8、第八章 大吃大喝 ...
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走了大约两刻钟，南市到了。
刘禅眼前一亮。
眼前的景象跟大街上完全不一样。如果说大街上是条河，那南市就是个热闹的大池塘。
各色摊贩挤挤挨挨地排成好几排，中间只留着窄窄的通道，人挤人地往前挪。叫卖声此起彼伏，一个比一个嗓门大，恨不得把整条街的人都喊过来。
入口处是一排粮摊，麻袋里装着粟米、稻谷、豆子，摊主拿着木头升斗站在摊前，“新到的粟米！粒粒饱满！一升三铢！”
旁边的摊主立刻接上，十分不讲武德，“我这稻谷比他的便宜！一升两铢！不好不要钱！”
再往里走几步，布摊就多了起来。
粗麻布、细葛布堆得整整齐齐，最显眼的位置摆着几匹蜀锦，颜色鲜亮得很，在阳光下泛着丝光。
刘禅瞟了一眼，那几匹蜀锦的价位怕是够普通人家吃半年饭的，所以摊子前面人不多，偶尔有穿绸衣的富户过去摸一摸问问价。
“公子您快看那个！”小六突然扯了扯他的袖子，指着前面一个摊位。
刘禅顺着他的手指看过去，那是个卖竹器的摊子，摊主是个手艺人，正坐在摊子后面现场编东西。
他手里的竹篾上下翻飞，没一会儿就编出一个巴掌大的小篮子，精致得很。
摊子上摆满了各种竹编的物件，又篮子、筐子、篓子、扇子，还有几个看不出用途的奇怪玩意儿。
他想起历史上说，他爹之前还编草帽在街上卖钱呢，不知道和这个摊主比手艺怎么样？
不过他也只敢想想，真去问了恐怕屁股都要开花！
刘禅凑过去看了两眼，觉得挺有意思，顺手买了个小竹篮子挎在胳膊上，打算回去放点零碎东西。两枚五铢钱，不算贵。
再往里走，吃食摊多了起来。
有个挑着担子卖饼的，香味顺着风飘出去老远。
旁边的腌菜摊子上摆了一排陶罐，装着腌萝卜、腌黄瓜、腌姜片，还有益州特有的蒟酱，那玩意儿刘禅在家宴上尝过，辣得他差点原地升天。
还有一家酒肆，门口挂着“郫筒蜜酿”的招牌，酒香隔着老远就能闻见。几个闲汉坐在门口的矮凳上，端着小陶碗慢慢喝，一边喝一边聊天吹牛，日子过得挺自在。
补鞋的匠人坐在小马扎上，嘴里叼着麻线，手里拿着锥子在鞋底上扎眼。编竹器的手艺人蹲在路边，身边堆着小山一样的竹篾。
还有个摆卦摊的术士，面前铺着块破布，上面画着八卦图，旁边竖着个幡子写着“铁口直断”，可惜半天没有一个人光顾，那术士也不着急，靠着墙根打盹。
刘禅在人堆里钻来钻去，看什么都新鲜。
他上辈子逛过不少古镇景区，但那些都是修缮过的仿古街，跟眼前这个真实的汉末市集完全是两回事。
这里没有整齐划一的店面装修，没有统一规范的商品陈列，每个摊子都乱糟糟的，但都有自己的味道。
“小六，”刘禅闻到汤饼的香味，肚子跟着咕噜了一下，拍了拍小六的肩膀，“走，吃一碗去。”
汤饼摊的老板是个四十来岁的汉子，手里的大勺上下翻飞。
看见刘禅几个走过来，热情地招呼：“小公子来一碗？我这汤饼是整条街上最好的，汤头熬了一宿，鲜得很！”
“真的吗？那来一碗尝尝。”刘禅在摊子旁边的矮凳上坐下来。
“好嘞！”
老板手脚麻利地下了面片，拿大勺在锅里搅了两下，又从旁边的陶罐里舀了一勺汤浇上去，没一会儿就端上来一碗热气腾腾的汤饼。
刘禅接过来，拿筷子搅了搅。
面片是手擀的，厚薄不太均匀，但看着就筋道。汤头是骨头汤，上面飘着几粒葱花和一层薄薄的油花，闻着倒是挺香。
他夹起一片面片吹了吹，送进嘴里嚼了两下。
嗯……怎么说呢，能吃，但味道一般。
面片还行，筋道，嚼起来有麦香。汤头的鲜味是够的，就是调味太单调了，除了盐味就尝不出别的味道。
刘禅吃了几口就放下了筷子，习惯性地开始琢磨怎么改进。
上辈子他就爱吃，而且父亲是厨师，他虽然没有具体学过怎么做饭，但耳濡目染，理论知识也是很丰富的！
他知道汤饼这种东西，核心就在于汤头的层次感。
骨头汤打底没问题，但光有骨头汤太单薄了，得加点料把味道拉起来。
最简单的办法就是加酱油提鲜，但这个年代好像还没有酱油，豆酱倒是有，只不过直接加豆酱味道太重了，得用别的方法。
“老板。”刘禅朝老板招了招手。
老板正给另一个客人盛汤饼，听见叫声赶紧过来，“小公子还要加点什么？”
“你这汤头，”刘禅想了想，组织了一下语言，“鲜是挺鲜的，就是味道有点寡淡。你下次熬汤的时候，试试加几片姜，再放一小把花椒，熬好了之后捞出来。然后往汤里加一点点醋。你尝尝看，味道应该会好很多。”
老板愣了一下，低头看看自己锅里熬了一宿的汤头，又看看面前这个年纪小小的公子，有点不太相信。
但转念一想，这孩子说得倒是有板有眼的。
姜、花椒、醋这三样东西，如果只放一点也不贵，试一下也花不了几个钱。
再说，他的汤饼店在南市开了很多年，最近客人愈发少了，他早就想改进一下，多揽点生意了。
现在有人提建议，他也不是固执己见的人，试试又何妨？
“姜片、花椒、醋……”老板在嘴里念叨了一遍，点了点头，“小公子这法子听着有点意思，回头我试试看。”
刘禅笑了一下，“会好吃的。”
“承您吉言！”老板咧嘴一笑，情商很高，“要真好吃，下次小公子来我不收您钱。”
刘禅吃完就从汤饼摊离开，又往前逛了一段，又在一个卖烤饼的摊子上买了个芝麻烤饼。
烤饼刚从炉子里夹出来，烫得他两只手倒来倒去，咬一口又酥又香，比汤饼好吃多了。他撕了一块给小六分了。
接着他又被一个卖蜜渍果子的摊子吸引了。
那是个老妇人摆的小摊，面前摆着几个小陶碟，里面装着用蜂蜜渍过的梅子、杏子和一种他不认识的野果。
他买了一小把渍梅子，酸酸甜甜的，吃完烤饼正好解腻，分给了跟着他的护卫们尝尝。
小六跟在后面，看着刘禅花钱如流水，心疼得直嘬牙花子。
公子这一会儿功夫买竹篮子花了两个钱，汤饼花了两个钱，烤饼一个钱，蜜渍梅子三个钱，眨眼功夫八个五铢钱就没了。八个钱够买大半斗粟米了。
“公子，”小六实在忍不住了，凑过去小声说：“您这花钱也太快了。咱们出来才多会儿，八个钱就没了。如果被主公知道了……”
刘禅正嚼着渍梅子，听了这话差点没乐出来。他看着小六那张皱成一团的脸，决定给他上一堂经济学课。
“小六啊，”刘禅把梅子核吐出来，一本正经地说：“你知不知道钱是用来干什么的？”
“买东西的呗。”小六不假思索地回答。
“那你知不知道，我花了八个钱，这八个钱去了哪儿？”
小六愣了一下，“去了那些摊主手里啊。”
“对，”刘禅点点头，“那摊主拿了这八个钱，他们会干嘛？”
小六被问住了，挠了挠头，不太确定地说：“留着？”
“留一部分，但总得花一些吧。”刘禅慢悠悠地说：“卖汤饼的得买面、买菜、买柴火，卖烤饼的得买芝麻、买蜂蜜，卖竹篮的得买竹子、买工具。他们花出去的钱，又到了卖面、卖菜、卖竹子的人手里。那些人拿到钱，又会去买他们需要的东西。”
小六听得有点懵，眼睛眨巴眨巴的。
“你看啊，”刘禅把梅子核丢进路边的草窠里，拍了拍手，“如果所有人都把钱攥着不花，那卖汤饼的面没人买，卖面的就没钱买粮食，卖粮食的没钱买农具，卖农具的没钱买铁料，最后大家的生意都做不下去，钱就变成一堆没用的铜片了。但如果钱一直在流动，在每个人手里转一圈，每个人都能挣到钱，每个人都能买到东西，整个市面就活起来了。”
“那我今天花了八个钱，表面上看是我少了八个钱，但实际上这八个钱现在在那些摊主手里，他们可以拿去买自己需要的东西。那些东西的卖家又有了收入，又可以买别的东西。钱转一圈，大家都得了好处。”
刘禅一本正经地总结道：“所以花钱不是坏事，关键看花得值不值。买个竹篮子，人家手艺人能靠这个吃饭。买碗汤饼，老板能靠这个养家。这才是钱的用处。”
小六张着嘴听完，觉得自己的大脑一片光滑！
他总觉得公子这套说辞跟他从小听的不太一样。他从小听的都是“省钱省钱再省钱”，公子这话怎么听着跟“花钱花钱多花钱”似的？
但仔细琢磨琢磨，好像又确实有那么一点道理。
他想起他爹以前在乡下的时候，收成好的年份大家都去镇上买东西，镇上的人有钱了也来村里买东西，日子就好过。
到了荒年，大家都没钱花，谁也不敢买东西，结果越是舍不得花钱，日子过得越紧巴。
“公子，”小六挠了挠脑袋，一脸纠结，“您这话听着好像有道理，但我又觉得哪里不对劲。”
“哪里不对劲？”刘禅乐呵呵地问。
“就是……嗯……要是钱都花光了怎么办？”
“那就想办法挣啊。”刘禅理所当然地说：“你不花钱，光攒着，难道指望钱能下崽？”
小六想了想，好像也是这个理。
旁边两个护卫听了全程，对视了一眼，都没说话。
他们平时只负责保护公子的安全，不负责管公子怎么花钱。不过公子这番话听着确实有点新鲜，一个八岁的孩子能说出这种道理，也不知道是跟谁学的。
不愧是刘州牧的儿子！
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