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17、第 17 章 购买材料的 ...

  •   购买材料的事说定,当天下午就有村民进了山。

      家里有冬瓜干的,也送到沈家看能不能卖出去。

      不到傍晚,收到的冬瓜干已经有三十斤了,一斤能出两大瓦罐的糖水,用他们规定好大小的竹筒大概能盛三十筒,苏静水打算再买一个瓦罐,现熬现卖还是太局促,不如两个瓦罐接替着来。

      宋琼兰看着塞得满满当当的杂物房,心里有些担忧明日要是没人来卖竹筒可怎么办。

      苏静水看出她的忧虑,也不安慰她,只问道:“兰姨,家中的糯米还有吗?酒曲谁家有卖的?”

      这一打岔,宋琼兰顾不上犯愁,进杂物房拿了一小袋糯米出来“家里的也不多,这东西平日里吃得少,酒曲怕是要到镇上酒坊里买。”

      苏静水接过布袋掂了掂,约莫有个五斤。

      摊子上光卖冬瓜茶不太行,这东西性寒,不能长久喝,还是要换些花样,天气还没热,酸梅汤简单,但是不适合冬日喝,还是要做点酒酿圆子的好。

      但是刚起步,便先这样吧。

      张老大家。

      胡新桂今日也去了村口,自然知道沈家要收竹筒的事。

      虽平日里与宋琼兰不对付,到底农家挣钱的机会少,还是让张大牛上山砍了竹子回来,自己带着三个儿子做竹筒。

      张老大家四个儿子,张大牛是老大,下面的四个弟弟都分家另住了,张老大两口子跟着大儿子住,一家子都是软和脾性,独儿媳胡新桂是个泼辣的,因此家里大事小事胡新桂做主的多。

      刘老太坐在屋檐下挑黄豆,家里平日不开荤,只好拿点豆子去换豆腐。

      张大牛大儿子十五,二儿子十三,三儿子五岁,最上头的张芸娘也才十七,是头一个孩子,又是家里独一个的女儿,没出门子前胡新桂两口子疼的跟眼珠子似的,家里头爷奶和几个叔叔也多疼爱,从没让大女儿受过委屈。

      家中人人都有活儿忙,突然院门被推开,穿着素色细棉布衣裳的张芸娘哭着跑进来。

      胡新桂抬头见女儿回来,连忙停下手里的活迎上去。

      谁知道张芸娘一抬头,脸颊被打的通红,嘴角一片青紫,人也形销骨立的。

      胡新桂眼睛一红,连忙抱住女儿“我的儿,你这是咋了?怎么满身的伤?”

      刘老太见孙女回娘家,放下手里的簸箕迎上去,看到她脸上的伤痕也是心疼不已。

      张芸娘只抱着胡新桂哭,伤心的连话都说不利索。

      大一点的两个个弟弟也明白过来大姐又被东阳村那个姐夫打了,气愤的去厨房拿了菜刀就要上东阳村讨公道。

      胡新桂连忙拉住人“你们这是做什么?你大姐往后还要在陈家过日子的,不许去闹!”

      大弟张小谷咬牙道:“王家是要过日子的样子吗?大姐嫁过去才多久,被打的跑回家里三次了!这日子王家不想过,索性大家都别好过!”

      张芸娘捂着脸哭,也怕大弟冲动之下惹出祸事,抽泣的劝道:“大弟,你别去,我……日子怎么也是要过的,你们去闹了,两家面子上都难看。”

      刘老太叹气,却也不知道该说些什么,总归这亲事当初是胡新桂上赶着要结的。

      张老大家不太平,郑家也是鸡飞狗跳。

      郑来弟听说能卖竹筒挣钱,家里的活不干了,只拉着哥哥妹妹进山砍竹子做竹筒。

      做好了管他多少全放在河边她自己挖好的洞里藏着,等攒够了一百个再去河里洗干净卖到沈家。

      郑老郎又气又恨,但郑来弟打起两个孙儿来是下狠手的,他如今也不敢与她对上。

      郑满仓因前头的事看周夫郎愈发不顺眼。

      索性家里有两个孙儿了,这几天总撺掇着郑大雄休了那个丧门星。

      周氏也不如先前乖顺,仿佛郑大雄一句休妻真伤到了他,这段日子对家里人都是不冷不热的。

      郑虎子早年间伤了右手,做不得力气活,三十一了也没成亲,这些年跟着爹娘哥嫂过活,家中的事不好多插手,见一家子闹成这样,也只能叹气,私底下偷偷帮着郑来弟做竹筒,只想让几个孩子好过些。

      第二天晌午,王青萍和杨老太一人背了个竹筐,里头全是洗干净的竹筒。

      宋琼兰当着二人的面点了数,给他们结清了钱。

      后头陆续又来了两家,共收到三百个竹筒。

      虽不多,但日子还久,有人开了头后续自然来卖的人越来越多。

      下午,苏静水称了十五斤面粉、三斤冬瓜干出来,打算明天就开始出摊。

      这日晚上,沈家人早早就睡了,翌日鸡刚叫第一遍,宋琼兰便睁了眼,看苏静水睡得好,便也没叫他,自去厨房和面了。

      和面这事儿,做惯了灶上活儿的妇人做起来轻而易举,只是苏静水早早就说了,酱香饼的面一定要一半开水一半凉水和出来才好吃,十五斤面分成三份,分开三盆和好盖上新裁的细棉布在灶台醒发。

      宋琼兰开始准备早饭时,沈知渊也起了,出门去喂后院的鸡鸭鹅,给驴子添了水和干草。

      苏静水睁眼时,天色还黑着,起身摸到厨房,见宋琼兰已经忙活开了,有些愧疚的道:“兰姨怎么不叫我,活儿重,你一个人忙怎么忙得过来呢?”

      “和个面有什么重不重的,平日里蒸馒头不也是要做的?面盆在灶台上醒着呢,西边灶上空着,去把酱炒了我们吃饭。”宋琼兰往锅里倒入滚水,打算做一锅素汤配杂粮馒头,这些日子她早看出来了,苏静水早上爱吃些汤水,但去摆摊一忙活就是一上午,光喝粥不顶饱,只好就着馒头喝口汤了。

      见宋琼兰都准备的差不多了,苏静水把昨晚就调配好的各类酱和调料端了出来,依旧是先做一份够十五斤面皮用的油酥,然后起锅烧油,把各类酱和香料混合在一起炒香,盛进洗干净的陶罐里盖好盖子,准备工作就做完了。

      匆匆吃完早饭后寅时还未过半,换算成现代不到凌晨四点。

      把泥炉和两个用来煮汤的大肚陶罐搬上板车,三个醒好的面盆也依次放好,平底锅贴边用麻绳绑紧,杂七杂八的东西放上去,最后扣上一张从杂物房里翻出来的旧长桌,沈家三人前往镇上。

      看到丰阳镇的城门时已是半个时辰后了,三人脸上都带着宋琼兰昨日做出来的口罩,去街道司交了三文市费,赶着驴车到西市寻摊位。

      他们来的早,摊位上只零零散散有几家卖菜蔬干货的,苏静水看上转角的位置,驴车赶过去,把泥炉摆好,又把长桌放到旁边,将车上的东西卸下后沈知渊去存驴车,宋琼兰和苏静水在摊子上忙碌起来。

      两个泥炉生火,一个泥炉坐上陶罐,从巷口的公井里打上来水煮上冬瓜茶。

      另一个泥炉放上平底锅,苏静水把三个面盆里醒好的面团揉出空气,揉的光滑后均匀的分成五等份,擀开涂好酥油卷起静置。

      擦干净的长桌上,宋琼兰把酱罐子摆出来,切好的葱花也装了一小盆,另有一摞裁好的油纸,干净的竹筐里放着竹筒,还从家里特地带了些竹签子和碟子,同干净的小称一一摆在桌上规整好。

      苏静水估摸着时间差不多了,把涂上酥油的面皮擀开,平底锅倒油烧热,放进面皮,随着锅铲轻轻拍动,面皮微微鼓起,油香味飘了出来。

      此时早市来摆摊的人多了起来,见到这家摊位上奇怪的两个大泥炉都有些新奇,看出是卖吃食的,隔壁卖山货的年轻哥儿搭话道:“你们是今天才来的吗?之前没在早市上见过你们。”

      苏静水手里烙着饼,回话道:“是呢,第一天摆摊做生意,稍后第一锅做好了请郎君尝尝,以后还劳烦郎君多多关照。”

      年轻哥儿腼腆的摆手“这是用来挣钱的,怎好意思呢?”

      宋琼兰搅动陶罐里的糖水,笑道:“没事,我们这一锅且多呢,小哥儿替我们尝尝味道。”

      沈知渊存好驴车回来时,第一锅酱香饼出了锅,苏静水用刷子涂好酱后切了一些用油纸包好送去隔壁的摊位上。

      年轻哥儿的夫君回了摊子上,是个高大的汉子,像是猎户。

      见苏静水蒙着脸,又是个生面孔,不免有些戒备。

      小哥儿笑着接过油纸包对夫君解释“这是隔壁摊上今日才来卖吃食的,还是镇上从未见过的新奇吃食,特地送来给我们尝尝的,对人家客气些。”

      高大汉子这才缓了脸色,对苏静水点了点头“多谢。”

      苏静水笑了笑,送完东西就回了摊子上。

      早市上的人多了起来,趁着另一锅饼在烙,苏静水把酱香饼切成小块放在碟子里,大声吆喝道:“瞧一瞧看一看嘞,丰阳镇独一家的苏记酱香饼,好吃不贵嘞。”

      吆喝声吸引来一些路人,见他卖的东西新奇,七嘴八舌的问道:“真是独一家?不就是饼么?”

      “怎么卖的?”

      苏静水拿起称比了比“论斤称,三文钱二两饼。”

      “这么贵?肉包子才卖三文钱一个呢。”

      苏静水笑道:“大爷您看,我们这用的油多,二两听着少,您看我们这分量,像你这样的汉子一人吃二两绝对能吃饱。”

      称了二两用油纸包上递给人群看。

      四四方方的油纸一包,那饼小山一样的堆叠着,看着确实不少。

      “这里有做好的,大家先试吃,若是吃着合胃口再买也可以的。”

      苏静水端着碟子走到人群里,手里拿了一把干净的竹签,有想试吃的便发根竹签。

      一个中年妇人将信将疑的插起一小块酱香饼放进嘴里,酱香浓郁,酥脆掉渣,霎时睁大了眼。

      “给我称四两的!”
note 作者有话说
第17章 第 17 章

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