《清明上河图》杜布依

25、第一桶金

　　刚过了春节的劲头，可京城里依然热闹非凡，而这份热闹的源头便是城中那座像是被废弃了很久终于得以重生的云中楼，不过它现在的名字叫做满汉楼。

　　满汉楼的老板至今仍然是个谜，不过关于他的传说却很多，有人说是江南跨界的富商，有人说是海外归巢的权贵，还有人说是某个洗心革面的盗贼，总的来说便是众说纷纭，而这些传言来势汹汹却不是无的放矢，一切都是我们楚河大老板这个顶着十三岁的萝莉身体的现代大学生的脑子的宣传手段之一。

　　开业典礼没有传统的舞龙舞狮，而是在数日之前在城中的公告栏上和雇佣城中的小孩子派发宣传单邀请全城百姓竞相参与，当日的演职人员分别由张莽子，方神棍，乔闷蛋和李小呆当任主角，当锣鼓和炮仗声响起的时候，类似彩虹的七彩花瓣从天而降，而一身粉衣的粉红娘娘李小呆便在花雨中旋转跳跃，美若天仙。

　　在百姓的哗然与惊喜中，李小呆同志突然失重，观众们集体变色，甚至有几个痴迷的还想越过防线去拯救他们心中的仙女，却被楚河请来的保安同志拦住了，而恰在这时海盗船长乔闷蛋飞身出场，险之又险的接住了坠入凡尘的仙女，而野兽与美人的落差也在这一刻嵌入了人们的心灵，给予最深的震撼。

　　在百姓们眼中闪烁着粉红的泡沫之时，暴发户张莽子带着打手出场，出手便去抢仙女，方才的金童玉女深入人心，此刻再起风波，羡慕嫉妒恨的情绪就此爆发，纯朴的大清子民的心便被揪了起来。

　　争夺越演越烈，海盗船长双拳难敌四手，眼见就要被暴发户和其打手重伤，粉红娘娘却在这一个双手织出一道五彩缤纷的丝网，为海盗船长挡下了致命的一击，海盗船长获救了，粉红娘娘却陷入了沉睡。

　　纯白的棺材上躺着沉睡的美人，海盗船长却不离不弃的守护着她，就在他伤心欲绝后欲用毒酒结果了自己的生命之时，仙风道骨的布衣神相方神棍飘然而至，他救下了海盗船长，并告诉他粉红娘娘之所以昏迷不醒是七彩不齐，如果找齐红橙两种菜肴为她吃下，她便会醒来。

　　暴发户此时也洗心革面，愿意为了粉红娘娘的苏醒尽一份心力，两个厨台被抬了出来，比拼厨艺的战火在此刻点燃了，张员外以一道爆炒香辣蟹勾住了百姓们的食欲，而乔海盗便用一道白煮白灼虾吸引住了群众们的眼球，张员外熟练的挑出香辣蟹的肉，乔海盗细心的剥掉了白灼虾的壳，依次喂入了粉红娘娘的口中。

　　五彩丝网变成了七彩缓缓的浮现包裹着粉红娘娘的身子，半空中七彩的花瓣纷至沓来，和七彩丝网相映成趣，粉红娘娘被丝网裹着漂浮了起来，在花雨中睁开了双目，她静静地环顾了下面的熟悉而陌生的人，最后对着海盗船中伸出了手，双手交握，海盗船长飞身而起搂住了粉红娘娘，在花雨的映衬下重返天际。

　　半空中那朵和满汉楼的楼顶其高的云朵是楚河装修的时候搭的平台，初时众人皆不明白这是用来作何，没想到却是让瘦子四和霍老五在上面撒花瓣做效果。

　　要问楚河这时候在哪里？她老人家正在客栈的三楼端着刚刚做好的香辣蟹和白灼虾一边看好戏一边吃的正欢，看着百姓们投入的神情，她知道自己第一炮打响了，下面便是乘胜追击的时候。

　　粉红娘娘和海盗船长消失之后，漫天的花雨并没有结束，而是变成了一个个精致小巧的红包，洒向了围观的群众，百姓们还在一片失神中情不自觉的接住了，当他们拆开红包看清楚里面的东西之时，方才的舞台已经换成了一个个桌子，桌子上便是红包里写明的他们可以兑换的菜品。

　　免费试吃放在哪个时代都是抢手货，百姓们争先恐后的抢着兑换，一时之间满汉楼的热闹又再一次掀起了一个高潮。

　　在众人以为开业典礼之后便能吃到满汉楼的美食之时，满汉楼前却立了一个硕大的招牌，上面四个大字格外鲜明：征选厨师，条件：海选！薪酬：每月六两，刚好是城中各大酒楼的厨师薪资的1.2倍，这也是楚河发现的惊喜，没想到乔闷蛋童鞋连这个东西都整理了出来。

　　大清早的满汉楼的海选便开始了，不可否认前几轮的选拔是楚河花钱请来造声势的托儿，不过后来加入的却是真正有心参与的百姓，海选的测试也很简单，炒一碗蛋炒饭，评委由一个京城出名的食客和一个擅长风花雪月的二世祖以及一个寻常人家的百姓组成，三人中能通过两个的认可便晋级，接受下一轮比试，其中不少门外汉和家庭妇女脱颖而出。

　　上午的时候海选的淘汰率还是如现代某个选秀节目那般惨烈，下午的时候招收跑堂的海选招聘也晒了出来，薪酬依然不低，不少没有选上厨师的选手和不会厨艺的失业百姓甚至连路边的乞丐都纷纷报名参加。

　　这次的评委更简单，是由口若悬河的方神棍，不苟言笑的乔闷蛋以及慢半拍小姐李小呆组成，同样也是三分之二的淘汰规则。

　　选拔结束依然是每日一次的免费品尝时间，不过东西由昨日的菜品换成了糕点，而兑换券便是昨日菜品券的副券，而这些糕点都和菜品有着千丝万缕的连续，就像是快餐店里的套餐那般。

　　接连三日的海选过后便是真正的晋级赛，不过厨师的晋级赛分为三组，初级，中级和高级，初级的便是一般的二级厨师，是专门负责满汉楼一楼的日常菜品和普通糕点的制作，拥有满汉楼最大的厨房，不过这群人人数也是最多的，而选拔的第一名便是这群厨师的领班。

　　而中级赛是一级厨师的选拔，是负责满汉楼二楼普通包间和大桌宴的大菜和特色菜得制作，这群人人数不多，条件苛刻一些，需要有一定的功底的人，入选之后坐拥满汉楼的小厨房，小厨房的设备却比大厨房好了许多，灶台也是每人一个，第一名依然是领班。

　　而高级赛便是特级厨师的选拔，这群人的工作地点是一个一个单独的厨房，还有专门配备的下手切菜，当然也可以自带班底入主，这群人负责的当然是贵客，是能付得起三楼包间费的贵客，是京城里真正的上流社会人员，当然这里的菜品价格也贵的吓人，而这群人的领班便是张老三大厨师，他拥有整座满汉楼最豪华的厨房，而他的厨房与瘦子四的药房相通，二人再加上楚河便在这里着手研究药膳，不过这都是后话。

　　三级厨师的底薪略有不同，可工资里的提成却是按受益的百分之一分给做菜的厨师，二三楼的真正薪资确实要高出一楼很多，当然每隔三个月厨师都有一次在职培训，想要晋升的可以努力的学习然后申请升职，通过考试的便可能改变自己现有的状态。

　　跑堂的也是三级划分，和厨师的选拔差不多，三楼上还有楚河严格选拔的几个迎宾小姐坐镇，不过这些姑娘却只负责迎宾，每个包间里服务的小厮都是男子，而且是专职服务，两个人服务一间，这些人都是经过了方神棍的专门培训。

　　初级厨师和初级跑堂最先结束选拔，便由专人开始了培训，当中级和高级依然结束的时候，满汉楼终于在全京城的瞩目中隆重开业了，而幕后老板楚河姑娘却也开始了每日和瘦子四，张莽子蹲在他们的内部员工厨房里研究药膳的事情。

　　前段日子大家都投身选拔大赛的时候楚河也没有闲着，她找瘦子四拿了几本医术和药经开始研读，多亏在宫里学了不少，她便在瘦子四惊讶的眼神中一次次的触类旁通，一点就透，直以为自己遇上的天才。

　　当第一道新式的药膳锅横空出世之时，三人反复品尝了几次，并找来天地会的余孽的剩余成员一起加入了试吃大会，没想到连胡老大和苏二娘都积极地参与了，试吃大会分外成功，所有人不仅赞不绝口，而且均没有发生任何不良的反应。

　　试吃成功的第二日，楚河便着人在满汉楼门口搭上了台子，搞了个新菜品尝大会，与此同时，酒楼里也开始兜售此药膳锅，甚至还搭上了与药材没有任何冲突的菜品演变成了火锅。

　　转眼间满汉楼开张已经三个月了，京城也迎来了炎炎夏日，日头每日都在天空中熏烤着，汤锅也开始不甚受人待见了，楚河便又和众人融入了研究药酒的忙碌期。

　　有最初庄公公给她的泡澡的方子做底蕴，瘦子四立马找到了窍门，药酒的推出便在盛夏的时候开始了，冰镇的药酒里添了薄荷叶的成分，有提神醒脑的功效也能减轻烦闷，已经推出立刻被广大民众所喜爱，下至普通百姓上至达官贵人一一不落空，而且酒本来就是一种携带方便的东西，楚河便特意做了外卖装。

　　一时之间此药酒便在京城里疯售，还有康熙爷手下的某位大官甚至一打一打的往屋里搬，颇有供不应求的架势，楚河立马把满汉楼的隔壁也租了下来，修成了作坊，专门生产药酒。

　　楚河的十四岁生日便在这忙碌的夏日里不知不觉的度过了，也不知道是不是夏日的炎热容易引起焦躁与烦闷，她没想到自己收到的第一件生日礼物竟然是刚刚修好的酒坊差点在深夜里被人付诸一炬。

　　楚河带着心细如尘的乔闷蛋和福星张莽子一番搜索调查，百分百肯定是有人故意为之，楚河一想，便知道这几个月自己的风头太甚肯定是得罪了人，这京城里卧虎藏龙的她就算刻意营造了神秘也免不了被人恶整。

　　开了一个几乎被所有人反对的会议之后，楚河执意带着自己这三个月来赚的第一桶金来到了京城的商会里，没想到第二日起来等待她的人居然是一直不怎么参与这门生意的胡老大夫妇。

　　苏二娘看着楚河气势汹汹的模样，身后跟着几个人抬着她专门把银票兑换成的黄金，便要单枪匹马的杀去京城商会便是一阵好笑，“少主啊，你觉得京城商会里的那群老油条会买你这个十四岁小姑娘的账吗？”

　　楚河方才嚣张的气焰立马冰消瓦解，不知所措的看着二人，胡苏二人交换了一下眼神，苏二娘接着说道：“这几个月看到兄弟们跟着少主一起努力，还把这座快要废弃的的酒楼经营的有声有色，我们夫妻却一直靠着你们来养我们，觉得受之有愧，这一次商量了一下，决定代替少主跑一趟，以我们这些年在江湖上打滚的经验应该也能和那群老奸巨猾的商人周旋一番了。”

　　楚河眼前一亮，没想到这对固执的夫妇居然这么快接受她了，虽然还有些别扭的蹩脚借口当挡箭牌，不过楚河可不是拘小节的人，立刻同意了，不过唯一的条件便是要带着她一同前往，三人正好可以装一家三口，她也毫不客气的指出这两人虽然经验老道，但是随机应变的能力稍显不足，特别是能在京城商会里有一足之地的人可都不是省油的灯。