《全家穿越，科学养猪》楚云溪

10、第十章 腊肉野菜粥

　　几人回家的时候，太阳出得正好，地上还有点湿漉漉的，空气清新带着点凉意。

　　推开院门，院子里的竹竿上晒着两床灰蓝色的被褥，这是昨晚漏雨时被淋湿的。

　　顾猫宁的厢房漏雨情况相对还好，虽然也有多处漏水，但床铺刚好在几处漏雨点都淋不到的地方，因此她的被子免遭一难。

　　其他人的屋子就遭殃了，几处漏雨点离得很远，均匀分布在屋顶各处，无论怎么摆放床铺，总有一处会被淋到。

　　她看了眼被子，有些难受，现在的生活条件真是太艰苦了，好怀念她家在现代的大平层。

　　不过，在现代也得还债，要是猫儿一家真的和她们交换了灵魂，估计现在已经卖了大平层，搬到城中村去住了。

　　心里稍微平衡了一些，顾猫宁打量着眼前的三间茅草屋和半露天厨房，心想着啥时候赚钱了就重新翻修一下。

　　先把灶房改成不露风的，再在后院盖个茅厕，到时候再养几只鸡鸭，每天都有新鲜的蛋吃。

　　不过眼前最要紧的还是修补漏雨的屋顶。

　　“爹娘，妹妹，你们回来了。接生小猪还顺利吗？”顾一宁从灶房里抬起头，一眼就看到了进来的三人，手忙脚乱地端出来一罐野菜杂粮粥。

　　听到哥哥的问话，顾猫宁打了个哈欠，懒懒抬起眼皮：“还好，你去也行。”

　　刘春珊笑道：“你听她瞎说，你妹妹厉害着呢，这情况还是得让专业的人来，换其他人至少会死几只小猪崽。张屠户家的母猪难产，是因为两只小猪一起卡住了，你妹妹直接手掏给掏出来了，还有一只假死的，又被你妹妹救活了！”

　　“早早，洗一下手吃饭了。”顾清远舀了几瓢清水，用家里唯一的木盆兑了一盆草木灰水，招呼顾猫宁过去洗手。

　　接生完以后，她在张屠户家洗过一次，但现在感觉手上还有些味道没去掉。

　　刚刚回来路上，她一直在摸手，皱着眉闻了又闻。她爹肯定全看到了，这才一回家就帮她弄了草木灰水洗手。

　　草木灰水呈碱性，可以去除油腻和腥味，还有一定的抑菌作用。

　　“谢谢爹爹。”顾猫宁跑过去，从背后扑到她爹背上一个熊抱。

　　顾清远唉呦了一声，顿了顿，笑着让她下去。

　　刘春珊也笑：“多大一个人了，还跟个小孩子一样，快下去，待会儿你爹闪了腰。”

　　另一边，顾一宁把粥端到主屋桌上。

　　他趴在门框上，对几人露出一个得意的笑，嘚瑟道：“我今天病好多了，不咳不喘不发烧，还有力气做饭了。”

　　“爹娘，等过两天通行令牌下来，我就能和你们一起去县城打散工了，或者一起去田里挖地也行，躺了一个月我骨头都锈了。”

　　一般情况下，百姓进城需得开公凭，还需要进城费，他爹娘为了打工，所需公凭老早就找上任里长开了，上头还有县衙盖的官印。

　　只他和妹妹的公凭还没弄。

　　好在，顾猫宁从柳县丞那给全家要了通行的特权，只等通行令牌下来，往后去县城就方便多了。

　　顾猫宁扫了一眼哥哥细瘦的身材，揶揄道：“狗娃哥，咱两长这么大，唯一挖过的地只有公园里的沙池，你干得来农活吗？城里的活计都是脏活累活，你这白条鸭一样的身板扛不住吧。”

　　顾一宁挺了挺胸膛，抬起胳膊展示自己并不存在的肌肉，眼里都是满满的不服和傲气，倔强道：“我什么都可以干！我也要为家里做点贡献。”

　　“别贫嘴了，来吃饭。”刘春珊招呼着大家坐到方木桌旁。

　　桌上摆着一个陶罐和四副碗筷。

　　陶罐里，稀粥上飘着几片菜叶子，看着实在寡淡。

　　“等下，我加点料。”顾猫宁拦住哥哥往碗里倒粥的动作。

　　她端着粥罐，跑去灶房里，把油纸包着的腊肉拆开，切了三分之一下来，然后改刀切成小块肉丁加进粥里。

　　家里没有多余的陶罐，不然先把腊肉煸出油来，等猪皮表面变成金黄色的焦脆状态，半透明的肉丁和红玛瑙一般的瘦肉相得益彰，煮进粥里别提多香了。

　　顾猫宁看了眼炉子的大块木柴，啧了一声：“哥，下次柴火放点小块的，大块的没烧完要记得抽出来。”

　　“晓得啦。”顾一宁面色慌张，一边大声朝着灶房喊，一边快速起身逃窜到他爹背后，可惜还是没躲过他娘的铁手。

　　“说多少次了！柴火很贵，省着点用。”刘春珊不惯着儿子，手上越发用力。

　　顾一宁被他娘揪着耳朵教训，此时连忙讨饶，“妈，我错了。真的，我下次一定记得。”

　　...

　　灶房墙角上，六个“正”字旁边又多了一笔。

　　穿越的第三十一天，顾猫宁一家的灶房里终于有肉味飘了出来。

　　她看着火，用勺子搅了搅粥。

　　不多时，陶罐里糙米混杂着豆饼，咕嘟咕嘟冒泡个不停，绿色的菜叶和红色的碎肉丁翻涌着，更多的是半透明的肥肉丁混在粥米里，油脂融化在粥里，泛起一层诱人的油花。

　　张屠户心肠实在，给她做谢礼的腊肉特地挑了七肥三瘦的好肉。

　　干农活的人，肚子里最缺的就是油水。

　　不过半刻，陶罐里浓香霸道的咸香味飘散出来，馋得几人情不自禁地咽了好几下口水。

　　每人一碗腊肉野菜杂粮粥分好，顾猫宁搓搓手，用袖子垫着，端起冒着热气的陶碗，先吹了一口气，然后顺着碗边吸溜了一口。

　　滚烫的粥米刚一下肚，立刻就驱散了身上的寒气。

　　刘春珊担心她烫了舌头，笑骂：“喝慢点，不够还有。”

　　“嘿嘿。”顾猫宁喝快了被烫到，不小心咬了下舌头，皱着脸强撑道，“我没事。”

　　“烫到了吧？舀起来吹着吃。”顾清远往她碗里放了把勺子。

　　顾一宁在碗里挑了好一阵，迟迟没有开吃。

　　刘春珊刚要说他挑挑拣拣，浪费粮食，却见他把碗里不多几块的瘦肉丁挑出来，用小勺挑着全部放到了顾猫宁碗里。

　　“昨晚在村长家吃了好多肉，我闹了一晚上肚子，今天就不吃肉了，给你。”

　　顾猫宁笑嘻嘻接受了哥哥的好意。

　　她用勺子一搅粥米，忽地愣住了。

　　她的碗底全是瘦肉。

　　其他人碗里却一粒红色的瘦肉都没有。

　　家里人都知道顾猫宁不爱吃肥肉，所以分粥的时候，都有意识地把肥肉挑了出去。

　　可是加进粥里的腊肉本来就少，瘦肉更少，于是只有她和哥哥碗里有少量瘦肉。

　　刚刚他哥还把肉都给她了。

　　无论强打精神不睡觉也要跟出去的陪伴，还是不会淋湿的被褥，亦或是只有她碗里才有的瘦肉，家人全都理所当然地宠着她，可是她能做的还是太少了。

　　她愈发懊悔，自己为什么没有更早地参与到赚钱养家来。

　　顾猫宁低着头，一滴滚烫的泪珠忽地砸到碗里，她端着碗的手逐渐收紧。

　　嘴里的粥米和肉粒还没咽下去，舌尖和口腔里泛起一阵难以言喻的苦涩。

　　今天的粥太咸了。她想。

　　几人忙着吃饭，没人察觉到顾猫宁的异样。

　　没一会儿，顾清远碗里的粥已经见了底，但肚子还没填饱。

　　他见粥罐里还有一点点残留，于是拎着罐子去灶房加了点水，均匀地晃了晃罐子，把残留在内壁的东西用水晃下来，借着炉子的余温煨了一会儿。

　　然后拿到桌上，把粥罐里的东西一人一勺分了。

　　他吃完放下碗筷，看向其他三人，商量道：“这几天雨水变多了，等下吃完饭，我和小晚还有早早修一下屋顶，省得下次睡到半夜又被淋醒。

　　现在趁着屋顶还没干透，能快速找出漏雨的地方，方便修补。

　　还有，老婆，你去城里把绸缎卖了换钱，这样咱家还债就更快一点。

　　你们咋想的，要不要卖？”

　　刘春珊第一个表示赞同：“卖吧，等还完债，家里日子就能好起来了，到时候就给早早买双手套，成天接触牲畜，做点防护更好。”

　　察觉到空气有点点不对劲，顾一宁推了推妹妹的胳膊：“你怎么不讲话？这是宋县令给你的绸缎，你要是想留下，咱们就留下给你做过年的新衣服。”

　　父母也一起看向顾猫宁，面带疑虑，劝慰道：“不想卖也没事，咱们再想想别的赚钱法子。”

　　顾猫宁刚收拾好心情，表面装出一副没事的样子，抬起头笑笑，故作轻松道：“卖了吧，留着干啥，放家里指不定哪天就被老鼠啃了。”

　　...

　　今天是立春第二日，村子里不少人天刚亮就去田里挖地了。

　　刚吃过早食，桃花婶挎着满满一竹篮鸡蛋，来找刘春珊一起去县城赶集，她打算卖了鸡蛋，买点酱醋之类的调料回家。

　　“你来得正好，我刚打算去城里。”刘春珊笑呵呵地挽着桃花婶的手臂。

　　“你这是？”桃花婶有些疑惑，刘娘子背篓里放着一匹色泽华丽明亮的绸缎。

　　“我打算背去城里布庄卖了。我这穷人家也用不到绸缎做衣服，光是手上的老茧就得把缎面刮花了。”刘春珊说得实在，毫不掩饰自己的困窘。

　　村里人都知道，顾家早些年靠着祖辈勤奋，积累下不少家产，可惜顾二不成器，为了赌钱，把家中能卖的都卖得差不多了，说是家徒四壁也行。

　　如今把刚赏的东西又拿出来卖掉，倒也不让人意外。

　　桃花婶思忖片刻，莞尔道：“那赶巧，我舅舅家在城中开布庄的，他家价格公道，也兼收二手布料，你家这匹是难得的好料子，想必价格不会差。”

　　“那敢情好。”

　　二人昨晚聊得投机，今天依旧亲亲热热挽着手，边走边谈各自掌握的劲爆八卦。

　　...

　　“闺女，来搭把手。”

　　灰头土脸的顾清远从柴房里钻出来，褐色粗布衣衫上粘着蜘蛛丝和干草，他肩上扛着一捆黄茅草，另一手上拎着竹筐，筐子里是七八块青灰色的完整瓦片，还有几块是缺角的破瓦。

　　“好咧。”顾猫宁接过东西，抱去主屋的屋檐下放着。

　　局部修补漏水的屋顶，需要用青竹和竹篾固定茅草，加上泥浆和瓦片覆盖能增加稳固性。

　　她家材料不全，还缺防水加固的泥浆，以及固定屋脊的青竹和竹篾。

　　春柳县野外最多的就是各种山林和竹林，免费的青竹倒是好找。

　　劈竹子需要篾刀，本村章竹匠家里有，上屋顶需要梯子，村长家里有。

　　三人一合议，决定分头行动。

　　顾猫宁和她爹去砍竹子，挖黏土，顾一宁去借梯子和篾刀。