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42、第四十二章 寒露霜降 秋收过后, ...
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秋收过后,宋伊人的“猪粪换粮”计划到了兑现的时候。
之前她用猪粪换出去的肥料,现在变成了粗粮一车一车地往回拉。李老三家的玉米棒子颗粒饱满,比往年多收了两成;王婶家换回来三袋玉米,拉着宋伊人的手不放,非要再塞一袋红薯干;连之前说风凉话的那几户也厚着脸皮来问“明年还换不换”,被陆母在村口小卖部当场怼了回去——“今年不是说伊人拿猪粪收买人心吗?怎么,明年也想被收买?”
宋伊人把收回来的粗粮全部进了饲料仓库,由柳二娘一笔一笔入账。李守田翻着那些新收的玉米和红薯,眼睛发亮:“伊人姐,这些玉米磨成粉拌进辣酱里,能提甜味。红薯蒸熟了打成泥,可以做红薯辣酱——甜口的,市面上还没有这种口味。”
宋伊人想了想,让他先试做一小批看看反应。李守田系上围裙就进了灶房,当天下午就端出了两小碟试验品。一碟是玉米甜辣酱,颜色金黄,吃起来辣中带甜,口感比纯辣酱更温润;一碟是红薯辣酱,绵密浓稠,适合拌饭拌面。
宋伊人尝了一口,把陆母也叫来尝。陆母尝完咂了半天嘴,给出了她一贯的评价:“还行。”但筷子又伸过去蘸了第二次。
“娘,您蘸了三次了。”小夏在旁边大声数着。
“我那是为了确认味道!”陆母理直气壮,“品控!你懂什么叫品控吗?你娘给我的官衔,就是管这个的!”
小夏歪着头想了想:“品控就是吃很多遍吗?”
大家都笑了。李守田站在灶台边,看着大家你一筷子我一筷子地尝着他做的酱,嘴角翘得压都压不下来。
月底,新口味的辣酱小批量上市,县供销社试销三天全部卖完,追加订单的电话第二天就打到了猪场。老赵在电话里说,“乡味”现在已经是供销社卖得最好的调味品了,好几个乡镇的代销点都把它摆在最显眼的位置。宋伊人挂了电话,在笔记本上写下一行字:明年扩大红薯种植面积。
乡味辣酱从一个口味变成三个,从一种包装变成三种规格,从只在县城卖到铺遍周边好几个乡镇,每一步都不是计划好的,而是被市场的需求推着走的。但宋伊人知道,这正是品牌生长最健康的方式——不是她想做什么,而是市场需要什么。她要做的就是比市场早一步看到这个需要,然后稳稳地接住。
这一年,县里开始推广“专业户”政策,鼓励农民搞规模化养殖和特色种植。老支书把乡味猪场作为典型报了上去,宋伊人被评为“县级致富能手”——锦旗是县妇联送来的,红底黄字,绣着“巾帼建功”四个大字。她把锦旗挂在猪场办公室的墙上,跟之前那面“科学养猪”的锦旗并排。
陆母专门跑去猪场看了那面锦旗,在它面前站了很久。她一个字一个字地念:“巾——帼——建——功。啥意思?”
“就是夸伊人姐厉害。”柳二娘在旁边解释,“说她是妇女榜样。”
陆母沉默了一会儿,然后转身往外走,嘴里念叨着:“榜样什么榜样,还不是我儿媳妇。”但走到门口,宋伊人看见她偷偷回头又看了一眼那面锦旗,然后从兜里掏出手帕,小心翼翼地擦了擦眼角。
霜降那天,宋伊人站在新房二楼的阳台上,看着远处的田野。收割过的稻田里堆着一垛垛稻草,在夕阳下泛着金黄色。村里的炊烟一根一根地升起来,在暮色里飘散。空气里飘来焚烧稻草的气味——那是秋天的味道,干燥、温暖,带一点焦香。
身后传来脚步声。她没有回头。
陆则远走到她旁边,递给她一个烤红薯。红薯是新收的,烤得焦香,掰开露出橙黄色的瓤,冒着热气。
“李守田烤的。说让你尝尝。”
宋伊人接过红薯咬了一口,甜得眯起了眼。热乎乎的甜味在嘴里化开,从舌头一直暖到胃里。
“则远,你说明年这个时候,咱们会在哪?”
“在这儿。”陆则远说得很平淡,像是在说一件天经地义的事。
宋伊人转头看他。他的侧脸在夕阳下显得格外温暖,嘴角有一丝极淡的弧度。
“你怎么知道?”
“因为猪在这儿。”陆则远顿了顿,“你在哪儿,猪就在哪儿。猪在哪儿,我就在哪儿。”
宋伊人愣了一下,然后低下头继续吃红薯。红薯太烫了,烫得她眼角有点湿。
楼下,小夏抱着五花追着萤火虫跑,陆母坐在门槛上纳鞋底,嘴里念叨着“别跑远了”。猪圈里,大将军打了个响亮的喷嚏。赵大勇工作间的灯还亮着,李守田在灶房里试验新配方,辣酱的香味从窗口飘出来,和炊烟混在一起。
院子里的柿子树挂满了果,一个个橙红色的柿子像小灯笼一样坠在枝头。今年的柿子特别甜——大概是因为树底下施了猪粪肥的缘故。
远处村庄的灯火一盏一盏亮起来,狗叫声远远近近地传来,收音机里有人在唱《在希望的田野上》。