《落魄贵女卖凉饮日常》清芋香

115、乳椰凉汁 新品灵感取

　　“你要做的很简单，”林雪汀带着这男人入了店铺后，指了指正对着店门的柜台，道，“到这边去，坐在那个竹凳上先。”

　　他点着头，听话地坐在了柜台后的凳子上，不掩好奇地盯着柜台上的一排排摆好的杯盏、小碗，又瞟了眼摊开来的账目，隐隐猜测到了自己的任务会是什么。

　　“你应该猜的出来吧？”林雪汀稍微看了看他的表情就有所明悟，浅笑着说道，“不错，你来坐镇好这柜台，既要在客人们说出自己要的饮子后，在册子上记下来每一单，然后及时在桌子上摆着的各色饮子里取出正确的，同时还得在账本上记清楚，而这就需要你对现在的七样饮品都有足够了解，我会现在趁没客人来时教导你的。放心，只要你做的足够好，每日会给你的报酬不会少的。”

　　“那您呢？”他问道。

　　“我啊？”林雪汀揉了揉发酸的肩膀，对着后厨抬了抬下巴，“当然是隔一段时间就去后厨忙活下，做些饮品补充客人们大肆购买下的空缺。”

　　“我明白了！定然不会出纰漏的！”那伙计信誓旦旦地保证道，“待会儿这街上的人就会多了，我这就先做好准备，看食单来认清每一样饮品，有看不出的再来找您！”

　　“行……”林雪汀下意识地点着头，突然又抬眸看向他，问道，“位！还没问你呢，你名字叫什么啊？我总不能一直喊你喂吧？”

　　“哦哦，是我忘说了，我叫贺胤。”他慌忙说了一声。

　　林雪汀轻轻颔首，然后两人便没再聊别的，仅是在贺胤有饮品对应不上名字时加以讨论。之后的一天里，贺胤果真没有让她失望，端茶收钱都没出岔子，分工明确之下，林雪汀也轻松不少，心里对分工得以减轻压力这一办法奏效而欣喜。

　　入夜后，林雪汀没有第一时间上床入眠，而是久违地又让系统睡前带她去了空间里面，点了下好久没打开的私聊栏，见酸菜鱼还真在线，便模仿着对方发了条“在吗”。

　　片刻之后，就有“叮”的一声响，林雪汀抬眸看去见酸菜鱼已经回了自己一句：【在啊！三丁，你好几天没来找我了，是不是现实生活太忙碌了啊，也是，你开的店那样大，定然会有时很多事的。】

　　林雪汀叹息了一声，也对于这几日劳累而感到痛苦，但也为今日得到一定程度解决而更加开心，便没多说自己的痛苦而是谈好事：【忙是忙了点，但也是有很好的回报，我如今不仅在我的家乡开了家大的饮品楼，还在我这里的京城开了家铺子了呢并且前景看上去也是一片光明。】

　　【这真的是好事啊，你还真是个能干的人，】酸菜鱼由衷地赞叹，【比我能干多了，短短几日里就把分店延伸到别处了，不像我又懒又笨的，到现在才刚把店铺开出个雏形，比你这家新店开得早很多，还没来得及看出有前景呢！】

　　林雪汀摇着头安慰她：【别气馁，慢工出细活，你这些天琢磨更成熟完善的饮子出来，就能更有希望爆火的，比急于求成整一堆次品好太多了！】

　　【你说得对，至少我这家店也算是扎好根，再差也是生意惨淡而不会彻底垮塌，再说我等新品上架生意也定会有起色的，】酸菜鱼自我安慰起来，【三丁，我们一起努力吧！让我们都用自己的双手在不同时代带来震撼吧，只是可惜我们没穿越到一个时代，不然还可以合作，毕竟你看我们都有很多鬼点子，配合起来一家大店定能出现。】

　　林雪汀抿唇微笑了下，伸出手打了一行字，表示自己也很遗憾但能在空间里分享经验也很好，便结束了这一晚的交谈，离开空间躺到床上准备入睡。

　　第二日睡醒后洗漱一番，用完膳便漫步行于街头，心情轻松地回到了店铺内，不多时伙计贺胤也赶至店内，和她各司其职，继续有条不紊地维持好这一日的生意状况。

　　下午人较少时，她缓步走到后厨里，却并没有忙于在灶台前蒸煮，而是整个人懒散地靠着墙壁，手上捧着本写有今日销量的账册，细细审视过后分析起店铺经营的状况和接下来计划。思量良久后她叹了口气，暗道：生意稳定归稳定，可当下时节能拿得出手的冷饮不算多，眼下也就冰粉、黎檬水和芋泥奶茶卖得还好，莲藕羹汤什么的就惨淡了些，还是得压榨自己的精力做些新品啊！

　　有了这个主意后，夜晚回家她便一头扑在自己书案前，挑着灯伏案编写起配方，借着在欣芒馆所见的浓香虾泉，她提取出了一些思路来，外加自己的一些巧思结合起来，逐渐把心里模糊的想法展示在了纸上。

　　【乳椰凉汁】

　　【所需食材：牛乳、鲜椰肉、香芋、饴糖】

　　【大体步骤：………】

　　最后一笔落定，她长出了口气后，把配方放下了一边，让系统立即带自己回到空间里，于论坛里发表帖子，收购新鲜的椰肉，没多久就有了回复。带上买到手的一大盒削成片的椰肉和冷藏室取出的牛奶后，林雪汀立即重回现实里，带上备好的食材来到灶房，把用来做芋泥奶茶的剩余香芋也从箩筐里取出放在案板上。

　　她先把木盒打开，取出几片椰肉放至锅中，加了几瓢清水点火蒸煮，让椰肉的清香释放出来，充分散逸在清水里。这一步是她效仿欣芒馆新品借虾肉取香味，而椰肉的清香更符合人们的口味，不至于像虾肉等带来腥味。

　　熬煮片刻后她及时熄火，并把锅拿起，将里面的清水倒入一个个铺有层薄布的碗里，以此滤除多余的果肉，于是乎一份份带有椰肉香味的汁液就此出现，她随后就向这些装有一小半碗椰汁的碗里倒入牛奶，搅拌均匀不分层后，再撒点饴糖便基本完成。

　　但林雪汀并没停下动作，又把放下一边的香芋去皮切成块状，把一块块芋头隔水蒸熟后装在小罐子内，浸泡在里面清爽的井水里。

　　一切就绪后，她回到卧房歇息，次日带上新品一起来到了店内，亲自在店门口吆喝着今日有新品上架，还特意强调首日有活动，买一份新品能够半价再买一样饮品，顿时就有人被她的话语吸引，按耐不住心动过来问价。

　　“掌柜，你这新品是什么啊？味道正不正，和咱之前来买的冰粉啥比如何啊？”

　　林雪汀轻笑了一声，道：“尝尝不就知晓了吗？”
　　说罢，她接过对方犹豫着递来的十文钱，递到贺胤手上后又给了他一个眼神，对方立刻侧过身自柜台一侧取来一碗乳椰凉汁，刚要送到那位客人时，猛然想起来林雪汀前面的叮嘱，弯腰拿了个小罐子出来，拣出两块香芋放在了碗内，才把它放到了客官手上。

　　这客人半信半疑地看了看碗内的汁液，先举起来灌了一大口，皱着的眉头舒展开来，等嚼上一口软糯香甜的芋块后，她更是眉眼弯曲起来，竖起拇指称赞不已，表示这饮子实在美味，甚至比得上欣芒馆的新品，还说要再带些友人一同享用。

　　“掌柜可真是厉害啊，能琢磨出如此奇妙的饮子。”身旁的贺胤瞧着一个又一个客人入店买凉汁，表情都从质疑转为痴迷，不禁笑着感叹了一声。但林雪汀看出来他的笑意不达眼底，心里不由警觉了几分，只是淡淡地敷衍了他一句就没过多交流。

　　又到了关店的时候，不计较身边这个伙计的端倪，林雪汀心情还算愉悦地回到家中。

　　用完饭后她和孙芷坐在了院子里，围坐在仿照渡平的家按放的石桌旁，仰头望着那轮皎洁明月，时不时倒上一杯花茶滋润喉咙。

　　这时也许是月光太过清冷，让孙芷有些多愁善感，叹惋不已地说道：“汀儿，为母说句不太中听的话，这淮京虽好啊，可惜终究不再是我们的家乡了，认识的故友都已不在，有时是真寂寞了些。”

　　林雪汀被她这样一说也有同感，叹息了一声后，突然一惊，呢喃了一句：“故友？这……我这怎么一忙把此事给忘记了，说好来淮京后要找夏轻尧的啊！哎呀，明日得空时真得去找找看，他一看就是出身富裕，应该不难打听。”

　　打定主意后，次日正午吃过饭后，林雪汀便让贺胤四处奔走，打听一番有关夏轻尧的消息，刚过了半个时辰对方就打听到他出自京城鼎鼎有名的夏家，富裕程度虽比不上邹、虞等世家大族，但也是极为富庶的。

　　知晓夏家坐落在昆淌街后，林雪汀便让贺胤一个人在店内招待客人，自己则去往昆淌街来进一步寻找渠道面见夏轻尧，毕竟凭她低微身份很难直接到府门喊守卫带自己见夏轻尧一面。

　　在昆淌街上漫无目的地走了会儿后，她瞧了眼离夏府不远处的家酒馆，但并没直接走进去，而是坐到了酒馆前的石阶上，全神贯注地观察着夏府门口的一举一动。

　　很快就见一个衣着干净的仆役走出来，向着酒馆方向走来，绕过她后走入店内，挑了个座位已然坐下。半晌后林雪汀深吸了口气，也走进了酒馆里，径直向着这位仆役走去，挂上灿烂的笑容向他说道：“这位大人，我有一个不情之请，想见你们府邸里的一位公子，不知您可否答应？”

　　“也是为了我们大公子夏轻尧来的吧？老规矩啊，一两钱我会直接给你一个消息，不过听完你未必会高兴。”这仆役丝毫没有赶她走的意思，甚至还大大咧咧地讨要钱来，令组织好诸多话术要套话的林雪汀都有些猝不及防。

　　把一枚碎银放到桌上后，林雪汀含笑地盯着他，期待着对方能有什么消息告诉自己。

　　“我们大公子啊，这些年在外留下许多风流故事，也让包括淮京在内的诸多女娘着迷，像你这样的痴心人不是一个两个，”仆役娓娓道来，“不过啊，如今我们公子刚定下婚约，岂能再和其它女娘纠缠，女公子还是莫要执着了，没有结果的。”

　　“婚约？”

　　林雪汀微微一怔，初听时不太愿意相信，可细想了下后心有动摇，小声嘀咕着：“难怪！难怪他收到我给的信却无动于衷，完全没有找我的迹象，原来如此。”