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79、铜锅 离开圆明园 ...
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离开圆明园的时候，天还没黑。北京的傍晚比上海来得慢一点，夕阳挂在天边，路两侧的树被照成金色。林深坐上车，刚系好安全带，宋青瓷就开口了。
“晚上带你吃个东西。”
“什么？”
“火锅。”
“北京火锅？”
“不是普通火锅。”
他说得特别认真。
“特别好吃。”
林深点点头。
“行。”
结果接下来一路上宋青瓷都在介绍，说他们家羊肉特别好，锅底也好，装修也好，很多人专门去吃，他每次去北京基本都会去。林深一边听一边点头，听到后来甚至开始有点期待。
车开进胡同附近的时候天已经快黑了，门口挂着红灯笼，古色古香。走进去以后更夸张——雕梁画栋，木质屏风，宫灯，服务员穿着改良中式制服，整个装修像电视剧里的王府。林深环顾四周。
“这么夸张？”
“不错吧。”
“不错。”
这点她承认，确实漂亮。坐下以后，宋青瓷开始点菜——羊肉，牛肉，鲜毛肚，虾滑，百叶，青菜，豆腐，点得特别认真，像生怕漏掉什么。服务员刚走他又补了一句。
“他们家羊肉真的特别好。”
林深已经听了第五遍。
“知道了。”
“你一会儿试试。”
“好。”
铜锅很快端上来，清汤，中间炭火烧着，热气慢慢往上冒。宋青瓷熟练得像回自己家，肉下锅，捞起来，蘸料，然后直接夹进林深碗里。
“尝尝。”
林深吃了一口，沉默两秒。
“怎么样？”
“挺好。”
宋青瓷明显满意了，开始继续下肉，继续夹菜，继续投喂。林深低头吃着，心里却只有一个想法——没味道。不是难吃，也不是不好，就是没味道。上海人吃火锅习惯了红汤、牛油、辣椒、花椒、麻辣锅底，而北京铜锅讲究的是羊肉本身的味道。问题在于林深根本吃不出来，她觉得所有东西进嘴里都差不多，像在喝高级热水。
但宋青瓷明显特别喜欢，吃得很认真，偶尔还会点评。
“这个部位好。”
“这个也不错。”
“这盘比刚才那盘好。”
林深看着他，忽然觉得有点好笑。认识这么多年，她很少看见他这么积极推荐什么东西，于是继续配合。
“嗯。”
“不错。”
“还行。”
“可以。”
宋青瓷越听越满意，夹菜频率越来越高。没过多久，林深的碗已经堆成小山。
“够了。”
“不够。”
“够了。”
“你没吃多少。”
“我吃很多了。”
“那是菜。”
说完又夹了一筷子。林深低头看着碗，开始怀疑自己今天是不是来北京参加自助喂食活动。
隔壁桌正在聊天，大厅很热闹，铜锅不断冒着热气。林深忽然发现，其实她已经很久没有这样坐下来慢慢吃一顿饭了。夜班的时候吃饭靠抢，有客人就停，没客人再继续，有时候刚打开外卖电话就响，有时候吃到一半又要处理投诉。时间长了，她甚至忘了认真吃饭是什么感觉。想到这里，她又吃了一口羊肉，还是没吃出什么特别的味道，但没关系，至少对面的人吃得很开心。
吃到一半的时候，林深手机震了一下。她低头看了一眼，监控提示来福正在客厅活动。林深顺手点开，监控画面里来福正叼着玩具从客厅跑过去。宋青瓷看了一眼。
“又查岗？”
“没有，我看看。”
林深把手机递过去。来福刚好停下来，对着监控看了一眼。宋青瓷说。
“它是不是胖了？”
“没有。”
“胖了。”
“没有。”
“绝对胖了。”
林深把手机抢回来。
“你不懂。”
“我天天见。”
“我也天天见。”
“那不一样。”
两个人争论半天，最后谁也没说服谁。来福则完全不知道自己正在北京饭桌上被讨论体重，继续叼着玩具走了。
饭快结束的时候，宋青瓷靠在椅背上，问了一句。
“真不好吃？”
林深愣住。
“什么？”
“火锅。”
“挺好的。”
“骗人。”
林深忍不住笑了。
“这么明显？”
“你吃辣锅的表情不是这样。”
林深彻底笑出来。原来早就被发现了。
“不是不好吃。”
“嗯。”
“就是太清淡了。”
宋青瓷点点头，一点都不意外。
“我猜到了。”
“那你还点这么多。”
“想让你试试。”
“试完了。”
“然后呢？”
林深想了想。
“装修真的不错。”
宋青瓷笑得不行。
“行，下次带你吃辣的。”
两个人从店里出来的时候，北京已经彻底入夜。红灯笼挂在门口，风有点凉，街上人来人往。林深站在门口，看着远处亮起的路灯。北大没进去，火锅没吃懂，来福依然觉得妈妈和二百五是同一个发音。她忽然觉得，北京好像还是和以前一样，有些东西喜欢，有些东西不喜欢，有些东西没变，有些东西变了，但总归还能继续往前走。
宋青瓷已经把车开过来了，车窗降下。
“上车。”
林深拉开车门坐进去。
“明天去哪？”
宋青瓷想了想。
“明天再说。”
车汇入夜色，北京的灯一盏一盏向后退去。
