《海鲜大排档（美食）》烛中客

27、柔情 竹椅乘凉、

　　“沅娘，你这包子是怎个做的，我见这包子还有酥皮呢，味道还很是独特，半点无羊肉的膻气，若要我猜，想必是在铁锅边上烙的吧？”

　　苏娘子单手持筷，眯眼盯着那焦香浓郁的烤包子，嘴角带笑问道。

　　荞娘闻言忍不住道，“错了错了，还是让沅娘揭晓谜底吧，我今个也是头次见这般做法。”

　　席上众人纷纷侧目而望，方才众人纷纷散去，倒是错过了观摩的机会，听荞娘这样卖关子，都勾起兴趣非要一探究竟。

　　林沅停箸抬眸笑笑，指尖轻轻叩了叩木桌，眼睛闪烁，单翘起一边嘴角，难掩得意，“这包子并非蒸出来的，也并非烙出来的，而是烤出来的。”

　　她继续眉飞色舞地介绍着，“正所谓烤包子，便是要在馕坑火炉里烤出来，混杂着泥土的厚重和炭火的香气，别有一番滋味。”

　　“馕坑火炉？听着这名儿倒像是西域传来的么，我也没瞧见堂前堂后有什么不同呀。”苏娘子显得一头雾水，眼珠倒是瞪得溜圆，她忍不住好奇抿抿嘴问道，“你快说说，好教我一教，也让我学门手艺好，回家当着家里那口子面前臭显摆显摆。”

　　“谈不上教人，说到底我这也不是正宗的，你只当听听乐子罢了。”沅娘微阖双眸，娓娓道来，“只管叫那青砖垒作一圈，再一步步收敛灶口，在由着芦苇秸秆和滩口黄泥厚厚糊上内外两墙，底下留着个灶口，等先把这灶烤干、烤结实了，再往上面贴包子，只管说泥层够厚，那包子必定不会掉下来。”

　　苏娘子听得津津有味，点头称是。

　　忽而，林沅说得有些口干舌燥，四个斟了一杯茶水，一饮而尽润了润喉咙，随即又道，“这火候很是紧要，不可火过旺，也不可烤的时候过长，只可用那慢火细细熏煨着，待那包子结上金黄的酥脆外皮，羊肉香味飘散出来，那便是时候了。”

　　她这到底不是西北馕坑的修法，若说是正宗的，那馕坑高度得有个五尺高近乎大半个人，要是放那烤包子、烤馕什么的，人都要探进去半个身子，底下用由着火烤着，那滋味可不好受，更别提很是危险了。

　　苏娘子听罢蹙眉，喃喃道，“听着倒是不难，到底是靠手艺吃饭，旁人怕是学不到这精髓。得，我改明试试，我家那小娃也贪吃的很，跟汐娘似的馋猫，想来也喜欢的。那包子可还有什么讲究，沅娘你且一道同我说说吧。”

　　言罢，苏娘子又觉得不妥，连忙垂眉怯怯问道，“若是这烤包子日后上这菜牌，若是妨事那便算了。”到底她不是来抢生意的，总不好要人家好生意的做菜秘方，那便是贪心了。

　　林沅笑道，“不妨事，苏娘子思虑周全，不过我这烤包子并没有什么打算送上菜牌，一来不够正宗怕是砸了招牌，二来也同这食肆不搭，术业有专攻，做营生还是专一些好，免得弄成个四不像不伦不类的。”

　　“苏娘子，尽管开口问即可，若是逢着紧要的，你怕是怎的也撬不开我这嘴哈哈。”林沅眉眼弯弯打趣她，“苏娘子想来也尝得出来，这烤包子里的肉粒分明，并非肉泥，这便是同旁人的区别所在。”

　　“至于馅料用到的腌料那就更是繁杂了，葱姜盐胡椒，香油孜然生抽，分量都有讲究，我得了闲便给你写个方子，你照着做便是了。”

　　林沅又不放心地嘱咐苏娘子，拉住她的手细细叮咛，“这肉要用水搅打上劲，得从始至终绕着一个方向搅，好让那水分锁在肉里，烤出来才香嫩多汁。”

　　苏娘子频频点头，很是好学的模样，眼眸一亮，神色很是憧憬地说道，“我记下了，倒是不费事，滋味却好得很，何时馋了便做来吃，当真是妙哉。”

　　荞娘闻言莞尔一笑，她抿抿嘴投进林沅怀中，那行径颇有撒娇之意，“沅姐姐，我日后若是馋了呢？”

　　林沅斜倪她一眼，语气佯装嫌恶，嘴角暗自勾起一丝弧度，“单给你做，想得倒是美。你呀，也只得托汐娘的福，偶尔喂喂馋虫了。”

　　几人捧腹笑作一团，不知不觉打闹中便把饭菜一扫而空了，得了个酒足饭饱，口齿留香，终是掩了那厮肚里馋虫的气焰，彻底是叫人心满意足了。

　　林沅这几日过得惬意，刚同那青鬼混账吵了一架，心情舒畅，吃过午食就有些晕碳，恹恹欲睡，便任由裴淮之收拾残羹冷炙去了，似乎也习惯了也不像往日那般疏离客气了。

　　这很好，他心想。

　　后堂摆了张竹椅。寻常日子里食肆生意红火，恨不得连轴转一刻不停，哪来得及再回阿婆那里午睡，只得凑活些，便摆了张竹椅在那里，能小憩片刻便是极好了。

　　林沅揽着汐娘在那竹椅上摇摇晃晃着，汐娘睡得香甜，下巴颏抵在阿姐胸口，由着阿姐轻摇着蒲扇哄着，好不惬意，林沅忙活了大半晌也乏了，摇扇的力道渐缓，直到跌了扇，慢慢也入眠了。

　　入秋的天气微凉，但午后仍稍显燥热，不多时两人额发便沁出了细汗，热意袭来睡得也不似先前安稳。

　　忽而徐徐凉风吹来，燥热渐渐被驱散，可见窗边树叶懒得摇曳，分毫不动，再细看过去，缘故是摇着蒲扇之人，默不作声正凝神替人驱热罢了。

　　待到毒辣的日头过去，凉风习习，林沅眼眸微动醒了过来，入眼便是熟悉的脸庞，正眯着眼睛摇动蒲扇，神色恹恹却仍在强撑着模样。

　　裴淮之，裴公子……

　　林沅呢喃，心深处的一角莫名有些触动，她轻轻动作搂着汐娘起身，小娃娃睡眼惺忪轻哼了声。

　　仅仅是这微末的动静，便将那人吵醒了。

　　只见裴淮之悠悠转醒，缓缓睁开眼睛，一双乌黑透亮的眼眸正倦怠地投向她，白发散落在胸前衣襟处，映得那双眸子愈发深邃迷人，柔情似水般，好似一汪清泉荡漾在人心间。

　　林沅见状心弦一紧，心跳不自觉地加速，联想到方才，他这才意识到，原来他摇扇是为了替她驱暑。

　　做这般，是为何？

　　她心中有个答案，却不敢深思。

　　两相对视，裴淮之也未曾料想，她竟如此快的醒了，本打算晚些时候悄悄走掉，佯装从未来过。

　　眼下被对方倏然撞破，只得是个不打自招的局面。

　　裴淮之兀自尴尬一笑，薄唇染上一抹浅淡的绯色，长而卷翘的鸦睫微微颤动，他神色躲闪欲语还休犹豫道，“沅娘，你，我……”

　　饶是他写状书时再文笔斐然、滔滔不绝，眼下也落得个吭哧半天吐不出半个字的窘态，林沅瞧他耳尖红的厉害，好似要滴血似的，却见他神色强撑着镇静。

　　他淡淡道，“沅娘不必多忧，裴某自有分寸，只是怕这店面临街闹市，荞娘他们尽散了，恐有歹人滋事行恶，我便守在这里了。”

　　发乎于情，止乎于礼。

　　林沅心中一叹，这话若是讲给十余年岁的女郎，或许会信服，但她却是活了两辈子的，又怎会信这些解释。

　　越描越黑，面红耳赤也尤甚。

　　林沅此刻眼睛眨得极快，她一边打量着对方，一边心中想着应对之策，一时之间竟不知如何是好。

　　若是，从前她只当是自个儿一厢情愿，但相处久了，却也发现了异样情愫，可她只怕是误会一场，断然不敢轻举妄动。

　　“裴公子受累了。”林沅轻声简洁道。

　　她打定了主意，先静观其变再说，毕竟日久见人心，她才穿越而来不久，不宜操之过急，徐徐图之方为上策。

　　“……沅娘客气了。”裴淮之语调上听不出什么，貌似情绪有些低落。

　　林沅没再说话，只时不时抬头轻瞥他一眼，瞧他反应，心中暗笑，这人到底什么心思，叫人退也不是进也不是。

　　片刻后她便烟消云散，再也不去思虑这些事情了，她向来随性惯了，即便这个所谓裴淮之的古人模样俊秀，先前也总叫她心猿意马一番，却实在太过内敛含蓄，让人捉摸不透心意。

　　她还有更紧要的事情要做，猜与不猜又有何妨，全凭她心意罢了，更何况就顾大人而言，她明白了一点，帅哥身边的兄弟也是帅哥。

　　多结识些帅哥也不错，哪怕朋友摆在那里，也是养眼极了。

　　林沅向来不愿为这类虚无缥缈的关系所内耗，这是她的人生信条之一。

　　这不，过了晌午，林沅又投入了热火如荼的修屋大战中，又爬上屋顶将西边一侧的漏雨处补好。

　　待一切大功告成时，已近日薄西山时分，天际边渐渐染上一抹灿烂瑰丽的火烧云，煞是好看，林沅忍不住驻足欣赏，多瞧了两眼。

　　登高远眺，视野不知开阔了多少，饶是顷刻世间美景尽收眼底，林沅不禁感叹，古人诚不欺我！

　　没有废气污染的天空，真透蓝，没有雾霾笼罩的火烧云，真绚烂！

　　怪不得各朝各代老皇帝，都想搭个危楼高百尺的观星台，敢情是个老吃家来的。

　　林沅啧啧称奇，暮食又多干了两碗饭才罢休，日子过久了，渐渐对这穿越异世之旅感到自洽了，也挺好。

　　又紧接着几日大扫除忙活，耽误了好些日子，赶着八月初总算是重新开张，林沅这期间忙得不可开交，无暇他顾，但也乐在其中。

　　却不料，她这好不容易刚开张，却被人给了她当头一棒。