9、午餐 在程希 ...
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在程希熟识的肉摊老板那儿买了些排骨，又在蔬菜区买了几样当季的瓜豆，一行四人便准备打道回府了。
“程希，附近有中药铺吗？”经过一家干杂店时，韩嘉卉停下了脚步，“如果不顺路的话，也可以在干杂店买，只是效果不如中药铺的好。”
塑料袋的提手被鸡肉坠得越来越紧，程希的手被勒出了一道深深的印子，她将鸡肉换到另一只手上，反复做着抓握的动作，缓解掌心的刺痛，“有，孤儿院隔壁的诊所有中药柜，看着挺大的，应该能买齐。”
“要用的食材应该都买齐了吧？”雷时雨的视线扫过每个人手上拿的食材，“鸡肉、排骨、四季豆、红枣......”
发现韩嘉卉手里不知道什么时候多了一把绿色的、不太像蔬菜、看起来还有点熟悉的东西，雷时雨清点的声音顿住了。
“这是......”为了验证自己的猜想，雷时雨掐下一小片叶子，用手指捻碎，放在鼻子下方轻轻嗅了嗅，果然闻到了一股清凉的香气，“薄荷？”
韩嘉卉点了点头，“我原本是打算做山捞叶烧排骨的，但突然想起山捞叶只有在最南方的几个省才有，蓉城的菜市场里应该买不到，刚才路过出口时，我看到有一位阿婆在卖薄荷，就临时改了菜单。”
“薄荷可以用来做菜？还是和排骨一起？”雷时雨不可思议地睁大了眼，就算想尽她所知道的一切烹饪方式，她都没办法接受把这两种食材放在一个锅里。
“云南的炸排骨里就放了薄荷，最近好像还挺火，我关注的美食博主里，有五六个都做过。”于飞没什么特别的爱好，就对好吃的感兴趣，只吃川渝地区的还不够，东南西北中的美食，她都有所涉猎，因此，根据韩嘉卉提供的线索，她很快就在脑海中搜索出了相关的菜品。
想到美食博主视频中金灿灿、油汪汪、干香有嚼劲、据说还泛着薄荷清香的炸排骨，于飞的唾液腺有点失控了。
“我们......”刚开口，于飞就感觉自己的口水快流出来了，她赶紧闭嘴，连续吞咽了好几下，“我们快回去吧！我已经迫不及待想要吃午饭了！”
说着，于飞加快了脚步，很快就把另外三人远远地甩在了身后，那副急切的模样，如果人类能长出翅膀的话，她恨不得立刻飞回去。
“于飞！等等我们！”眼见着于飞即将被人群淹没，程希拔腿追了上去，在跑动的过程中，装着鸡肉的塑料袋一甩一甩的，有点碍事，程希干脆将它抱在了怀里。
雷时雨和韩嘉卉跟程希一样，抱着食材小跑着往前走，时不时左右闪躲一下，避免撞到迎面而来的行人。
于飞不愧是渝州人，在家时每天爬坡上坎如履平地，到了一马平川的平原地区，更是步履生风，程希、雷时雨、韩嘉卉三人愣是没有追上她。
前面不远有一家新店开业，为了吸引顾客，老板特意请了老年鼓乐队表演。
鼓乐队的嬢嬢们几乎都是六十岁上下，年纪最大的那位头发已经全白了，她们无一例外，都化着明艳精致的妆，头发盘得一丝不苟，身着红色队服，昂首挺胸，面带笑意，随着最前方指挥的节奏，将手里的鼓和镲敲得震天响。
大概是身体里爱凑热闹的基因占了上风，见一家店门前聚集了不少人，人群中心还传来一阵欢快的鼓乐声，于飞总算停下了脚步，打算凑上前看看是怎么回事。
没等踮着脚、伸长脖子往里看的于飞弄出个所以然，她的肩膀突然被一只手搭上，就在她以为遇上了流氓，正准备让对方见识见识自己的厉害时，就听见了一道熟悉的声音。
“呼——呼——终于......终于追上了......”程希紧紧攥着于飞肩膀上的衣服布料，一丝也不敢放松，生怕自己一不注意，又让她溜走了。
于飞回过头，只见站在自己身后的程希正在大口大口的喘气，脸上、脖子上全是大颗大颗的汗珠。
刚赶到的雷时雨和韩嘉卉也没好到哪儿去，一个半蹲着，双手撑在膝盖上，一言不发，一个叉着腰，抬头望向天空，两眼无神。
于飞疑惑地看着三人，“你们怎么了？看起来很累的样子。”
韩嘉卉深吸了一口气，“于飞，以后你和我们一起出门，麻烦用0.75......不，0.5倍速走路。”
“太可怕了......渝州人民的腿部力量都这么恐怖的吗......”雷时雨眼睛一眨不眨地盯着于飞的小腿，似乎想要知道她健步如飞的原因。
听了三人的话，于飞这才明白是怎么回事，她不好意思地笑了笑，“抱歉抱歉，我以后一定注意。”
于飞在对面的便利店给三人买了冰棍当作赔罪，这时候，街上的人比较多，边走边吃不太方便，更何况她们还带着一堆食材，简单商量之后，四人决定在路边的树荫下休息一会儿。
冰棍吃完了，程希、雷时雨、韩嘉卉的体力恢复得差不多了，她们拿上食材，正准备重新出发，却被一名鼓乐队的嬢嬢拦住了去路。
“妹妹，宠物救助要了解一下吗？”嬢嬢说话的同时，将一张印着猫咪图案的宣传单递到了四人面前。
尽管四人都没有养猫的经历，但学校里到处都是猫猫学长，她们空闲时遇到，也会买点猫粮、罐头之类的投喂。
程希接过传单，看了一眼新店的招牌，“这是宠物用品店？”
“是的是的。”见程希回应了自己，嬢嬢热情地做起了介绍，“这家店的老板，以前是专门做宠物救助的，但是领养的速度赶不上救助，猫粮是一笔不小的支出，现在养猫的年轻人不少，老板就决定开个宠物用品店找点钱，同时也能给自己的宠物救助站做做宣传，看看能不能找到合适的领养人。”
宣传单的内容很简单，程希大致扫了一眼，就知道了宠物救助站的基本情况，“遇到流浪猫都可以联系老板吗？”
“对。”嬢嬢连连点头，“不过，老板一个人可能忙不过来，联系我也是一样的，我是天使慈善会的宣传员，宠物救助站有我们慈善会的援助。”
想到过年时看的北方网友的评论，说是每年冬天，都会由很多流浪猫冻死街头，程希不禁起了恻隐之心。
“嬢嬢，我们加个好友吧，要是我遇到了需要救助的流浪猫，方便联系您。”程希拿出手机，打开扫一扫。
“好！”宣传成功的嬢嬢看起来十分开心，她点开二维码，程希扫了之后，屏幕上方很快就弹出了好友申请。
通过程希的好友申请后，嬢嬢将自己的名字发了过去，“我叫李锐平，你们叫我李嬢嬢就行。”
程希从善如流地叫了她一声，“李嬢嬢。”
“哎！”李锐平应道，“不好意思，耽误你们时间了，我还要去跟其他人宣传，以后有空再聊。”
程希朝李锐平挥了挥手，“好，您先去忙吧。”
*
回到孤儿院时，已经快十点了。
韩嘉卉用清水将药材淘了几遍，洗去表面的浮尘后，将它们放到一个不锈钢盆子里，接满水浸泡。
据韩嘉卉说，药材需要泡一个小时，再熬煮半个小时，才能用来做鸡煲，这段时间正好可以处理其他食材。
韩嘉卉将鸡肉倒进一个较大的盆里，洗干净表面的血水，用盐和油简单腌制。
为了避免油四处乱溅，排骨下锅炸时不能有太多水。
韩嘉卉用清水浸泡出排骨的血水，沥干后加入调料腌制，到这里，荤菜就算处理好了。
程希和于飞扮演着【小工】的角色，一个择菜，一个切菜，至于唯一一个不会做饭的雷时雨，则是被【发配】去了调料区——剥蒜。
大概十一点的时候，韩嘉卉将泡好的药材连同泡药材的水倒进一个小锅里，大火煮沸后转小火慢熬。
鸡煲是要现煮现吃的，另外几个菜里，就只有炸排骨比较繁琐。
油温五成热的时候，韩嘉卉将腌制好的排骨一块块放入锅中，中小火炸至表面金黄，捞出排骨后，升高油温，加入薄荷、干辣椒、蒜片，以及炸好的排骨，当薄荷叶变得酥酥的，一碰就碎时，就代表着排骨已经完全吸收了薄荷的香味，可以出锅了。
另一边的【小工】也没有丝毫懈怠。
于飞和雷时雨负责将烤过的番茄和二荆条皱缩的表皮撕干净，放进装有皮蛋和撕成条的烤茄子的不锈钢盆里，用大汤勺代替杵子捻碎。
程希从韩嘉卉手里接过灶台的【使用权】，负责炒今天唯一的一个纯素菜——干煸四季豆。
似乎是不太放心让四个年轻女孩子单独待在厨房，熊艳玲和徐英时不时就要假装从厨房门口路过一次，小心翼翼地往里面张望，确定她们安然无恙，才悄无声息地离开。
徐英回到大厅，刚把电磁炉摆在桌子的正中央，就听到拿着碗筷出来的程希说：“开饭了！”
作者有话说
第9章 午餐
，还差 