24、观中斋醮 入观、监院 ...
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说来，梅玖还是头一回正经逛清风观。
往常上山，不是挖笋就是祭拜，来去匆匆，从没好好看过这座京畿名观。今日跟着宗远，倒像带了个话痨导游。
“山门前有一块石碑，听说本是前朝一位皇帝的御笔，到了咱们朝，石碑重新刻了祖皇帝的题词。”宗远指着山门旁一通石碑，摇头晃脑。
“这两棵松柏据说有几百年的年头了，有次观里遇难，是他们化形守住了山门。”他又拍了拍甬道旁一棵虬曲老柏，一脸郑重。
小梅时听得津津有味，时不时追问：“然后呢？”
抑或夸奖一句：“好厉害哦！”
梅玖在一旁忍不住莞尔，没想到古代“旅游景点”也需要神话传说背书啊！
过了山门，脚下便是一条青石板铺就的长长甬道。两旁古柏参天，枝叶交叠。
甬道上时不时冒出几个洒扫的小道士，见了宗远便叫师兄。宗远挺胸拿乔，故作老成地点点头，等人走远了才又凑回来，压低嗓门继续讲解。
甬道尽头是灵官殿，殿内供奉着王灵官，殿前香炉中烟气袅袅。殿后便是三清殿，清风观的主殿。飞檐翘角，檐角悬着铜铃，风过时叮当作响，很是庄严肃穆。
三清殿西侧是斋堂，东侧是客堂。每日吵醒她的“罪魁祸首”——钟楼鼓楼分列两侧。
宗远领着她从侧门进了斋堂后的院子。那里已经堆满了香烛、果品等各色供品，码得整整齐齐。梅玖狠狠羡慕，心道供养此次斋醮的善主不知是何方神圣，真是财大气粗。
“梅善主，供品便放这里，一会儿自有执事来点验。”宗远指了一处空位道。
梅玖依言放下。
宗远本想带梅玖前去客舍休息，梅玖想着待清点完再去不迟，便守在此处。
没一会儿，果然过来一个尖嘴小眼的中年道士，神色古怪地瞅了梅玖一眼，又对宗远冷哼一声，接着低头清点东西。他翻来覆去地看了好几遍，才不情不愿地记了账，拂袖而去。
待人走远了，宗远才敢大口喘气，凑过来小声道：“这是斋堂的宗朗师兄，是库头，专管清点入库的。他们斋堂的人性子有些古怪。”
梅玖只笑笑，心道这多半是因为自己抢了人家活计的缘故？
宗远紧接着挠挠头，满脸堆笑道：“梅善主，斋醮要开始了，我带你去看？”
梅玖也对斋醮十分好奇，便应了，牵起梅时，跟着宗远往三清殿前走去。
月台上，几十名道士已经列队站定。负责主持法事的高功身着法衣，手持朝笏，站在正中，经师们分列两侧，钟鼓磬钹各就其位。
不久，一位着紫色法衣的老者从侧门出来。头发花白，以一根木簪束着，面容清瘦，颧骨微高，眼窝略深，一双眼睛却亮得很。
他左腿微曲，走路时有些不便，但立于台上时，自有一种矍铄端严的气度，让人不敢轻慢。
“那便是我观监院，玄清师祖啦！”宗远小声介绍，语气里满是敬畏。
梅玖点点头。比起刻板印象中的那些老道士，似乎看着平易近人不少。
接着斋醮开始。先摆祭品，梅玖做的那一百个素包、一百个蒸饼、几十斤馓子，被道士们一一奉上，整齐码放在供桌上。接着净水洒场，开坛焚香。做完这些，便开始诵经拜忏。
钟鼓齐鸣，磬钹交作，香烟缭绕，上达三清。一众衣着华贵的香客们，似是某家豪门大户，以一老年男子为首，跪在月台之下，双手合十，默默祈愿。
梅玖站在人群后头，怀里抱着梅时。小丫头被这庄重的场面震住了，大眼睛一眨不眨地盯着看。
那些香客跪拜完便散去了，只剩一众道士诵经。
宗远便悄声对梅玖道：“这经还得诵几个时辰呢，善主，我领你们先去客舍歇歇脚。等斋醮结束了，再去寻管田产的公务道长。”
梅玖应了，抱着梅时随他去了客舍休息。
就在客舍一旁的静室内，谢侯爷与监院两人相对一几而坐，几上摆着几盘撤下来的供品，另有只瓷瓶，插着几枝新折的松枝。
身着华服的谢侯爷正犹犹豫豫地拿起一个素包，小心翼翼地咬了一口。
“你们道观换厨子了？”谢侯爷嚼了两下，本来紧皱的眉头蓦地舒展，面露惊讶地对旁边的玄清说道。
往常观里的供品也有素包儿，只是那味道实在让人难以下咽。偏每次斋醮日有吃供品增福添寿的习俗，他只能硬着头皮吃。
这次的豆腐包儿，绝不像观中以往的手艺。
监院玄清闻言也有些诧异，拿起一个尝了尝，眼神也一下子亮了起来。
这素包子皮薄馅足，豆腐嫩滑，菌菇鲜香，调味层次分明，可不是理正那个老古板能做出来的！
旁边侍立的道士忙帮监院解惑：“师父，这是理彦师弟托人采买的，听说是山下梅家的铺子。”
玄清监院筷子一顿。梅家，他自然知道。
早年间雪天路滑，那梅家汉子救了他一命，若非如此，他少不得也得残废。为报这恩情，他这些年时常遣人去探望，只是恩公从不收银钱，后来恩公突发恶疾，自己还曾遣医送药，只是终究没能将人治回来。
后来恩公去世，他帮着料理了后事，对恩公的遗孤，他曾叮嘱理彦多照看些。
不想他家的女郎竟有这般手艺？
“听说她做的包儿供不应求呢。”道士又补了一句。
玄清监院放下筷子，目光落在盘中那枚素包上，若有所思。
梅玖搂着梅时小憩了一会，等待斋醮做完。却见宗远匆匆跑来，气喘吁吁道：“梅善主，监院有请。”
梅玖睁大了眼，万没想到监院竟会亲自召见。
她整了整衣裳，牵着梅时，随宗远去了。
倒也不远，就在一旁的静室。
“监院，梅善主来了。”宗远在门外禀道。
“进来。”
梅玖深吸一口气，抬脚进了屋。
悄悄打量一眼，见老监院身量瘦长，花白的胡子飘飘，确实很是仙风道骨。
“儿梅玖，见过监院大师，无量天尊！”
老监院满脸堆笑，十分和蔼的样子，对她回礼，“善主眉眼与其父甚是相像。”
梅玖一愣，随即笑道：“承蒙监院多年照拂，大恩大德，儿铭记在心。”
印象中，这位监院逢年过节可是时常遣人来家中给梅父送东西的，有这经年累月的照拂，梅父才能从一个货郎汉慢慢开起铺子，一家人生活得以安稳了几年。
玄清监院指了指跟前的蒲团，“坐。”
梅玖依言坐下，双手搁在膝上，脊背挺直。
“你爹走时，老道只来得及还他一副棺木。”玄清监院的声音沉了沉，“是老道欠他的。”
梅玖忙道：“监院言重了。阿爹生前常说，救人一命，是本分，从没想过要人报答。您为阿爹操办后事，又照拂儿和幼妹，已是天大的恩情。”
梅父虽是个乡野汉子，但是为人善良耿直，从未挟恩图报，也未收过观里一分银钱。
玄清监院摆摆手，不让她再说下去。
“今日找你来，也只是见见故人之后。”他顿了顿，目光落在她身上，仔仔细细地看了一遍，“身子将养得如何了？”
“劳监院记挂，已大好了。”
“如此甚好。”监院点点头，话锋一转，“听宗远说，你想买山上的地？”
梅玖心里一顿，想着此事监院知晓也好，忙正色道：“正是。儿在山下租的铺面，房东要涨租，儿想着，与其受制于人，不如上山买地，挨着道观开间食肆。”
玄清监院端起茶盏，抿了一口，不紧不慢道：“那块地，原是观里的田产。土薄，种不了粮食，观里人手又不够，搁着也是荒。朝廷有令，鼓励开荒，但不许卖给官吏富商。”
“你是东山县户籍，又是自食其力的良家女，倒是合规矩的。”
梅玖心中大喜，面上却不露，只静静听着。
“只是老道还有个请求。”监院放下茶盏，“今日斋醮的供品，深得供奉的善主喜欢，他点名日后斋醮所供都交由你，老道想着，你既然有这份手艺，不知能否帮老道这个忙，日常供应些供品？”
这如何能是请求？当是莫大的馅饼！
自己如要上山，一开始势必会损失掉许多客源，可有了这斋醮的外包工作，自己便相当于有个丰厚且安稳的收入。梅玖当即起身，郑重一拜：“儿愿意。”
“是个有魄力的女郎！”玄清监院笑了，眼角的皱纹舒展开来，“不知这豆腐包儿你是如何做的？竟如此别致？”
梅玖便与他细说了一番，从选豆腐、切丁焯水，到用自制的“十三香”调味，再到用香菇提鲜和面皮擀制的诀窍。
这属于梅玖的专业领域了，毕竟前世便常与各个老饕“把酒言欢”。
玄清监院想来也谙于此道，听得直拍大腿。
梅玖腹诽，看来宗远爱吃，是一脉相承啊。
二人又饶有兴味地延展一番，梅玖自有一番见解，听得监院连连点头。
“妙哉！妙哉！我竟不知还有这等妙事。”
“民以食为天，天下大道，自然都与此息息相关。”梅玖笑着应道。
“说得极好！”玄清哈哈大笑，笑罢，一拍脑门，“差点忘了正事，老道这便让人领你去看地。看过再定也不迟。”
听尽兴了的监院便唤了负责打理田产的一位道长，带梅玖前去考察。
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