《带着东北秋菜去穿越》小雨刷刷

14、就喜欢泼实的菜 没有高科技

　　赶着别人家忙着吵架的时候来，并不是个好时机，曲萌本能反应刚想走开，却听见里面传来她的名字，不由脚步顿住。

　　“……娘！你到底能不能记住？再别跟五丫那个疯丫头扯上半点儿关系！你还把锅借给她！娘你耳朵不好，不知道现在全村都在传她跟了什么官爷，谁知道到底是什么人？万一是不知道的胡人，大哥二哥他们不是全完了……”

　　青年女子的声音戛然而止，院子大门本就是虚掩，女子和婆婆站在门边，已经看见了呆立在门外的曲萌和秦无涯。

　　青年女子正是才归家的婆婆徐氏的小女儿，她刚进门没多久就听娘说了昨天有人来借锅，因娘耳朵不好，平时少有人上门来往，小女儿便多问了几句，这才知道竟然就是杨家那个五丫借的锅。

　　徐氏有好几个儿子都在附近的边防做厩养‌，帮着边防士兵饲养军马，按月领俸米，算是半个吃皇粮的，家中旱涝保收，不但粮食有余，甚至还有多余的旧锅，相比本村其他农户，经济上略为宽裕。

　　一家都跟着沾光，连这位小女儿也因此嫁到了县城里，全家都分外珍惜这层身份。

　　徐氏小女正是担心自己独居的娘耳聋眼花，再通过五丫招惹了什么麻烦，牵扯到哥哥们的身份。但瞧不起五丫这都是背地里的话，徐氏女跟其他村民一样，面上并不想对五丫表现出任何排挤。

　　眼看自己的话十有八九都被五丫听见了，徐氏小女反倒大不自在，立刻就住了嘴。

　　这边徐氏瞧见曲萌，咧开嘴笑起来，也不知道是没听清刚才小女儿的话，还是转眼就忘了，婆婆对曲萌笑眯眯道：“是你呀！我认得你，你昨天来过，怎么不进来呀？”

　　曲萌犹豫了一下，既然被婆婆看见了，又招呼她，她自然不能再走。

　　曲萌便拉着秦无涯，几步走进来，大方跟徐氏打招呼应答。

　　“哦？你说锅里还有吃的？给我的？呵呵呵……”徐氏眼睛眯起来，也没客气，伸手就要接锅，还问曲萌秦无涯是谁。

　　曲萌忙大声介绍：“啊，他是我相公！”她要递锅给婆婆，秦无涯正色道：“我给您端屋里去吧。”曲萌在旁看了眼没反应的徐氏，又大声说了一遍，婆婆连连点头：“好好好，正好我还没吃饭，肚子饿了！”

　　徐氏小女儿在听见曲萌介绍秦无涯的时候，就扭身自顾自回了屋，想到她的话被五丫相公一起听见，脸上自然挂不住。

　　炖汤和炸蘑菇一端进屋里，淡淡的香味就散到空气里，曲萌把砂锅给婆婆放到灶台上，掏出屉布裹着的泡好的红薯粉条，帮婆婆下进砂锅里，她告诉婆婆，这个要立刻吃，不然泡久了会坨，灶台里有火，顿时满屋香气四溢，别说说肚子饿了的徐氏，关起内室门的小女儿也在门口咽了咽口水。

　　见曲萌他们一走，徐氏小女立刻推门出来，徐氏已经蹲在灶台边喝了一口汤，正夹了一块炸蘑菇往嘴里送，看见小女，笑道：“真是从没吃过的味道，真好吃啊！”

　　徐氏小女从县城赶过来看望老母亲，本打算是送些吃食的，不想来了娘亲这里就有现成的。这么看来，五丫也没村人传的那样坏，徐氏小女暗暗想，见徐氏吃得香，忍不住也尝了一口，只觉比她从县城带来的饼子好吃不知多少，一时啧啧称奇，完全停不下来，跟徐氏一起吃起来，将曲萌带来的两锅吃食吃了个干净。

　　曲萌和秦无涯回到家，曲萌又热了热那锅炖汤，她捞了一筷子红薯粉条，对秦无涯道：“也就是这种一点儿不掺木薯粉的纯地瓜粉条，才能久煮不烂，又劲道又柔软，泡了这一小会儿，倒是适合我的脾胃。”

　　秦无涯尝了一口粉条，果然柔软又微微有韧性，混着猴头菇自带的浓郁的汤汁，清新香郁。

　　曲萌特意介绍了吃法：要先把红薯粉条捞到小碗里，撒上葱花香菜末，加上香醋，蒜酱，拌匀了才吃，然后再喝一口热乎乎的炖汤，汤下肚之后，再咬一口炖得烂烀烀的肥瘦相间的肉，再咬一口汤里的蘑菇。

　　“哇，真的太得劲了！”曲萌示范了一次，看得秦无涯想笑，这么简单的一道菜，被她这个样子吃，不知道的还以为在品尝什么宫廷御宴。

　　但秦无涯真的按照曲萌的吃法试了一次后，就跟徐氏母女一样，完全停不下来，直到把他的份都快吃光了，才回过神来。

　　秦无涯连着喝了好几顿黄小米粥，今天这顿补汤下肚，顿时从胃舒服到全身，他慢慢吃完最后一口粉条和最后一口汤肉蘑菇，心里已经不知不觉开始惦记明天那顿了。

　　对面的曲萌也差不多时候吃完的，她抬头看看秦无涯，想起今天两人吃得都慢条斯理的，对胃来说再好不过，主要是她做好了提前量，开饭之前就先分成了两份。

　　“明天……”

　　“明天我要做辣椒酱，这个红薯粉就着辣椒酱比蒜酱好吃多了，今天时间太赶，就只能吃蒜酱了，等我明天做了辣椒酱，你再尝尝！”

　　曲萌打断了秦无涯，她已经有了经验，每次吃完饭，秦无涯第一件惦记的就是下顿。

　　秦无涯默默点头，他除了说好也说不出别的来，本以为这样就够好吃了，竟然还有什么辣椒酱？还比这更好吃？那可太好了。他面上不显，心里雀跃得很。

　　刷碗还是照旧由秦无涯负责，曲萌挺满意秦无涯的自觉，她做饭他刷碗，这样让曲萌觉得自己的地位比秦无涯高，因为平时在家里都是爸妈做饭互相打下手，她只能刷碗，现在的曲萌有种升级了家庭地位的感觉。

　　收拾完了，秦无涯问曲萌什么时候做辣椒酱。

　　“既然明天吃，今天得提前做好吧？”秦无涯问。

　　“不着急，你先休息吧，辣椒酱简单，我一个人就能做好。”曲萌看天色还早，想去那块地看看。

　　秦无涯知道曲萌鼓捣吃食食材的时候不喜欢别人看见，他主动躲回了屋里休息。

　　看见曲萌没出门就消失在院子里，秦无涯安下了心，美美滴想着明天叫“辣椒酱”的好东西，闭目养神起来。

　　曲萌在库房里搬出来一些炒辣椒酱专用的红辣椒，又拾掇了一个小包，她将辣椒排排摆好，晾晒在院子墙根下，出了门。

　　按照张家给的位置，又问了几个村民，曲萌终于找到了杨大押出去的那块地。

　　一看见地，曲萌就惊呆了。

　　她虽然于农活上技艺不精，跟她的厨艺一样，是个半吊子，但再傻的人，也能认得出来，眼前这块地绝对是块宝贝。

　　黑黝黝的土质，仿佛掺了油，这么干的天气，抓一把土还能捏成团不散，整块地都像是专门培养娇贵花的专用花土，这地土也太好了吧！

　　用老家人的话说，就是这地得老有劲了，种什么都能长。

　　看来真像在里正打听到的一样，因为杨大家里的情况，村里照顾，特地分了块肥地给杨家，可惜杨大整天赌博，要不然早都吃饱穿暖，家有余粮了。

　　曲萌蹲在地边上，手机捏着墨汁颜色的土，一时感慨不已。

　　白瞎这么好的一块地，张家居然也好意思说这地产量不高，不知是他们真的不会种地还是瞎掰。

　　曲萌胡乱想着，殊不知张家还不知她壳子里换了人，能这么识货，张家暗地里还觉得五丫不会种地呢。

　　曲萌打开自己的小包袱，里面有些种子，她琢磨着挑了一样出来，现在秋收结束了，当地的地都基本闲下来，因为现在没有大棚技术，所以不能再种，一旦一个多月后霜降下来，地里的东西都要被冻坏。

　　她可没有大棚技术，但她有这个时代没有的种子——油麦菜种。

　　这种散叶油麦菜是老家这个时节最常见最好种的绿叶菜，用曲萌爸的话，这菜泼实，爱长，就曲萌这样的，种了也能长。

　　所以在家里那边，这菜的价格最便宜，遍地都是，可以一直长到很晚，跟趴拉颗白菜有一拼。

　　曲萌很喜欢趴拉颗白菜，老家那边也叫二白菜，意思就是仅次于大白菜的一种白菜，叶片散开长在地里。趴拉颗就是那种，当入眼的土地满地都是光秃秃的，单它们还在冷风中趴在已经略显风干的土地里，仰着头接受寒冬前的最后一丝温暖的晚秋阳光。

　　趴拉颗白菜特别适合在晚秋时晒干，晒干后收到屋里干爽的地方保存，等冬天拿出来泡开炖肉，别提多香了！

　　曲萌回味着趴拉颗白菜炖肉汤的味道，手里也没闲着，把油麦菜的种子都撒在了土里。她最爱种这种不娇贵的菜，一种就长，特别有成就感，虽然无论谁种失败率都极低，但曲萌还是觉得自己也算半个高手。

　　大概是张家太自信，认为他们铁定还能继续盘踞下这块地，所以秋收的时候，已经把地顺便整理过了，这倒省了曲萌不少事。

　　待曲萌把所有的地都下好了种子，也没费太多时间。

　　太阳没等落山，她已经走到了家里，远远就看见秦无涯像个等男人从地里回来的小媳妇一样，趴着门框踮脚往她这边瞧。

　　曲萌快步迎过去，问道：“怎么，你又饿了吗？咱们说好一天二顿饭的。”