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70、第七十章 秋雨依 ...
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秋雨依然没停,玻璃幕墙外的雨丝织成一片朦胧。祝柏念坐在等候区,手里轻轻攥着郝禾做的擦壶布,指尖虽有微凉,却没有了去年的颤抖。林溪刚结束第一轮比赛,快步走到她身边,眼里闪着亮光:“我冲的哥伦比亚,评委说黑醋栗香气很突出,还问了我注水的技巧!”
“太棒了!”祝柏念真心为她高兴,紧张感也消散了不少。她的目光跟着前面的选手走,看着他们的操作,心里默默复盘着自己的流程。
第一轮全部结束之后,两人都对自己的表现很满意。
群聊里,李聪冉发了一连串加油的表情包,小夏说“我们已经到赛场外啦,在雨棚下等你们”,梁予苼则提醒“特调的最后一段注水记得抬高壶嘴,露营时练的那个角度”。
第二轮自选豆环节,林溪拿出了埃塞俄比亚果丁丁,撒上少量桂花干。她的动作沉稳流畅,水流细而匀,桂花的香气与咖啡的花果香交织,透过玻璃幕墙的雨声,在空气中弥漫开来。评委们频频点头,低声议论着“风味独特,作为首次进复赛的选手,表现相当亮眼”。
终于轮到21号上场,聚光灯骤然打在祝柏念身上,亮得有些晃眼。她深吸一口气,走到吧台前,把郝禾的擦壶布铺在手边,按照练习了无数次的流程,开始操作。
称豆、磨豆,浅褐色的咖啡粉里混着细碎的青提干和柚子皮屑,铺在滤纸上,她用手轻轻拍平。细口壶的水流,稳得像一根细线,缓缓注入咖啡粉中。第一段注水,焖蒸30秒,咖啡粉充分膨胀,柚子的清香先一步散开,引得评委们微微点头。
第二段注水流畅收尾,可到了尾段,壶嘴不小心挂了少量咖啡粉,导致滤杯边缘有细微堆积,萃取节奏稍受影响。祝柏念没有慌,迅速调整壶位,放慢注水速度,弥补了这小小的意外——这是她露营时在风里练出的应急反应,换做去年,她大概率会乱了阵脚。
她从容地完成后续步骤,把冲好的“柚香青提特调”递给评委。评委们接过杯子,闻香、啜饮,低头在评分表上记录着什么。祝柏念站在一旁,心里虽有小小的忐忑,却更多是坦然,她知道自己已经发挥出了最佳水平。
“风味很独特,柚子的清香与青提的甜润,和耶加雪菲的果酸融合得恰到好处,几乎没有违和感。”一位戴眼镜的女评委抬起头,眼里带着赞许,“尾段虽有轻微的萃取不均,但应对及时,没有影响整体风味,稳定性还是不错的。”
祝柏念眼睛一亮,轻声说了句“谢谢评委”,走下赛场时,脚步轻快。林溪迎上来,笑着说:“我就知道你能行!评委们的表情都很好,肯定能进前三!”
等待成绩的间隙,祝柏念靠在窗边,看着外面淅淅沥沥的秋雨,雨丝落在玻璃上,晕开一片朦胧的光斑,心里却亮堂得很。
手机震动起来,是郝禾的视频电话,屏幕里,她和小夏举着保温箱,笑容灿烂:“柏念、林溪!我们在后门等你们,提拉米苏还热乎着,不管结果怎么样,都得好好庆祝!”
“郝禾!”祝柏念笑着凑近屏幕,“我发挥得不错,评委夸特调有创意,林溪也表现超棒!”
林溪凑过来,眼里带着期待:“希望能有个好结果,不辜负咱们这么长时间的练习。”
成绩公布的时候,雨渐渐小了。祝柏念和林溪一起站在电子屏前,目光在一串名字里仔细搜寻。
“第四名——林溪!”林溪先看到了自己的名字,猛地捂住嘴,眼里瞬间泛起泪光,转头看向祝柏念,声音带着哽咽:“我第四!我居然第四!去年我连初赛都没进啊!”
祝柏念笑着拍她的背,目光继续往下移,在第三名的位置,清晰地看到了“祝柏念”三个字。那一刻,她的心跳骤然加快,嘴角不受控制地向上扬起,眼里瞬间亮起了光。第三名!比去年进步了六名,而且是她用心打磨的“柚香青提特调”得到了认可,所有的努力都有了回报。
“柏念!第三名!你拿到第三名了!”林溪反应过来,激动地抱住她,“太好了!咱们都拿到好名次了!”
祝柏念笑着点头,眼眶微微发热,却不是失落,而是满心的欣慰与喜悦。她掏出手机,飞快地在群里发消息:“比赛结束啦!我第三名,林溪第四名!我们都超棒的!”
发送键按下去的瞬间,群聊里的消息立刻刷了屏。
郝禾:“啊啊啊太棒了!柏念第三名!林溪第四!我就知道你们可以!提拉米苏管够,快来后门吃!”
李聪冉:“哇塞!柏念姐太牛了!第三名啊!林溪姐也超厉害,第一次进复赛就拿第四!我现在就去做宣传海报,明天挂满店里!”
梁予苼:“恭喜你们。柚香青提特调的配方很成功,等你们回来,咱们把它加到店里的菜单里。林溪的桂花果丁丁也很有潜力,一起打磨下,作为限定款推出。”
小夏:“柏念姐、林溪姐快出来!我买了苏市的桂花糕和蟹黄汤包,都是你们爱吃的,庆祝你们拿奖!”
看着屏幕里熟悉的话语,祝柏念心里暖洋洋的。她和林溪一起走出赛场,郝禾和小夏正站在雨棚下,手里举着保温箱,看到她们就快步迎了上来。
“第三名!我的柏念太厉害了!”郝禾把一块提拉米苏塞进她手里,声音带着雀跃,眼里满是骄傲,“我就知道你的柚香青提特调能出彩,果然没让我失望!”
听到“我的柏念”这四个字,祝柏念的耳尖唰地红了,心跳漏了半拍。指尖捏着温热的提拉米苏,心里像揣了只小鹿,撞得她有些慌乱。
这是郝禾第一次用这样亲昵的称呼叫她,带着专属的宠溺与骄傲,让她想起一路来郝禾的陪伴——熬夜做的擦壶布、赛前煮的红糖姜茶、特意赶来送的提拉米苏,点点滴滴都化作暖意,在心底蔓延开来。她低下头,掩饰着脸上的红晕,嘴角却忍不住越扬越高,连呼吸都带着甜意。
小夏跟着点头:“刚才我听到评委们在讨论,说柏念姐的特调创意十足,风味平衡,第三名实至名归!林溪姐第四也超棒,你们能有这成绩,太厉害了!”
林溪捧着提拉米苏,笑得眉眼弯弯:“回去咱们再磨合下配方,明年继续一起冲,争取拿更高的名次!”
回程的高铁上,雨已经停了。祝柏念、林溪、郝禾、小夏坐在一排,郝禾和小夏叽叽喳喳地分享着苏市的美食,林溪靠在窗边看着风景,手里翻着比赛笔记,嘴角还带着笑意。祝柏念捧着没吃完的提拉米苏,心里满是雀跃与踏实,偶尔想起郝禾那句“我的柏念”,还是会忍不住红了耳尖。
第三名,是她成长的勋章。她不仅克服了困扰去年的紧张情绪,更用创新的特调证明了自己,学到了专业选手的冲煮技巧,也感受到了身边人沉甸甸的牵挂与支持。
高铁缓缓驶入本市站台,远远就看到梁予苼的SUV停在出站口。她手里拎着两个保温杯,见她们出来,快步迎上来,脸上带着温和的笑意:“恭喜你们,路上冷,喝点热果茶。这个是柑橘青提味,配柏念的特调;这个是桂花乌龙味,给林溪的。”
梁予苼说着,把一杯递到祝柏念手里,另一杯递给林溪。祝柏念接过保温杯,指尖触到温热的杯壁,心里一暖。她转头想和身边的郝禾分享这份喜悦,刚侧过身,手臂就不小心碰到了郝禾的手,温热的触感瞬间传来,让她的心跳又快了几分。郝禾浑然不觉,笑着拍了拍她的肩膀:“回去先去店里看看新招牌,然后我请大家吃火锅,还点胸口油!好好庆祝咱们的双丰收~”
老街的枫树叶又落了几片,改造后的“梁祝”咖啡和“禾间甜事”隔街相望,新招牌在夕阳下闪着柔和的光。
祝柏念看着身边笑得坦荡的郝禾,看着眼里满是喜悦的朋友们,心里忽然明白,比赛的名次固然值得开心,但更珍贵的是,她在追逐热爱的路上,从未孤单,还收获了并肩前行的伙伴与悄悄沉淀的心意。
她低头喝了一口果茶,柑橘的甜香混着青提的清润,像极了此刻的心情——热烈,且满是希望。那些藏在心里的小心思,那些没说出口的喜欢,就像这慢慢变浓的茶香,在时光里悄悄发酵,等待着合适的时刻,绽放出最甜的滋味。
而林溪看着手里的果茶,想起梁予苼说的新配方,眼底也多了几分期待。或许,有些默契,有些缘分,就像这场比赛的收获一样,在不经意间,已然悄悄升温。