老师在专门登记统计,主要是早餐和晚餐,午餐要么统一蒸铝盒饭,要么自己煮。有时合得来的几位老师会一起合作,早上派一位没有课的老师去集市买一些山里的土猪肉、排骨和青菜等,后面上完课的老师就负责煮中午饭,这样大家中午就可以吃上一顿美味佳肴了。
      林海雄坐在办公桌前备课,突然他想起来,晚上只有稀饭,没有配菜怎么办?
      他站起来,伸了个懒腰,看着窗外,雨好像小了许多。于是,他拿了一把雨伞,准备到学校对面的小卖部去看看。
      学校门口对面的小卖部其实是一个杂货铺,卖的对象是学生、老师和村里的村民。
      有卖学习用品、零食、鸡蛋、啤酒、白酒、花生米、炸菜,等等。小卖部的老板娘名叫李淑英,店面是自家的,她为人热情热心,性格开朗,人缘不错,和学校的老师们都很熟悉。她的女儿名叫李晓花,今年读初一,正好在林海雄的班级,长得苗条文静,心思细腻,作文写得很好;她还有一个儿子名叫李晓东,读小学四年级,不爱读书,比较调皮,早上背着书包,经常第一个到学校,但他到了学校以后并不像其他同学那样坐在自己的座位上开始早读,而是将书包放在座位上,然后像校长一样,到每个教室的门口去“巡视”一圈后才回到自己的座位上。课堂上他也不认真听课,经常在底下讲话、捣蛋,捉弄其他的同学,因此,老师们经常到小卖部去找他的母亲反映情况。放学回去后,他不是被他母亲臭骂一顿就是吃一顿板子。但是“江山易改,本性难移”,打完骂后,他仍然该吃吃、该喝喝,一样不少,明天上课还是一个样,教他的各位老师也想不出有什么好的办法,若不是捣乱的太厉害,老师们有时也只能睁一只眼闭一只眼了。
      “林老师好,下午没课?”李淑英看见林海雄走进来,热情地打招呼。
      “是的。我想来看看买点鸭蛋和韭菜,一起炒作为晚上的配菜。”林海雄应道。
      “都有,鸭蛋很新鲜,都是我老公刚从外面运回来的。”李淑英笑道。
      林海雄挑了十来个鸭蛋和一把韭菜,他看看架子上有袋装的炸菜,也一起拿了三袋,准备做早餐的配菜。
      李淑英称后算了下,总共3块8毛,林海雄付钱时,李淑英特地再拿一个鸭蛋一起放进去,用塑料袋打包好,递给林海雄。
      林海雄看后,不好意思地说:“不要再拿了,这样你做生意会亏本的。”他一边说,一边想把多拿的一个鸭蛋拿回去。
      “不会的,不会的。”李淑英一边笑着说,一边把林海雄往外推。林海雄只好不好意思地拿回去了。
      林海雄回到学校,正好经过厨房,看到里面各位老师已在热火朝天地进行锅盆刀铲交响曲了。三个煤灶都有人在煮,连那个烧柴的大锅也有人在煮,所以他看看后只好先回宿舍,等会儿再下来煮了。
      林海雄回到宿舍一看,吴岩辉和陈金石两个人都在批改作业。
      陈金石看到林海雄手里提了一袋东西回来,就问:“晚上准备煮什么好吃的?”
      “晚上有饭没菜,我买了一些鸭蛋和韭菜,准备鸭蛋炒韭菜。”林海雄应道。
      “那你多炒一些,我晚上不回去也登记了一餐稀饭。”陈金石听后顺口说道。
      “好啊。但后面要统一结算一下,你要交伙食费啊。”林海雄半开玩笑半认真地说道。
      因为陈金石他经常会在学校食堂登记晚餐吃,如果吃完在学校再住,那么,他也要登记早餐,但他从来没有从家里带配菜来,也很少会去买东西回来自己煮。如果是周三,晚餐老王煮猪肉饭,那就不要配菜了,但这一周才煮一次,其他晚餐早餐都是煮稀饭,这样他要在学校吃早晚餐,基本上是吃林海雄的配菜,有时也吃吴岩辉的配菜。而吴岩辉的配菜基本上都是从家里带来的酸菜,因此大部分还是吃林海雄他从家里带来的花生粒炒盐,或者是家里自己油炸的豆腐等,当然,有时也有带家里的酸菜来,这些都是每次回家他老妈为他准备的,但经常很快就吃完了,所以林海雄只好自己再去小卖部买些鸭蛋或袋装的炸菜回来。
      吴岩辉听了他们两个人的对话后,看着陈金石笑一笑,然后不客气地直接说道:“石头子,你他妈的整天都是吃我们两个人带来的配菜,我们每次带来的配菜按计划都提前吃完了,你是正式国家干部,工资高,什么时候也去买些好吃的回来煮给我们两个人吃。海雄,你说对吗?”
      “是啊!晚上我多炒些鸭蛋,后面你什么时候也煮一些好吃给我们吃。”林海雄顺着吴岩辉的话笑笑地说道。
      “这个好说。在学校我不喜欢下厨房煮,下个周末,我请你们两人到我家里,然后叫我老妈煮一桌好吃的土鸡土鸭土猪肉给你们吃,如何?”陈金石说得很大方,但他们两个人心里清楚,他只是口头大方而已。
      在当时,这些代课老师虽然名字在县教育局都有备案在册,每人每个月有50元工资,一年600元,但通常要等到每年12月底,由乡里财政一次性拨下来,平时的生活开销都要自己先解决。因此,这些代课老师为了五年后能考上正式编制,他们只能过着十分节俭的生活,特别是像吴岩辉这样已经成家的人,经济上更是比较拮据,平时大家都是省吃俭用,一边教书一边准备后面的考试,日子过得紧巴巴的,因此,对陈金石的为人处世和生活作派心中都有些看法。
      而对林海雄来说,他们不但是高中的同学,而且还是师专的同学,现在难得又分配在同一所学校教书,虽然心中有时对老同学的生活习惯也不太满意,但毕竟是同学,也不好意思像吴岩辉那么直接地表达出来,只能用开玩笑的口气调侃他一两下。他们刚从师专毕业,一个月工资大概有118元,每月领了工资,林海雄把大部分的工资都交给他的老母亲,自己口袋里也只留二十元来块,作为生活开支。因为他一般是一个月回家一次,所以经常要出去买菜,自己煮饭,特别是周末,这样每个月自己口袋里的钱也所剩无几了。
      “海雄,晚上又抄这么多鸭蛋,你吃得了吗?”旁边一位老师故意问道。
      “他们宿舍是人民公社,吃大锅饭,人口多。”还没等林海雄回答,另一位老师就调侃说道。说完,两人又善意地看着林海雄,然后哈哈大笑。
      “是啊!我们是人民公社,人口多。”林海雄听后,也只能顺着后面那位老师的口气,自我调侃地笑笑应道。
      因为下雨,所以虽然是周五,附近的好多老师都没回家,或者有的老师可能想等明天路干了、好走了再回去。因此,厨房里在排队,一个接着一个煮,烟火气满满的。
note 作者有话说
第3章 厨房交响曲

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