《殿下万安》有绥

54、第五十四章，一日几食。 第

　　第五十四章，一日几食。

　　“四哥，四哥，野鸡，野鸡。”不多时两人便走到了套子所在的位置，今天运气很好，套子里正好有两只山鸡。

　　“拿回家炖蘑菇。”沈宴回抓起鸡就扔到喜乐背上的框里。

　　“我夏天回家的时候，采了一些蘑菇，阿娘说你喜欢吃蘑菇，都晒成干了存着，前一段时间给你带了一些，给大哥送了一些，家里还有一些。”说起蘑菇，沈言之又叽里咕噜说了一大堆。

　　“今天回家，我们做饭，如果待会还能收一只兔子，晚上烤兔子。”沈宴回记得家里还有茱萸酱，烤兔子的时候刷上一些，别提多好吃了。

　　“四哥威武。”沈言之唯沈宴回是从，立刻高喊。

　　两人的运气是真的很好，轮空五个套子后，在最后一个套子里收获一只兔子。

　　沈宴回将轮空的套子都拆了，收进背篓，同时查看沈言之下套子的手法。

　　“你这手法真的粗糙。”沈宴回捡了兔子就带着沈言之下山。

　　“跟你学的，只是学的不到位。”沈言之撇嘴。

　　这下套子的手法，沈言之一个读书人是不会的，是跟着沈宴回学的。

　　沈宴回来沈家的第八年，沈家三哥成婚，那一年家里收成不好，沈言之要启蒙读书，用钱的地方多，那一年家里便有些拮据。

　　沈家铺子也卖出去筹钱，便回老家种田，乡下地方没什么好东西，十天半个月都不见荤腥，沈宴回便天天带着沈言之上山掏鸟窝，打山鸡，捉兔子。

　　沈言之还小，只觉得好玩，只要上山就能天天吃肉，兔子皮也能卖钱。

　　沈言之就是那个时候看沈宴回下套子，手法还挺特别。

　　沈宴回也是在军中学的，是他舅舅亲手教的，那个时候现学现用。

　　收完套子，两人便踩着积雪回家，刚到家，沈母就拿着鬃毛刷过来给两人掸雪。

　　沈宴回穿着那件太子送的大氅，是喜乐强硬给披上的，积雪落在上面不化，一掸就落了。

　　进了屋里暖和，沈宴回便顺势脱了下来，仔细交到喜乐手里，喜乐接过送回沈宴回房里。

　　“阿娘，我们抓了野鸡，今天炖鸡吃。”沈宴回指了指背篓的一只五彩斑斓的野鸡。

　　“行，让你三嫂做。”沈母点头。

　　“我们自己做。”沈宴回扶着沈母坐下。

　　“君子远庖厨。”沈父没好气的看向沈宴回。

　　沈宴回只笑：“闲着也是闲着，给爹娘做顿饭怎么了。”

　　沈言之则高兴的举起背篓里的兔子：“我们还要做烤兔子。”

　　“行行。”沈母无奈点头。

　　“再过几天你大哥二哥三哥应该也会回来，中午吃完饭，我们一道给他们收拾一下房间，铺好褥子。”沈母想了想，这几天还有的事情做。

　　“行。”沈宴回点头。

　　沈家三个儿子都成婚了，都有各自的事，除了继承祖业要给沈父沈母养老的三房在身边，其余两房都在玉京城安家，逢年过节才回来。

　　但是家中房间，都有两房的，这是当初分家定下的规矩，这些年谁也没破。

　　“等到过年回来，院子里一堆的小人，闹腾的不行，可热闹了。”沈宴回想起以前过年时的场景，头疼的很。

　　“哈哈哈，阿娘最高兴。”沈言之乐呵呵的接道。

　　沈大朗和沈二郎各有两子两女，长的有言之这般大，幼的只有几岁，都是闹腾的年纪，过年都回来拜年，院子里鸡飞狗跳，好不热闹。

　　午间，三嫂烧火，沈宴回处理那只野鸡，本来安喜乐想帮忙，结果他不会，沈宴回只好自己来。

　　喜乐学的都是近身伺候的活儿，没有下过厨房，这些连接触都没有，自然不会。

　　沈父和沈言之在褪兔子皮，皮子还要用盐腌制起来，才能保存下来。

　　沈母拿来一小碗茱萸酱问沈宴回：“四郎这些酱，够不够？”

　　沈宴回在给鸡褪毛，抬头看了一眼沈母手上的酱：“行，还有的剩。”

　　野鸡剁块，用猪油爆炒，水分收干之后，放少量的茱萸酱和糖，再加水炖煮。

　　很快鸡肉的鲜味就飘满整个院子，水开之后又放泡好的蘑菇，更浓的鲜味弥漫开，惹得众人口水直流。

　　“四郎就是在吃的方面从不亏待自己。”三嫂笑着说了一句。

　　这话收敛了一些，本是要调侃沈宴回只知道吃，但害怕沈母沈父生气，只能说的委婉。

　　“民以食为天，喜欢吃怎么了？”沈宴回丝毫不在意，转头又拿来盆来，准备和面。

　　掺着一些杂粮的面，被搅成面团，放在温暖的地方，等它自己发酵起来。然后沿着锅边，贴上一圈，用炖鸡的火气蒸出来，滋味格外的好。

　　鸡炖上，沈宴回又去地窖拿来两大颗白菜，再炒一个素白菜。

　　冬日里绿菜本就稀少，这白菜存储简单，快入冬的时候，沈家便在地窖里存了不少，冬日里拿出来吃正方便。

　　喜乐一直在旁边看着，做一些小事，突然觉得有什么不一样，没有那么严肃，没有时刻的警醒，只有平平淡淡的事，简单平静。

　　“四哥，我生好炭火了，兔子我也用盐和茱萸酱腌制过，就等你来烤。”刚贴完饼子，这边沈言之就在喊沈宴回。

　　沈宴回立刻擦了擦手，转身离开厨房。

　　外面院子里，沈言之围着炭火转起来，沈父看着他的样子，只无奈叹气。

　　沈言之出生的时候，家中兄长都已经懂事，便将其当儿子养，沈宴回更是宠溺他，便养就了他这般跳脱的性子。

　　沈宴回坐下来开始在架子上烤兔子，一边烤一边刷油，兔子多瘦肉，不刷油烤，便没有滋味。

　　不多时，菜就准备好了，这会儿已经天色渐暮。

　　在大周，冬日天冷，大雪堆积，无法外出劳作，一般人家为了省下口粮，多是一日一食。

　　沈家是一般人家，粮食富裕的时候，一般一日二食，所以一天最后一顿饭，沈宴回做的时间长些，刚好到了日暮时分，吃完就可以去睡觉。

　　沈宴回在玉京城里一般也是一日二食，只是他耐不住饿，中午会吃很多小食来填肚子。

　　这就是为什么东宫总爱送些糕点过来，他是真的爱吃会吃。