《落魄贵女卖凉饮日常》清芋香

97、次日备材 采购食材转

　　强忍着不适喝完甜浆，袁浅无奈地又端起林雪汀帮她倒好的半杯姜水，有了刚才过甜的饮子抛砖在前，连姜水入口都美味不少。

　　林雪汀拿了块布帕擦擦嘴，对这边的饮子有所理解后，便心满意足地和她离开甜水铺子，走向返回的途中。期间顺道绕到绥延街走了一遭，又找了一家冷饮铺调查一番，才充满收获地赶回到客栈。

　　刚至客栈门口的木椅上歇息片刻，林雪汀便笑着让还在她旁边待命的袁浅上楼，道：“本想叫你和其他伙计去别的街道再走走，不过看你也没多少力气，便不折腾你了，等今夜亦或是明日空闲时再去吧。”

　　等她上楼去后，林雪汀按照先前那位管家所言，找到了一层李攸所在的房间，敲了敲门等他走出后，开口请求：“李兄，烦请你明日再带我们去一趟府衙，到灶房附近走一圈，我想提前熟悉环境，并到里面试验下几道饮品。”

　　“这是应该的，”李攸没有拒绝，但也建议了一句，“说到饮子上，你到时候记得先誊写一份食材采购单来，一并带过来让我们也有所了解，让上面的人放心你做的饮品并无任何危害。”

　　“自然可以。”

　　与他说完话后，林雪汀安心地回到二层楼里，去屋内暂且歇息，待夜里和其他几位伙计出门闲逛，待到深夜后回屋睡觉，养精蓄锐保持好精气神。
　　翌日清晨，林雪汀稍事洗漱后，和已然陆续起床的伙计们都到楼下用早膳。

　　她要了一碗稀粥和一块面饼，蘸了点酱汁便小口吃起饼来，吃饱喝足过后她等其余人都吃好，拦住要回去的众人，道：“你们都跟我聚一次，到房间里谈谈之后的规划，有道是人多力量大，光凭我一人思虑总有疏漏不妥处。”

　　他们并无异议，便一同来到了楼上一间房里，聚拢到桌案边坐下，等待着林掌柜先开口。

　　林雪汀朗声道：“众位也知明日就要开始宴席，我们先来谈谈大家分工协作的位置，我去灶房负责制作饮子，手脚麻利点一个人也吃得消。那你们之中谁去跟客官们介绍饮品？让她们有初步了解，产生一定的兴趣。哪两人去在灶房和花园之间端送饮品？最后再来一人反馈客人们的意见，我好从中适当调整。”

　　伙计们等她说完后交头接耳起来，彼此先交流过后，一名伙计便起身说道：“掌柜，我们大概也说好了，就由我给您反馈意见，袁浅去为客人介绍饮品，其他两人则端茶倒水，服务客人。”

　　“嗯，这样应该是可行的，”林雪汀满意地点着头，随后规划起下面的安排，“昨夜大家也都去当地逛过，多少知悉了阳北人爱喝的口味，毕竟即便他们不太挑也当投其所好，选菜单上适合他们口味、也能彰显‘听雪’之新颖的几样饮品。”

　　众人先是一阵默然，陷入了死寂的沉思，随即袁浅第一个提出了自己的建议：“阳北的人都爱甜口，正好芋泥奶茶偏甜些，可以算一个，让他们喝来解饭菜干涩；焦糖果冻充当饭后甜点，也是足够甜的。”

　　被她带动着，另一伙计也大胆地说道：“阳羡茶也是个好选择，有无奶皮便如同两样饮品，有则符合传统，能让接受度差的客人来选；奶香藕羹甜而不腻，爽滑可口，且做法独到，既合阳北人口味，也不乏我们的巧思。”

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　　他们每个人的建议林雪汀都记在心里，汇总过后，也归纳挑选出七样适宜的饮品，而如此一来宴席大体规划充分，她便让伙计们可以回各自房间去了，自己则回房写了一下食材的采购单，马不停蹄地便往楼下走去。

　　礼貌地叩了下李攸的房门，等他喊进后才推了开来，上前把采购单递给对方，道：“李兄，这是我们商议过后需要的食材，这些食材采购下来，所需的钱财不知府衙能否给啊？”

　　“自是可以的，你这份采购单便是有这方面的用处，”李攸解释道，“尽管你采购，到时候管家会给你钱的。”

　　“那便多谢了。”林雪汀感谢了一声，便安心地转身离开，回到了楼上的住处。

　　坐在床头稍微歇息了会儿，她便叫上袁浅，让她跟自己去外面采购食材。

　　两人出了客栈，便按照先前逛街时大致了解的情况，去往城西方向走，那边有几处较大的集市可供她们寻到所需的食材。

　　来到路过的第一处集市，袁浅小跑着在前观望，指了一家生意还算好的铺子，回头向林雪汀道：“掌柜的，这家蔬果店看上去不差啊，人来的很多东西应该新鲜的，而且我看有你刚才说要买的莲藕和荔枝。”

　　“那就好，这家的荔枝希望即便没我们安南的新鲜可口，也不要相差太大，拖了饮品整体后腿。”林雪汀叹道，而后也走入店内，让人装了半筐荔枝和莲藕，再来回转了两三圈，途中又买了不少芋头、瓜果，这才满意地离开了这家店。

　　“掌柜，你说还要买茶叶的啊，为何不再多看看？”出了店铺后，袁浅纳闷地询问。

　　林雪汀苦笑了一声，道：“你不太懂茶叶一道，寻常街市里买的将就可喝，故而平日里‘听雪’也都用的，但这次是给那些喝惯好茶的官僚，不得不讲究一些，设法寻些好茶。”

　　“哪里有好茶？”袁浅追问。

　　林雪汀抿了抿唇，道：“我听一个常住在寿城的友人说过，泰落轩的茶叶最为正宗，回程绕一圈过去看看。”

　　解答完她这一疑惑后，林雪汀便步履匆匆地向前去，左右张望沿途的商铺，时不时进去看上一眼又出来。多数时都是空手而归，但有几次背上的箩筐还是重了些，装上诸如麦门冬、可做梨蛊的大梨等等。

　　瞥了眼她所背箩筐最上层的麦门冬，又想到之前两人进首家铺子买的荔枝，让袁浅不由产生了联想，好奇地问道：“掌柜，你这荔枝是要和梨一起做梨蛊荔汁，还是想做些寿城特色的饮子，可怎么又买了他们另一种饮品所需的麦门冬？”

　　“梨蛊荔汁的确也在考虑范畴，但主要还是用做后者，”本就在赶路的途中，百无聊赖之下林雪汀很是耐心地解释，“当然做法是有所改变，我想要取两种饮品之精华，将荔枝甜浆和麦门冬熟水糅合，使之既甜口诱人，又不失雅致韵味。

　　见她恍然大悟、不再多问后，林雪汀便转而和她吩咐起明日宴席上的注意点，让她介绍饮品时该用什么技巧，既能不过度夸大引人不适，又能渲染出‘听雪’饮品风味之独特。

　　她们边谈论着，边往说过的泰落轩方向走去，街上人越发多了起来，人头攒动间的交谈声、街头小贩的叫卖声交织出热闹的人烟气，令人沉浸其中并深深折服于寿城之繁华。

　　就在她目不暇接地欣赏着沿途街景时，忽闻一道惊呼声，余光见有一道身影匆匆走近，林雪汀侧过头来看去，惊诧地喊出声来：“叶学佐……哦不，叶娘子，你还留在寿城呢？好巧啊，会在这处街上遇见。”

　　“是啊，你这是来寿城游玩，还是来做生意啊？”叶欣濛瞟了眼她身边面生的袁浅，难以猜到二人来的目的，便粗略猜测着问道。

　　林雪汀微微颔首，也看了看一边不知所措的袁浅，轻笑了一声，吩咐了她句：“你先回去休息，我和我友人叙叙旧。”

　　“喏。”袁浅点点头，飞快地走远，留给了她们二人相处的空间。

　　待支开她后，林雪汀微笑着指了指不远处的茶摊，笑着问道：“喝杯茶吗？寿城的茶叶也很有风味，至少比咱们小县城的要正宗很多。”

　　“那就走吧，”叶欣濛也不客气，补充着说道，“林掌柜如今生意有起色，钱赚的不少，不妨请我喝两杯。”

　　林雪汀笑盈盈地点点头，与她一同入店坐下后，叫店里伙计来点茶，随后在等待茶水泡好的过程里，和叶欣濛谈起那次相别后彼此的经历，得知对方已经一连多日客居寿城，只为及时知晓阿父处置进展。

　　她听完后轻叹了一声，也没多插嘴评议对方父女的关系，只暗自在心里腹诽叶廓之着实活该，才惹得父女生出嫌隙。此时茶已泡好，她为叶欣濛倒上一杯后，又问道：“欣濛，你阿父的罪责一时半会儿出不了结果，你是打算一直留在寿城吗？”

　　“是啊，一来是为这个缘由，二来则是回宜庆还得面对家里其他人，闹心得很，三来我也想在这半年里多探望下任妍，回宜庆的话再赶来探监则没法过于频繁。”叶欣濛详细地透露想法。

　　“这的确也是有道理的，”林雪汀认同地说道，“若是有机会，还请你也带我去见见任妍，亦或是帮我给她带句话，我落难时她愿意帮我收容家人，这份恩情我永远铭记于心。”

　　“会的。”叶欣濛认真地说道。

　　她们而后又寒暄数句，念着明日宴席将近，自己还有正事需要准备，便与她告辞离开，背着箩筐快步赶回到客栈里。

　　她先上楼回房间喘口气，推开门见袁浅并不在，微微怔住会儿后也没多管，迈步走至墙边的毛毯前，俯下身来轻抚了下狸猫的腹部，柔声与它说了会儿闲话。

　　自娱自乐一番过后，她才站起身来伸了伸懒腰，迈步向房门外走去，准备到外面去办正事。

　　刚一路过房门，她的手便顺势拎起门边的那两大箩食材，吃力地提着它们下了楼，把李攸喊出来后，让他帮自己背了一箩筐，一起走往太守府衙。

　　在他的领路下，进入府衙没多久，他们便抵达到一处不太起眼的屋舍，那便是府衙的灶房。

　　林雪汀并没急着入内，而是先吩咐起李攸：“李兄，我食材大部分都准备好了，但还缺一些陈年老酒，还请你找几罐来供我使用。”

　　“不成问题。”李攸笑道。