《朱雀街小食肆》姜子夜

14、怀疑身份 周大娘笑呵

　　月书后仰的动作或许大了些，月书想要翻身站立，但是一想到，她现在还只是一个普通食肆的厨娘还不能暴露自己会功夫，只得闭眼等着疼痛袭来。

　　疼痛没有袭来，落入他结实胸膛，月书微微愣神，然而突如其来的是脑门被什么东西弹了一下。

　　月书的额头瞬间红了，她吃惊地看着他，问：“你干嘛？”

　　傅子苏笑着放开她，拿走了她手中信封，退开一步试探道：“月五小姐。”

　　月书心提到了嗓子眼，歪头问：“什么？小姐？”

　　傅子苏一副老狐狸的模样，狭长的眼尾上扬，将信封里的小象展开：“画中之人是你。”

　　她看向那张月家五小姐的画像，一愣，这不是四姐吗？心下微松，笑盈盈道：“我哪能跟这天仙般的小姐相像，王爷真爱说笑。”

　　傅子苏见她这样子，不想在说谎：“许是本王看错了。”

　　月书面上笑呵呵，心里也不敢有半点松懈，这人属狐狸的吧，居然诈她。

　　傅子苏挑眉道：“你说你是南朝人？”

　　“是。”月书等着他的下文。

　　谁知我傅子苏突然换了甲鱼：“其实今日就算本王不来，月掌柜怕是也已有应对之法了吧。”

　　月书揉了揉额头，脱口而出：“王爷怎知？”

　　“以李业的为人，倒是有可能为你出头。况且还有受害者的尸身。”傅子苏走近问道：“不过，安平侯府的人为什么要找你麻烦？”

　　月书抬头装作一副委屈的模样道：
　　“王爷该去问问安平侯，受害者不交给大理寺，却抬着人来为难我一家小小食肆。”

　　此时傅子苏腹中咕咕声打断了对话。

　　月书连忙扯开话题，笑道：“王爷饿了？”

　　傅子苏没有紧拧摇头。

　　她从怀中取出巾帕递给他。

　　他皱着眉，盯着她道：“做什么？”

　　月书眼神示意，瞟了一眼他的额头渗出密密麻麻的细汗，分明是难受的紧，还要装作一副淡然的姿态：“擦擦汗？”

　　他的眸子深沉了几分：“多谢。”

　　月书道：“王爷身体不适，还是快些回去休息吧。”

　　傅子苏盯着她的眼睛良久，像是要将她看穿，月书昂首回看过去，鼻梁高挺，侧面立体，骨骼感恰到好处，唇形轮廓分明。

　　月书被看得不自在，后退一步道：“我..先回去了。”

　　“等等。”话音刚落，径直走进了月记。

　　月书跟在后面，不明所以，什么等等？他要做什么？只得快步跟了上去。

　　傅子苏的侍卫石乙在月记门口站定，朝着月书微笑行了一礼。

　　月书夸奖道：“比之前那个顺眼。”

　　石乙心内欢喜，那是自然，他才是王爷身边最得力的手下。

　　月书见到食肆依旧一片狼藉，尴尬一笑：“王爷不会要用膳吧，这…”

　　傅子苏找了张尚算干净的桌子，弯腰扶起凳子，坐下，道：“无妨。”

　　月书眼角抽动，看在他今日帮她解围的份上，就当是回报了，道：“您稍等。”

　　她走进灶间看了一眼现有的食材，挑选了白萝卜、白菜、南瓜以及一些五花肉。
　　食材在她的手中呈现了不同的状态，总共三层蒸笼，第一层是切块的金黄的南瓜面上撒了一些白糖，加以枸杞与红枣点缀。

　　南瓜一定要选择表面带白霜的老南瓜，颜色橙黄，越老的南瓜越是粉甜，只需要少许冰糖提味便可。

　　第二层是切的细腻的五花肉末做成一个拳头大小的肉丸子，以及切成条状的白萝卜。

　　冬日的萝卜最是甘甜，吸饱了五花肉肥瘦相间的肉香，只需加入少许白胡椒、盐就已足够鲜美。

　　第三层则是将白菜用手随意撕开，加入特制的调料最后放入。

　　白菜去除白菜的梆子，只取用最嫩的叶子部分，待另外两道菜差不多时，只需要蒸上片刻随后撒些盐巴、酱油葱花用热油轻轻一浇，“滋啦”一声，葱香混合着白菜的清新飘散出去。
　　每一道菜的火候与时间精准把控。

　　菜品一一摆放在桌上，月书一一介绍：“蜜汁南瓜，甜而不腻，最是养胃，肉丸萝卜汤，清甜多汁，葱油白菜叶，下饭爽口，您尝尝。”

　　听着月书的介绍，鼻尖闻着几道菜相互碰撞复合的香气，傅子苏点头，不紧不慢，视线往桌上一瞟，道：“你有心了。”

　　“那您慢用。”月书见他没有要多说什么的样子，如今客人尚在，也不好打扫。
　　便像往常一样走到了柜台前坐下，细细算起账来。

　　傅子苏慢条斯理地用完饭，这几日胃常不舒服，原本也是打算来食肆喝上一碗热汤。
　　他舀一勺汤混着萝卜送入口中，舌尖一股鲜嫩甘甜之味迅速炸开，连着喝了几口，胃中暖洋洋的，方才的疼痛也缓解了不少。
　　不知为何，食肆的饭菜，总是特别和他的胃口，面前的两菜一汤，吃得干干净净。
　　原本已习惯了边关风餐露宿的日子，朝廷粮饷经常来迟，或是根本就是拖着，他也没有什么生财之道，常常是做一样生意，赔一样。
　　他抬头望向那个认真的倩影，她应该很能挣钱吧。

　　月书伸了伸懒腰，揉了揉发酸的脖子，抬头便与傅子苏四目相对，她笑道：“您用完了？对菜品还满意吗？”

　　傅子苏点头。

　　月书倒了杯水，走到近前，他看了一眼她手中的茶水。
　　她连忙将茶水递给他，傅子苏依旧盯着她的手不放，想了片刻，笑道：“今日不必记账了。”

　　“为何？”傅子苏一怔，继而道：“你有什么目的？”

　　月书看着他，心想：要说目的，他的目的才是难猜吧。“您帮奴家解围，一顿饭当时答谢。”

　　傅子苏笑道：“月掌柜真会做生意。”

　　“当然。”
　　月书笑纳了，月家本就是商贾，这就是称赞！
　　目送着傅子苏离开食肆的背影，低头看着面前一片狼藉的前厅，挽起袖子，开始整理，擦拭着桌面，心想也不知道他怎么在这样的环境下吃下饭的。

　　张婶从里面打帘进来，脸色忧愁：“今天又多了一位受害者，那尸体看着也不过十二三岁的年纪。”

　　月书点点头：“是啊，已经七个了，不知道还会不会有第八个。”

　　“实在是丧心病狂，小姐你这几日别外出，有事交给我，我去办。”张婶握着月书的手一脸担忧。

　　月书停下手中的动作，视线落在了张婶鬓边白发：“我有防身的能力，生哥儿吓坏了吧，您有没有受伤？哪儿疼吗？”

　　“生哥儿念了经文睡着了，我没事，倒是小姐你，你快去用点饭，闹了一晚上也没得空。”张婶伸手抢月书手中的抹布。

　　月书举起抹布，张婶扑了个空，眨了眨眼露出了浅浅的笑：“我不累，我快打扫好了。”

　　张婶点了点她的鼻头：“你啊，还与小时候一般淘气。”

　　月书牵着张婶的手，将食肆的门板一一关上：“明日就是腊八了，不知道家中会不会煮腊八粥。”

　　张婶手中动作不停，关切道：“过了腊八就是年，小姐十八了，不往家里报个平安吗？”

　　月书插上门闩，扯了扯张婶的衣袖道：“送信回去了，想是这几日该收到了。”

　　张婶晓得，奉城那边若是收到小姐的书信，必定会来京城给小姐撑腰的，再也没人敢来闹事了。

　　“我想送生哥儿去书院读书。过了年也六岁了，该好好启蒙了。”

　　“读书好，读书好。”张婶忙握住她的手，眼底载着水花：“有您顾着生哥儿，老身就算死也无憾了。”

　　月书交叠的手紧了紧，语气轻松道：“婶子说什么胡话，您要长命百岁的。”

　　“好好，我一定活得久久的，活成老妖婆缠着小姐一辈子才好。”张婶擦拭了眼角泪，破涕而笑。

　　月书心想，如果没有那些烦人的事，如今这样也很好，也不知爹爹有没有收到信。

　　昨晚忙到了半夜，天还没亮，月书揉了揉惺忪的眼睛，打了一个哈欠。
　　月书将泡了一整夜的糯米、红豆、绿豆、花生、粟米、桂圆干、薏米放入锅中熬煮。

　　张婶道：“小姐，这枣子怎么处理？”

　　月书将挑好的红枣放进碗里，递给她：“婶子，你帮我把红枣蒸一蒸，去了皮以后捣成泥，最后再加入这粥里。”

　　张婶点点头：“原是如此，”

　　“喝粥的时候，红枣皮就不会卡喉咙了。”月书嘴上应着，手里的活却不停，将豆子依次放进大锅里。

　　她便开始熬煮，灶上的腊八粥咕嘟咕嘟冒着白烟，米香结合着红枣的甜香随着风飘散出去。
　　按照习俗，家家户户都会做腊八粥，而每家的腊八粥食材也丰俭由人，有那有钱人家腊八粥里会放些干果坚果，也有那穷苦人家只凑齐了八种食材图个吉利圆满。

　　月书解开了围兜，“张婶你看着火，我去早市买些梅花宴的食材。”

　　张婶打开锅盖，白烟遮住了她的视线，喊道：“不吃点朝食再走？”

　　“不了。”月书从墙边拿起菜篮子，便往外走。

　　远山书院的学子们，被几个吃过月记朝食的同窗推荐，那碎玉包如何如何香，那油条如何如何酥脆，还有那顺滑的咸豆浆和甜豆浆。

　　吴思睿早早地约着沈砚一同往月记去，这次他学乖了，手里提着一个食盒，准备买个十个八个，早上一顿、中午一顿、晚上一顿。

　　沈砚见他兴匆匆，好奇问：“思睿，这大食盒是哪来的？”

　　吴思睿提着食盒晃了晃，眨眼道：“饭堂借的，今日要多买些。”

　　“买这么多也吃不完啊，你家给你发月例银子了？”

　　吴思睿摇头，眼底金光闪闪：“我准备加点钱卖给林飞，这样又能赚上一小笔。不用辛辛苦苦抄书了。”

　　沈砚认真劝道：“还是要以学业为重，士农工商，我等还是要以学业为重。。”

　　“诶！你个老酸腐，那等会儿你别买月掌柜的包子。”吴思睿抬头，

　　“我失言，失言了。”

　　一帮学子浩浩荡荡地来到月记小馆，便看到关闭的大门，大门上贴了一张‘今日歇业半日’的告示。

　　“为什么？！”吴思睿痛苦哀嚎。

　　沈砚道：“这不可能无缘无故就关门，定是有什么原因。”

　　斜对面新荣记的周大娘瞧见学子们，笑着往这边喊：“油条豆浆，油条豆浆，我家也有，快来买。”

　　“我们去问问。”一群学子浩浩荡荡朝着新荣记而去。

　　周大娘笑得合不拢嘴，月记倒闭了，新荣记要翻身了。