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52、第五十一章:落荒而逃的反派头头 叶摇发现阿 ...


  •   阿柿来女院的第三天,还在叠衣裳。她蹲在井边,把洗好的衣裳一件一件搭在晾衣绳上,手已经比第一天稳了。傍晚衣裳干了,她蹲在晾衣绳下面把衣裳一件一件收下来叠好,码齐,放回各人的位置。叶摇蹲在灶台边看了一会儿,站起来走过去,在她旁边蹲下:“你明天不用叠衣裳了。你跟我学烧烤。”
      她没有说“你肥皂学不会”,但这件事是慢慢浮现的。阿柿在工坊里待了三天,走错了一次区,被春草拦住了。第二天她蹲在备料台旁边看别人称油看了半天没有伸手。第三天她试着帮人递料,把碱粉和草木灰弄混了,差点倒进油锅。没有人骂她,但她自己蹲回墙角的时候低下了头。
      叶摇看到了——她不是不想学做皂,是她的手指不擅长那些精确的称量和火候。她更适合做那种需要耐心和手感、但不需要掐着时间算步骤的事。
      她站起来走回灶台边,朝院子里说了一声:“你们谁想学也可以过来。不用都来。”阿草放下刀过来蹲下,阿兰抱着孩子蹲在边缘,阿棠从偏屋门口探头看了看也走过来。阿禾放下篮子蹲在最后面,春草也蹲过来了。灶台边蹲了一圈人。
      叶摇从灶台下面端出一盆切好的肉块和猪下水放在地上,蹲下来抓了一把盐和花椒撒上去:“学烧烤先学腌。”她示范了一遍——搓、揉、翻面、再搓。肉要腌透,盐和花椒要揉进纹理里,不能只抹表面。腌好之后串竹签,竹签要削得匀,粗了烤不透,细了容易断。她一边说一边拿起一根竹签,把肉块一块一块串上去,间距要匀,不能挤太紧。
      阿草先伸手,阿兰单手把肉块翻过来,阿棠蹲在旁边看了一会儿也伸手了,阿柿也伸手了。几个人轮流串了一遍,盆里的肉块换了好几道。叶摇蹲在旁边看着:“串慢点没关系,串匀就行。”
      串好的肉架在炭火上烤。叶摇蹲在旁边看着火:“炭要烧透,明火不能太大。刷酱要等肉变色之后再刷,早了会糊,晚了不入味。”她翻动竹签,肉块在火上滋滋响,油滴在炭上冒起一小股烟。阿草凑过来闻了闻:“香。”叶摇切了一小块递给她。阿草吹了吹咬了一口,嚼了嚼:“比卤的香。”阿兰咬了一口:“有点辣。”阿棠说:“刚好。”阿柿咬了一口,嚼了一会儿才咽下去,又咬了一口,嚼完咽下去之后才开口:“……这个我能做。”
      她把竹签上最后一块肉也吃了,像是在确认刚才那口不是错觉。叶摇把剩下的肉串从火上拿下来,码在干净的粗布上晾凉,又留了几串没刷酱的放在灶台边。
      灶台边的热闹散得差不多了,阿草她们各自散了。
      叶摇端着那盘烤好的肉走进后院的时候,盘子还烫手。她把盘子放在桌上晾了一会儿,蹲在旁边拿起一串吹了吹送进嘴里,嚼着嚼着又拿起一串,蹲在井边一口接一口地吃着。吃了几串之后她想起灶台上还搁着一碗卤味——是前两天卤好的,一直养在灶台边那口小锅里。她站起来走回前院,把卤味也端了过来,放在桌上。
      夙渊坐在槐树底下那把竹椅里,看了她一眼。她没注意到那道视线,低头咬了一口肉又咬了一口。他又看了她一眼,视线在盘子和碗之间停了一下,然后移开了。她嚼完那串肉,舔了一下嘴角,正好撞上他还没来得及收回去的余光。她低头看了看自己手里的盘子,又看了看那碗卤味,抬眼看他:“你……要不要尝尝?”
      他顿了一下:“……好。”她站起来走过去把筷子递到他面前。他接过去先夹了一块卤猪肚,咬了一口,嚼了几口咽下去,没有再动筷。然后他夹了一块烤猪皮,嚼了嚼,又夹了一块。
      叶摇看着他:“卤的不好吃?”
      他说:“还行。”
      “那你为什么只吃烧烤?”
      他把筷子搁下来,没有回答。叶摇盯着他看了一会儿,忽然明白了——他不是吃不惯烧烤,是吃不惯卤水。但他没直说,刚才只是默默地不夹第二筷。
      她忍不住闷声笑了起来。反派头头居然有这么可爱的一面,是她没想到的哈哈哈……
      他站起来走回屋里,走得比平时快了一些。叶摇端着盘子和碗蹲在原地,笑着看他消失在视线中,她低头又啃了一块烤肉,她眯着眼睛,享受着美食,虽然总体来说味道还行,不过她还是有点怀念在现代撸串喝啤酒的快乐了……

      (第五十一章完)
note 作者有话说
第52章 第五十一章:落荒而逃的反派头头

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作者公告
日更,中午12点前。评论都看,没回就是在蹲着。
……(全显)