《她的弃子》落叶归尘lygc

6、第 6 章 转眼，

　　转眼，已经到了周一早上，新菜单上线的当天，沈清弈拿着打印好的新菜单走近后厨，递给了苏棠一张，“菜单成品出来了，你先看一眼。”

　　苏棠身穿厨师服，正在备料，听到沈清弈这么说，赶忙洗手结果菜单。菜单和之前的设计大不相同，新的版面看起来十分洋气，苏棠翻开菜单，翻到甜品那一页，“橙花舒芙蕾”四个字印在上面，旁边还有一行小字，写着食材介绍。她盯着那行字看了几秒，没有表情，但手指长纸上停了一下，轻轻抚摸了“橙花”两个字，像是在确认这两个字确实已经印在了菜单上，这是属于她自己的菜。苏棠合上菜单，把菜单还给了沈清弈，说道：“新菜单很好看，排版也很清晰。”

　　“那肯定，陈璐做的，就是我朋友，我磨了她一周才给我的。”沈清弈把菜单收好，说道：“那从今天开始，午市套餐就正式推行了，我负责前厅盯单，你负责后厨出餐，拜托你啦，苏主厨！”

　　苏棠点头，“我去备餐了，不过，要是没人点套餐怎么办？”作为新菜单的第一天，苏棠有些担心，备这么多料，万一卖不出去的话，岂不是亏损了。

　　“那我们就勉为其难，自己吃咯，员工餐，加餐加餐！”沈清弈倒是丝毫不担心，第一天，总是需要试错的，就算有餐损，也没什么关系。

　　苏棠笑了，这是两人第一次开玩笑般随意的对话。她转身走向灶台，走到一半，似是下定了某种决心，又回头补了一句：“如果中午有人点这个点话，告诉我一下。”

　　沈清弈看了眼苏棠，她的背影在微微颤抖，似乎是十分害怕没有人点这道新甜品，沈清弈没有拆穿，只是轻轻说：“好。”

　　午市套餐定价不算高，比起单点核算很多，中午下来便有十几桌个桌客人点了套餐，加上门口放了个显著的大招牌宣传了一波套餐——这个也是沈清弈软磨硬蹭求着陈璐做的，今天的营业额比之前多上了一些。沈清弈坐在收银台盯着单子，如今，她已经成功在收银台安家了，和人打交道，实在是有些不适合她，虽然可以勉强顶上，但是还是不如小洁，反而是算账记账，对于沈清弈来说更轻松一点，需要计算，和下棋一样。每次有客人点“橙花舒芙蕾”的时候，沈清弈都会悄悄记录下，并且观察客人品尝之后的反应，她怕没有人点，苏棠会难过，更怕点了的客人不喜欢，苏棠会更难过。万幸的是，中午便有四单点了舒芙蕾，沈清弈看不清客人都表情，但每桌客人都默默吃完了，她悄悄松了一口气，吃完那说明客人都能接受，这是好事，苏棠应该会很开心。

　　一个中午，苏棠在后厨忙得都没空抬头，今天的客人确实比之前多不少，看来午市套餐起了作用。不过，每一份橙花舒芙蕾出炉的时候，她都会多看两秒，像是在确认它的状态是否完美，然后再出餐，转身去做下一道。但是悄悄注意这边的沈清弈却发现，苏棠在把橙花舒芙蕾端到出餐口之前，都会用拇指沿着烤碗边缘轻轻抹一圈，这个动作是之前没有的，在舒芙蕾行业里，这个动作便是“脱模辅助”，可以更好的帮助舒芙蕾上桌后被完整地舀起来。之前的时候，苏棠从未有过这个动作，如今，她加上了，为了自己的舒芙蕾。

　　午市刚结束，沈清弈便兴冲冲地跑去找苏棠，“今天点了四份橙花舒芙蕾哦，而且客人都很满意。”

　　苏棠松了一口气，“明天会少一点，客人现在只是尝个新鲜。”

　　“明天的事情明天再说嘛”沈清弈不以为然，“至少今天，你已经做了四份，属于你的舒芙蕾了。”

　　苏棠笑了笑：“今天的套餐卖得也不错，只剩下一点点，加餐怕是没戏了。”

　　“那说明决策正确！之后看看能不能保持！”沈清弈开心得说道，虽说不在意，但是午市套餐能有不错的开端，她还是很兴奋的。

　　之后的几天，生意虽然没有更进一步，但是也比之前好上不少，算是稳定下来了，晚上回到家，劳累的一天的沈清弈打开了电脑，点开了chess.com。为了忙活新菜单的事情，她上周都没有下棋，现在已经有点手生了。上次的全国国际象棋团体锦标赛预选赛报名，她终究还是没有忍住，点了提交报名。师兄的话在她耳边挥之不去：“师妹，我们这次团体比赛差一个人组队，要不你报名吧？正常发挥就行，不要输太多，我们队入个围就行，而且你也要积分才能保名次吧，师兄带你！”她确实差积分，可是，她不希望被人带赢，她想自己赢，苏棠能改变，做自己的舒芙蕾，那她呢，为什么不能改变呢，为什么，不可以下自己的棋呢？沈清弈打开了对局，罕见的，这次她没有按照一贯的作风，下她最常见的开局，而是走了一步，几乎没有人下的第一步。对面显然被沈清弈的大胆惊到了，犹豫了两分钟，才下了第一步。你来我往，不到二十步，沈清弈便陷入了劣势，过了五六步，她便选择投降。沈清弈看着对局笑出了声，自己想得好像有点不够多，接着，她便开始认真复盘，这次，她思考的很慢，偶尔还在笔记上记上几笔。

　　午后的太阳已经落下，店里的光线暗了半分。

　　沈清弈坐在收银台后面算着流水，算着算着，便停了下来，她的目光不再聚焦在电脑屏幕上，而是落在了门口桌布上，红白的相间的桌布，像极了棋盘的网格。桌布方方正正摆在桌子上，沈清弈下意识在上面开始下盲棋。

　　“账算完了？”苏棠打断了沈清弈的思索，“发什么呆呢？”

　　沈清弈回过神来，眼神有些迷茫，“啊，哦，还没，我马上算。”然后马上看向屏幕，专心算起账来。

　　苏棠沉默得看了沈清弈许久，默默回到了操作间，这两天，沈清弈已经走神好几次了，一次差点把盘子摔了，还有一次差点算错客人钱。看着沈清弈心不在焉的样子，苏棠心里有些猜测。

　　很快，时间便到了周末，午市套餐已经发布一周了，餐厅的几个人都有些喜色，沈清弈大笔一挥，今天提前打烊，在小洁的告别声中，苏棠端出了一盘刚做好的舒芙蕾，这次她又改良过了，在加了橙花水的基础上，又加了一点点柠檬皮屑。苏棠小心翼翼地把盘子放在沈清弈面前，说道：“我又改良了一下，你尝尝？”

　　沈清弈有些意外，她还以为苏棠不会再改动了，她拿起叉子，尝了一口：“感觉多了点柠檬的清香。村得橙花的味道没这么重了，反而更轻盈了，我感觉比之前的那个版本更好！”

　　苏棠放下心来，这几天，她又偷偷研究了一下，改进了配方，现在看来，很成功，至少，沈清弈很喜欢。苏棠坐在沈清弈对面，两人隔着那半个舒芙蕾，旁边，放着是这个星期都流水统计,总营业额比上周翻了一倍。苏棠呆呆地看着流水单，沉默了一会，似是鼓起勇气，突然开口：“你，是不是，要回去下棋了？”

　　沈清弈手里的勺子停在半空，她有些差异，但又转念一想，自己这几天天天晚上研究，棋谱，导致白天老是走神，怎么可能瞒得住，苏棠这么细心，肯定早就发现了，只是现在才开口吧。

　　沈清弈停了几秒钟，最终还是选择说实话，苏棠不是自己的父母，苏棠她，应该不一样，“恩。。。。。。我师兄组了个团队，差个人，让我顶上。”

　　“什么时候？”苏棠有些不舍，她不知道沈清弈是否还会回来。

　　“下个月。”

　　苏棠没有接话，她拿起勺子，尝了一口自己做的舒芙蕾，良久才咽了下去，“那你这段时间，店里的事情。。。。。。”

　　“我不会不管的，流程我已经写好了，账我也会算的。”沈清弈放下勺子，“前厅的事情继续小洁负责，你只管做菜，其他的事，我来。”

　　苏棠看着她，沈清弈的语气有些生冷，良久，苏棠终于说出一句：“我不是怕你不管店里，我只是怕你走了，我就再也没什么可以帮到你的了。”

　　沈清弈眼睛微微睁大，她没想到苏棠会这么说，脸微微有些泛红，不好意思地说道：“你不是已经帮我做了新甜品了吗，还改良了，已经很好了，我很喜欢。恩，我先走了，还要回去下棋呢，你也早点回去啊。”说罢，沈清弈匆匆离开。

　　苏棠低下了头，嘴角划过一丝弧线，不再言语。等到沈清弈离开，苏棠一个人在椅子上坐了许久，快步拿出母亲的笔记本，翻到了写着“橙花舒芙蕾”那一页，在下面又写了一行字，“她说她很喜欢。”然后合上本子，关门，离开，今天晚上的月光，对苏棠来说，有些暖。