54、第 54 章 赶鸭子上架 ...
-
“你说的哪里话，这话听着倒像是我以权压人，还不快快起来。”苏楹静静看了片刻才缓缓开口，神色稍缓，瞧着已然饶恕他这一回。
管事面上一喜，眼底的惶恐瞬间散了大半，连忙起身，还未站稳脚跟，苏楹的声音再次响起，如同冷水般当头泼下。
“你打哪儿来，便回哪儿去吧，我这庙小，容不下您这尊大佛。”
语声平淡无波，可管事只觉浑身寒意漫起，如坠冰窟。
他嘴唇哆嗦着，摸了把腰牌，眼神一凝上前几步还想再求，人还未靠近便被何夏一把推开。
不知何时，何夏几人早已站在苏楹身旁，完全是以保护姿态。
管事咽了咽口水，色厉内茬道：“小的虽只是个小小管事，可好歹也是从裴府派来的，您如此行事致裴府于何地！？”
苏楹从来就不是吓到的，听完他的威胁只翻了个白眼，完全没放在心上。
这裴微雨虽没个正型，却也并非是非不分之人，她懒得跟同这管事浪费口舌。
“滚！”
说完直接转身进门。
其余仆从眼观鼻、鼻观心，大气都不敢出，直接垂头进门，连一丝多余的眼神都未分给管事，可眼底的幸灾乐祸怎么藏也藏不住。
那管事在裴府横行霸道惯了，普通仆从只敢捧着，这是头一回被如此下面子，偏偏又不能直接发作，脸上青一阵白一阵，恼怒着想扯苏掌柜的衣袖。
还不等他碰到，视野中只掠过一道仓促残影，伴随着破风声，管事被巨大的力道狠狠掀飞，滚出数米才堪堪停下，捂着胸口直叫唤。
何夏冷眼瞧着，脚尖来回碾动地面，方才因发力而紧绷的脚背缓缓舒开：“我家掌柜说了‘打哪来回哪去’，若是还听不明白，我不介意再帮你回忆回忆。”
语毕她甩袖而去，迎面撞上苏楹惊讶的目光。
“你、你怎么？”苏楹看了看面前毫发无伤的何夏，又撇了眼怎么爬也爬不起来的管事，莫名感觉三观受到了冲击。
何夏竟然还会武！
她要是有这个本事，只让她做酒楼跑堂小二实在是有些屈才！！！
何夏笑了笑，她既然主动出手，那便没有瞒着的打算，更何况今日一次性来了这么多人，总会提拔老人上位管事。
她知晓“机不可失时不再来”的含义，自然也要上露一手，替自己争上一争直言道：“因着先前三次婚嫁之事，我每次出去寻活计都被嫌晦气，只有码头或者其它体力活不介意此事，运气好遇见位师父，学了几手，见那管事想动手这才先下手为强，还望掌柜的误怪。”
说完还微微欠了欠身，耳朵微红，明显有些羞涩。
苏楹一听眼睛瞬间亮了几分，毫无怪罪之意，更是直接无视外面的叫骂，就连那家伙什么时候走的都没注意。
她本就为酒楼日后的安保工作而发愁，若是全权交给外人她心里也不踏实，有何夏看顾能方便不少。
想了想，苏楹干脆当着众人的吩咐：“我是这家酒楼是掌柜，从今日起何娘子便是酒楼的护院头儿，负责前厅以及二楼守门警戒，有人闹事可以直接动手，只要不是打死打残我都能保，你们以后便听她的。”
众仆从虽然也见过大世面，可这也是头一次遇见上任第一天临时选择护院头儿，心里顿时有些七上八下。
这酒楼真的正规吗？！
苏楹一眼便瞧出他们在想什么，却也懒得多做解释，继续介绍道：“而这位是许娘子，一直负责后厨的红灶，从今日起正式晋升为后厨管事，但凡后厨中人便全权听从她的吩咐，可有异议？”
“见过许管事！日后定勤勉做事，绝不惫懒。”他们亲眼目睹裴府管事被当场打回去，现在哪敢有半分异议——就算有，也不敢表露半分——赶忙表衷心。
苏楹知晓自己在无形中给他们打了几巴掌，再不给颗甜枣也说不过去，赶忙将话题扯到升职加薪上：“这后厨白灶管事还未确定，大家不用紧张，尽可放松些，说不定日后也能平起平坐，多挣点月钱。”
他们做奴才的，图什么？
不就是图那点月钱，难不成图事多、图事累、图事干了还会掉脑袋？
每天做饭就能拿月钱已经是天大的好事，众人挤破脑袋才进到这酒楼里，如今一听还能升职加薪涨月钱，脸上的笑容瞬间真心实意起来。
眼见众人这状态跟打了鸡血似的，苏楹实在是是有些汗言，干脆问道：“你们之中谁跑的快？”
跑得快？
这个问题有些稀奇，他们面面相觑着。
有一瘦高个咬牙往前几步行礼道：“回掌柜，小的李虎，打小速度就快，之前在府里便经常帮忙传口信、送东西，可是有什么吃食要送？”
若不是他微微欠身，苏楹怕是只能仰着头看他。
她将提前备好的食盒提出，以及一封忙里偷闲写下的信封，递给李虎嘱咐道：“这两样需送到齐府齐石齐公子手上，路上小心着些，莫洒了。”
说完随意从钱袋里抓了把铜钱塞给他：“第一天就让你去吹风，这些权当是给你的吃酒钱。”
李虎经常跑腿，获得的打赏数不胜数，只掂量一下心里便有了个数。
这一小把少说也有四五十文，平日里京城里的闲汉脚钱也不过两三文，到他这直接翻了个倍，实在是令人心中吃惊不已。
他得了好处，眼睛瞬间眯成一条缝，更是将食盒牢牢护住往外而去。
裴府来的仆从眼里全是艳羡，毕竟多一文便离卖身契近一分，也能早些离了那火坑。
苏楹忍不住挑眉，她从一开始便在不动声色的观察他们，可他们无论从哪反面看都令人生疑，好似身后有洪水猛兽。
不过这些说到底与她无关，还不如将心思放到今日的展会上。
想到这，苏楹将视线收回，转而道：“今日又是场硬仗要打，大家伙可要打起精神来，万不能出什么差错。”
这回不仅是裴府仆从，就连许木她们也收敛笑意，脸色带着几分凝重。
这与赌约不同，今日展会或许会来上不少达官显贵，需得小心应对，万不可出任何差错。
苏楹心中焦虑，干脆一道往后厨而去，毕竟白灶还未有管事，她有心从何夏友人几人中提拔，奈何天赋不足只能暂时搁置，面对「枣庄市菜煎饼」只能亲力亲为。
毕竟这东西只有新鲜出炉才有那股热乎劲，但凡多出餐一会都容易失去其韵味，必须时刻守着。
好在此物简单，并不耗费心神，说不定可以提拔一人专门做这道吃食。
这般想这，苏楹暗暗向许木使了个眼色。
许木愣了愣，眼里全是清澈的愚蠢，压根没看出她是何用意，还试图用眼神反问。
苏楹心中长叹一声，对她的智商果然不该抱有期待。
许木后知后觉猜出自个刚才差点脑出大乌龙，小心翼翼移到苏楹身边，嘿嘿笑了几声，萌萌的问道：“苏掌柜可是有什么吩咐？我保证完成任务！”
“你记住自己是管事，稳重一定！待会安排任务，这些从裴府来的尽量都安排到外围，同时派一个自己人看着，”苏楹实在是没招了，眼底尽是无奈，“然后让王静那我这里学菜煎饼。”
许木脸一红，慌乱点头安排事情，好在有苏楹提前吩咐倒也没出什么乱子。
这一刻苏楹不自觉陷入怀疑——赶鸭子上架让许木当管事好像有点强人所难——她根本不是这块料啊！
只是事已至此，也只能寄希望于白灶管事是个聪明的，说不定能和许木这个二愣子中和中和。
“这水必须分批次加入，同时顺着一个方向搅拌，直到没有任何面疙瘩处于可流动的稀面糊状态才算成功。”苏楹三心二意，一边忧心管事人选，一边搅和面糊，同时还给王静讲解，倒也没出差错。
擦油、舀面糊、摊成圆饼慢慢烙制、再加入鸡蛋、馅料和红油，直至焦黄酥脆，合拢叠成长方形，分开切好备用，一套流程迅速而又快捷。
于王静而言，苏掌柜仿佛善于手技的匠人，这普通的饼就像是皮影师的皮影、木匠手中的锉刀、川剧的招牌变脸一般无二。
苏楹压根不用问王静看明白了没，毕竟她一脸苦大仇深的模样已然暴露无遗。
一时间，二人相顾无言。
随即，二人又纷纷叹气。
她怎么就学不会呢——苏楹感到纳闷。
她怎么可能学得会呢——王静感到绝望。
“你／那个……”她们同时出声，话音撞到一处，皆是一怔。
片刻，苏楹示意对方先说。
王静胆子再大也不敢先开口，更何况还是打退堂鼓的话，赶忙推辞：“不了不了，还是苏掌柜您先讲吧！”
每每这时苏楹总会有些无奈，可转念一想又觉正常。
毕竟就连现代社畜也不敢抢在领导前面，就像校运会体育老师也得假装跑不过六十岁老头一个道理。
“你光看可能看不懂，干脆直接上手吧，有错误当场指出来。”苏楹思索片刻道。
毕竟“人教人，教不会；事教人，一次就够”。
王静心中万分紧张，压下思绪手才抬起来便听苏楹继续补充道：“对了，那些做毁的煎饼便是你今天的晚饭。”
她的手指顿时僵在半空，一脸欲哭无泪，可无论怎样都逃不过，只能默默承受。
熟能生巧才是常态，没多少人可以一次就成功，王静这般安慰自己。
作者有话说
第54章 第 54 章
，还差 