《朱雀街小食肆》姜子夜

10、大理寺饭堂 一般一般。

　　小吏隔着油纸包啃了一口，“呸呸呸”吐了出来，道：“你这也叫碎玉包？要口感没口感，要味道没味道，还不如以前做的肉包子，至少还能下咽。”

　　周大娘嘴角一抖，满是尴尬，忙说：“那您尝尝这个麻辣豆花，也是好吃的紧，不比月记的差。”

　　小吏只看了一眼，道：“你看看你这辣油飘了一层，大早上哪吃得下，真是学了个四不像！”突然想到：“惊喜大奖呢？”他将包子掰开，翻了翻哪有什么惊喜大惊。
　　他怒道：“你骗我！”

　　周大娘气得直跺脚，破口大骂：“一看你这四肢不勤五谷不分的，你吃过好东西吗？你该不会是月记派来的奸细吧，特地抹黑我新荣记！”

　　“嘿，你这妇人，疯了吧。”那食客扔了包子，撸起袖子就要上去干仗！

　　路人纷纷往这边围了过来，那伙计看着架势不对，赶忙去里头找掌柜的。

　　同伴看着越来越多的人，生怕闹出大事，生拉硬拽劝道：“快走了，今日城中事多，还是别惹事了。”

　　围观的路人，本以为有热闹可看，见是周大娘的丈夫赵大，出来了，纷纷后退。

　　据说那赵大是行伍出身，以前过的都是刀尖上舔血日子，那面上就不是好惹的。后来不知怎么发达了，娶了媳妇儿盘了这家店，店铺由周大娘照看，赵大却几天不见人，神秘的很。

　　小吏本不服气，看着路人的反应，顺着视线看去，里头一个人高马大，左脸上有个刀疤的男人，慢慢悠悠地走了出来。

　　以他在吏部多年经验，这男人不是善茬，掂量了一番，道：“今日小爷我不跟妇人一般见识。”
　　说着便顺势装作被同伴拉走般，快步离开了。

　　路人见人都走了，没热闹了，也就散开了，只是新荣记的名声怕是要坏了，好好的学什么东施效颦。

　　周大娘跑到掌柜面前哭道：“当家的，这月记其人太甚，你去跟东家说说，这样下去，新荣记怕是要歇业了！”

　　赵大看了眼斜对面的铺子，朝地上吐了口吐沫道：“放心，明日就去找东家，找人买些月记的吃食一同带去。”

　　周大娘这才开心笑道：“还是当家的厉害，到时候把配方拿来，咱们也能赚得盆满钵满了。”

　　周大娘嘴上酸酸的：“那碎玉包有什么稀奇的！”

　　赵大皱眉问：“你真在包子里放银子了？”

　　周大娘白眼道：“没有？我又不傻。”

　　“太香了！”
　　一阵惊呼在学堂里响起，原来是个学子打开了油纸包，一个暄软的白面包子露了出来。

　　那学子大大地咬了一口，馅料里的油脂香混杂着竹子的清香飘散开去，原本认真温书的少年们看向香味的源头。

　　见那人咀嚼发出清脆的嘎吱声，都好奇地围了过去：“郝迟，你吃什么呢？这么香？”

　　郝迟哪还有嘴说话，嘴巴都被碎玉包给塞满了。

　　同桌江维道：“朱雀街月记的碎玉包，连着吃了几日了，你要吗？。”

　　那学子点点头道：“要要要。”

　　围观的学子们也纷纷表示：“我们也想尝尝。”

　　江维本来只是客气客气，没想到他们居然他们都要，他看了看手中的五个包子，本来是打算留三个做午食，一脸舍身取义一般，分出三个给他们道：“就三个，你们自己分，我自己都还没饱。”

　　“多些江兄，大气，改日我们买了还你！”他们倒也不贪心，一人能分到一小口，包子塞入齿尖的时候也发出了同样“咯吱”的声。

　　但是因为太少了，只能发出“咯吱”一声响。学子们有些咂巴不出味儿，只觉得好吃。

　　看着江维手中正在慢慢减少的碎玉包，众人那眼睛都要把碎玉包盯出个大窟窿来。

　　那少年提议：“明日叫上我一起去。”

　　趴在桌板上的少年，抬起头，嘴边还留着哈喇子：“我起不来，你们谁帮我带我出双倍钱。”

　　郝迟终于吃完了包子，提醒道：“十文一个，可不便宜。”

　　“小爷有钱。”那少年说完，继续趴着睡去了。

　　沈砚看了眼七嘴八舌的众人，听着他们说月记朝食如何如何香，如何如何好吃。

　　转过头看见说好一起换着品尝的同伴迫不及待咬了一大口，才看到好友看过来受伤的眼神，不好意思道：“太香了哈哈，我给你掰。”

　　将油条掰了一小半递给他：“这个真好吃，你快尝尝。”眼神则是盯着他手里的碎玉包。

　　沈砚也不和好友计较，分了半个包子给他：“吴瑞思你慢点吃，小心噎着。”

　　那边的学子又围了过来。

　　“快吃，快吃，待会儿夫子来了。”吴瑞思两颊鼓鼓囊囊的，面对着众人虎视眈眈的眼神，一点都不吃压力。

　　沈砚点头，看着手中那金黄透亮的油条，表面带着不规则的小泡，透着油光，轻轻一咬，酥脆的外壳令他眼前一亮，牙齿触碰内里，软韧弹牙。

　　第一口细细咀嚼品味，紧接着也与同伴一样三下五除二吃完了，舌尖回味着独属于小麦与油脂结合的焦香，竟有些意犹未尽，感觉还能吃上两根，不，五根都能吃了。

　　吴思睿被盯得不好意思，开口道：“我们俩人吃一人不够吃，你们…”

　　他们才失望地离开，暗暗下定决心，明天必须早早起床去月记！！

　　吴瑞思突然道：“方才掌柜是不是说了豆浆配油条？”还剩一碗豆浆和两个碎玉包，二人均分一人一个。

　　沈砚点点头，吴瑞思大呼失策：“不行，我要再去月记买一根油条配豆浆吃。”

　　沈砚忙拦住他：“马上要上课了，小心先生罚你。”

　　话音刚落，山长谢远之路过了门口，往后推了一步，站在门口，问：“罚什么？”
　　吴瑞思心中呐喊，好友这个乌鸦嘴，好的不灵坏的灵。也不知道山长听多了些什么。

　　二人忙失礼：“山长。”

　　谢远之鼻翼翕动，一股特别的清香味钻入鼻腔，眼神落在了桌上的油纸袋上。

　　吴思睿瞧见，连忙将碎玉包递过去：“好吃的包子，山长要不要试试？”

　　“咳咳。”谢远之清了清嗓子嗓子，正色道：“时辰不早了，准备上课。”他一个老头子，怎么还跟这些小孩抢东西吃，传出去他这个山长的面子往哪里搁？

　　学子们异口同声道：“是，山长。”

　　谢远之捋了捋胡子，拿着教案走到了讲桌前，心里却是反复念着“月记”二字，实在是这包子的香味儿太逼人了。

　　与此同时。李业拎着满满两食盒的豆浆、油条、碎玉包到了大理寺饭堂。

　　原本还在排队等饭的小吏鼻子翕动，跑过来问：“好香啊，李大人带了什么好吃的。”

　　李业边说边将食盒放在桌上：“月记的朝食，月姑娘特地叫我带来答谢昨日一同去食肆那人的兄弟。”

　　这小吏圆头圆脑叫三元，嘻嘻笑道：“那可真不错，昨日就闻到那浓厚的排骨香，差点给我馋哭了。”

　　“我端一份给王大人，你叫上他们一起分了。”李业边说边将朝食取了出来，提着食盒出了饭堂。

　　三元一眼就看中了那一条条胖乎乎、金黄金黄的油条，塞进了嘴里，边咀嚼，边招呼大家一起吃。

　　几个小吏也很有规矩，每人平均分了一份，还剩下一根油条和一碗豆浆，三元道：“留给李大人吧，他一定还没吃。”

　　众人只有点头，嘴巴已经被碎玉包填满了，这是神仙口感，颠覆了他们对包子的认知，包子馅居然可以是脆脆的。

　　听着几人腮帮子里传出“咯吱咯吱”的声音，众人满脸享受。

　　有人吃的太快有些噎，连忙端起一份豆浆往喉咙灌，顿时眼睛一亮：“大家快吃这豆浆，如此爽滑，咸中带着股油香。”

　　他咂巴了下嘴，又喝了一口，这次则是细细品味，果然，豆浆里还有酥脆的颗粒，比刚才更惊艳，在齿间蹦跶，实在是好吃了。

　　原本就被香味吸引的几人，饭堂的饭也不吃了，纷纷围了过来，其中就有张辽和冯六。
　　张辽佯装好奇：“什么东西，至于这个表情？”

　　“怕又是李业那厮带来的阿脏吃…”冯六双手环胸，语气讥讽，话还没说完就被张辽捂住了嘴。

　　他提醒道：“你少说两句，这么多人。”

　　冯六忿忿不满道：“怕什么！”迎着小吏们不满的眼神，他也只得讪讪退开。

　　张辽打着圆场：“这是哪家吃食？闻着挺香。”

　　“月记的，你们要吃自己去买。”三元抬手把碎玉包和油条往身边一扒拉，生怕有人抢他的吃食。

　　张辽看向一边孤零零没人吃的那份早餐，正要开口。

　　“那是李大人的，李大人还没吃朝食。”

　　张辽只能讪讪：“我不是这个意思。”

　　换作平时大家可能相信，但这朝食太好吃、太香了，闻到的人都忍不住想吃，所以他在骗人。

　　这时饭堂的师傅见饭堂里没人好好吃饭，都围在一起，担心他们闹事牵连到自己，赶忙出去看情况。

　　一走到前厅就闻到了食物的特别香气，这不是他做的，他得出去看看，于是加快脚步挤进人群，看到桌上的一根油条和一碗飘着绿色葱花的豆浆。

　　他问：“这是什么吃食？”

　　“不知道，反正特别好吃，蔡师傅，你得好好精进厨艺了，这外面小娘子做的都比你做的好吃！”

　　此话一下子激怒了蔡师傅，前几日王大人嫌弃他做的饭菜太清淡，还特地拿了罐辣酱就饭吃，这是对他厨艺的奇耻大辱！

　　他道：“给我尝尝，我倒要看看有多好吃！”

　　冯六阴阳怪气道：“不行！这是他们李大人的。”

　　李业皱眉：“什么李大人的？”

　　冯六转头，嗤笑：“李业你倒是聪明，靠一些吃食便想笼络人心，你看看这群人都护着你呢。”

　　李业皱眉，自打他跟着王大人查连环杀人案，这个冯六就一直跟他不对付，处处与他口角。

　　三元解释道：“我们留了一份朝食给您，他们想吃。”

　　李业笑道：“我吃过了，你们想吃就吃吧。”

　　听了此话张辽面色尴尬，那蔡师傅最是眼疾手快，抓起油条就往嘴里塞，顿时眼睛一亮，却还要故作矜持：“味道么，一般，这火候掌握还是欠缺了些，还算不错。”

　　众人见他一副嘴硬的模样，笑了起来，蔡师傅虽然做菜水平一般，但也是勤勤恳恳磨练厨艺，奈何天赋有限。

　　张辽提议道：“蔡师傅，何不与那小娘子切磋切磋。”

　　李业面色不愉，这是故意找不痛快，“何必以一个小娘子斤斤计较，若是真觉得她做的饭食好吃，便是去拜师又何妨。”

　　蔡师傅心念一动，他苦练二十年厨艺，总是不得章法，若是真能学到东西，那对他来说就是天大的幸事，他打定了主意，心下盘算了起来。