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1、星曜初临 苏乐珩入职 ...

  •   盛夏六月,整座城市被热浪裹挟,正午日光炽烈滚烫,鳞次栉比的CBD写字楼在阳光下折射出刺眼的光斑。坐落市中心黄金商圈腹地的星曜国际大酒店,是本地顶尖的奢牌五星酒店,玻璃幕墙连绵成片,在晴日里碎落漫天金光。酒店正门前环形喷泉潺潺涌水,水雾随风飘散,冲淡几分燥热,往来出入的宾客衣着考究,或是商务正装、或是精致休闲穿搭,从进门门童的躬身迎宾,到大堂服务生得体的引路礼仪,处处流露着高端酒店独有的精致氛围感。

      今天,是苏乐珩正式到星曜西餐部报到实习的第一天。

      清晨八点刚过,距离规定打卡时间还有四十分钟,苏乐珩就已经背着简单的黑色帆布背包,站在员工专用通道门口等候。少年身高一米八,身形匀称修长,没有过分单薄的羸弱感,常年坚持慢跑锻炼,体态舒展挺拔。身上刚领到的浅灰色西餐部工装熨烫平整,领口纽扣一丝不苟扣至最顶端,乌黑短发打理得清爽利落,眉眼生得温润干净,瞳色澄澈柔和,自带一股子未经社会磋磨的纯粹少年气。

      他指尖紧紧攥着平整的实习报到回执单,指腹用力捏着纸张边缘,边角微微被攥出一点折痕,纸面沾着手心细微的薄汗,眼底藏着一丝初次踏入高端职场的拘谨忐忑。他心里清楚,星曜门槛极高,能拿到实习名额实属难得,一旦工作出现重大失误,直接会失去毕业所需的实习评定。可骨子里与生俱来的踏实稳重,又让他站姿端正,没有半分局促散漫。没等多久,同校同专业一起拿到实习名额的江梓扬快步跑来,少年性子外向跳脱,一路小跑过来就压低声音不停絮叨,满是新奇又忐忑的情绪。

      “乐珩,咱们真的太走运了!星曜的实习名额全校就五个,咱们俩硬生生抢下来了。这家酒店薪资、食宿福利在同城酒店行业里断层领先,但是前段时间集团大换血,老板独子从国外名校回来全盘接管整改,全酒店从上到下狠抓规章制度,小到餐具摆放歪斜都要被扣绩效,咱们往后上班千万不能摸鱼犯错。”

      苏乐珩微微点头,目光越过围栏望向通透敞亮的酒店大堂,里面水晶吊灯流光溢彩,轻声回道:“踏踏实实做事就好。”

      他向来性子温和寡言,不喜张扬冒进,凡事习惯三思而后行,只求稳妥周全。二十二岁的年纪,比起身边浮躁贪玩的同龄人,他心思格外成熟内敛。年幼时亲兄长意外离世,这件憾事在漫长岁月里慢慢打磨了他的棱角,造就了他习惯性迁就旁人、待人谨慎细心的性格,不争风头、不抢功劳、不惹是非,安稳过完当下的生活,就是他最简单的心愿。
      只是藏在心底深处,他也悄悄生出一点隐秘期待,若是实习期间表现足够亮眼,说不定能在实习结束前争取到留在星曜的机会,不用毕业后四处奔波找工作,也能离远在家乡的父母近一点,多攒些积蓄减轻家里负担。

      为期三个月的酒店西餐实习是学校硬性必修学分,只有通过酒店考核拿到实习评语,才能顺利修满学分毕业,这是苏乐珩现阶段最紧要的人生目标。在校期间他苦修外语,练就一口近乎母语流利度的英语口语,听说读写全优,恰好星曜西餐部接待大量外籍商旅客人,这份语言优势,便是他立足实习岗位最大的底气。

      两人顺着狭长的员工内部廊道往里走,依次完成入职信息录入、指纹打卡备案、工服领用等一系列手续,一路穿过后厨仓储区、员工休息室,最终抵达西餐部。此时正值早餐营业中段,餐厅内宾客错落落座,轻柔的欧式纯音乐萦绕空间,热闹却不嘈杂。前厅员工分工明确,一部分在岗接待进店用餐的客人,空闲人员抓紧客流空档擦拭餐台、补充自助冷餐食材、规整消毒餐具,每一处细节都彰显着五星酒店规范化的管理。

      西餐部领班赵诚在星曜任职整整十年,见证过酒店数次翻新迭代,做事刻板严谨,对新来实习生的考核标准近乎苛刻。他翻阅完两人的实习档案,视线牢牢定格在苏乐珩的信息栏上,面色严肃开口叮嘱:“你们是本批次最后一批入职实习生,三个月实习绩效直接绑定毕业评定,考勤缺勤、客人投诉、服务差评全部计入考核扣分。西餐部早班七点开市、十点收餐休整,下午四点半返岗筹备晚餐自助餐,餐厅客流浮动大,容错率极低,任何细微疏漏都可能通报全部门。”

      话说到一半,赵诚语气稍稍放缓,带着几分赏识:“你的英文测评是本届实习生第一名,西餐主厨里昂是法国人,完全不懂中文,往后每日食材核对、菜单更新、外宾特殊忌口定制餐,都需要你做双向翻译,同时兼顾日常前厅基础服务。”

      突如其来的重用没有让苏乐珩沾沾自喜,反倒多了几分压力,他微微躬身,眉眼温顺有礼:“麻烦领班费心,我会认真做好所有本职工作,不会辜负您的安排。”

      接下来整整两个多小时,苏乐珩全身心投入岗前实操学习,跟在老员工身后逐条熟记全套西餐菜单,细细记下每道菜品的原材料、烹饪方式、过敏源清单、适配忌口人群,反复练习标准摆台间距、餐巾花式折叠、杯具摆放规范。哪怕是摆放刀叉这类细碎小事,他也反复调整位置,力求分毫不差。暖融融的晨光透过巨型落地玻璃窗落在他的侧脸,睫毛投下浅浅阴影,认真专注的模样格外耐看。

      一旁擦拭高脚杯的江梓扬偷偷撇嘴小声吐槽:“至于这么较真吗?咱们混够三个月实习证明就走人,没必要死磕细节。”

      苏乐珩摆正手边歪斜的咖啡杯,浅淡一笑:“多学没有坏处,少犯错就能少麻烦。”

      他心里清楚,安稳的实习机会来之不易,与其敷衍混日子,不如趁在岗多积攒实操经验,凡事宁愿多付出心力,也不愿潦草应付。

      与此同时,酒店顶层独立总裁办公室,环境和楼下喧闹的前厅天差地别,整层空间静谧肃穆,隔绝了楼下所有市井喧嚣。两百多平的办公区域采用极简轻奢装修,黑白灰三色为主基调,大面积全景落地玻璃窗横贯整面墙体,站在窗前便能俯瞰整座城市连绵的楼宇与车水马龙,处处透着身居顶层的清冷威严。

      祁砚昭端坐在宽大的黑檀办公桌后,一身高定手工黑色西装剪裁合身,衬得他身形挺拔优越。二十六岁的男人眉眼深邃冷冽,五官轮廓利落锋利,周身自然而然裹挟着常年身居上位沉淀下来的压迫气场。他毕业于瑞士顶尖酒店管理名校,结束海外深造后即刻归国,全盘接手星曜酒店集团的整改优化工作。对内大刀阔斧整顿老旧管理制度、优化全链条服务体系,对外拓展高端商务合作、升级酒店品牌定位,行事果决杀伐,雷厉风行。

      平日里他只专注集团战略布局、高层人事任免、大型项目整改等核心大事,从不过问前厅摆台、餐食出品这类基层细碎琐事,酒店绝大多数基层员工,只听过新任总裁的传闻,从来没有人见过他真实样貌。归国将近一个月,他大半时间扎根顶层办公室处理公务,夜里直接留宿酒店专属顶层总统套房。一方面酒店整改事务堆积如山需要亲自盯控,另一方面是为躲避家中长辈不停催促的商业联姻,父亲祁正廷早已敲定他和豪门林家千金的婚事,以家族产业捆绑为由频频施压,祁砚昭向来反感利益交换式的婚姻,一直刻意回避推脱。

      手机屏幕亮起,发小傅景烁发来一连串调侃消息,句句打趣他被家里长辈逼着相亲的窘迫处境。祁砚昭淡淡扫了一眼消息,指尖没有回复,随手将手机倒扣在桌面,目光重新落回铺满整张办公桌的整改报表。日复一日被繁重工作填满的生活枯燥单调,常年独处的日子寡淡无味,唯独他坚持了很多年的小习惯始终没变:每日早上八点,准时下楼前往西餐部吃早餐。

      他用餐从不在餐厅闲谈逗留,简单吃完便搭乘专属电梯返回顶层处理公务。只是今日下楼用餐时,他无意间留意到后厨前厅之间那个埋头练习摆台的少年,安静、克制、事事力求完美,和酒店一众敷衍度日的基层员工截然不同。
      此刻的祁砚昭尚且无从知晓,盛夏这场初遇,那个刚入职、勤恳温柔的少年实习生苏乐珩,会在往后日复一日的晨光陪伴里,一点点闯入自己枯燥孤寂的生活,变成往后漫长岁月里,独一份无可替代的偏爱与牵挂。

      楼下暖风吹拂落地帘,细碎光影在餐厅地面错落摇晃,看不见的命运细线悄然缠绕,将两个原本处在云泥之别、毫无交集的人,牢牢捆绑在同一片晨光之下。苏乐珩尚且埋首整理自助餐台,细心补齐空缺的面包与鲜果,全然没留意,来自顶层的一道清冷视线,已经隔着数层楼板,默默落在了自己身上。

      忙完上午一轮客流高峰,临近十点收餐时段,餐厅客流渐渐稀疏,苏乐珩趁着空档,靠在窗边短暂歇息,掏出手机翻看父母发来的消息。远在小城的爸妈反复叮嘱他在外好好吃饭、不要过度操劳,不用拼命逞强,朴实细碎的关心,总能抚平他忙碌过后的疲惫。他指尖敲字慢慢回复家人,告知自己入职一切顺利、工作安稳,让二老不必挂念。

      身边休息闲聊的一众老员工,聊天话题永远绕不开酒店神秘新总裁。所有人都清楚老板独子海外学成归来整顿酒店,手段严苛,可高层始终没有公开对方的样貌、日常行踪,各类真假掺半的传闻在基层员工之间四处流传,众人好奇心拉满,时不时猜测这位掌权人的长相、年纪与脾气。

      江梓扬凑过来挨着苏乐珩坐下,嚼着餐后小饼干:“你说咱们新老板到底长什么样?是不苟言笑的中年大叔,还是年轻帅气的富二代?全酒店捂得严严实实,连一张照片都没有。”

      苏乐珩收好手机,唇角微扬:“做好自己的工作就够了,老板的事情和咱们实习生距离太远。”

      他从不好奇高层八卦,心思始终放在熟悉岗位技能上。收餐结束,两人跟着其他员工分工清洁餐厅、盘点剩余食材,将各类冷藏食材分类封存入库,一上午的忙碌才算彻底收尾。

      短暂午休过后,苏乐珩没有像其他实习生一样窝在休息室玩手机打发时间,而是拿着笔记本,挨个对照餐厅所有酒水、餐品明细做记录,遇到不懂的食材名称,就拿出手机查询英文释义,默默扩充自己的专业词汇量。阳光缓缓偏移,从窗边移到桌面,在笔记本纸页上落下斑驳光影,少年伏案认真记录的模样,安静又美好。

      顶层办公室里,祁砚昭处理完一上午堆积的文件,揉了揉眉心,目光下意识透过落地窗望向楼下西餐部的方向,虽然楼层过高看不清人影,可一想到清晨餐厅里那个干干净净、做事一丝不苟的少年,沉寂许久的心,莫名多了一丝细微的暖意。他原本规律如一潭死水的生活,因为这场不经意的初见,悄然泛起一圈温柔涟漪,往后无数个清晨的一餐一饭、一次碰面,都成为了缘分萌芽的开端。

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