《穿到古代干探店》棽竹

1、自力更生 孟春时节，

　　孟春时节，暖意渐回，枝头新芽初绽，街巷间行人商贩往来如织，比隆冬时热闹不少。

　　“滚、滚出去！”

　　满是叫嚷的街巷里传来一声声呵斥，沈棠一个踉跄被推出门外，包袱也跟着甩了出来。她摔在地上，抬头正看见“繁花酒楼”四个大字的金漆招牌。

　　“看着像模像样的一个小姑娘，想来吃白食啊！也不打听打听我这什么店！”

　　“下次再让我看见你，我就不客气了！”一个五大三粗的男人吹着胡子，瞪着眼，指着摔倒在地的沈棠说道。

　　沈棠爬起来，拍了拍身上的土，白了他一眼：“不换就不换，推什么人呐！”

　　“赶紧走，赶紧走...”那人依旧嫌弃地催促。

　　“你会后悔的！”沈棠喊了一句，一溜烟跑走了。

　　跑了没几步，她就有些受不住了，原本泛着阵阵疼意的胃，突然像是被绞了一样，疼得她靠墙蹲在地上缩成一团，额间也沁出细密的汗。

　　真是悲惨呀！

　　沈棠从未想到过有一天，她会因为饿到胃疼而束手无策，并且还身无分文，举目无亲！

　　要是她还在伟大的二十一世纪，哪会发生这样的事情！

　　没错，她穿越了。

　　她叫沈棠，原本是现代的一名百万粉丝的探店博主，因专挖街头巷尾的隐藏小店而火。
　　只是不巧在三天前的那个深夜失足落水，再醒来就变成了这个同名同姓同样貌的古代姑娘，脑海里也涌进来一大堆不属于她的记忆。

　　原身是某县丞的嫡长女，亲娘早逝，继母哄着她爹将她遗弃在这千里之外的宛城。原身性子软，知道被抛弃后，租了间客房，活活把自己饿死了。

　　沈棠醒来的时候比这更惨，脸色枯黄的不像话，身子也瘦成了皮包骨，还好她将原身能换钱的几件衣物交给了店小二，这才保下了这条命，也只够保命了，花完就没了。

　　她本想用自己的老本行帮饭馆宣传换口吃的，结果直接被繁花酒楼的老板当成了吃白食的，轰了出来。

　　对于一个每日与美食打交道的博主来说，饿，真的是天大的惩罚。

　　她现在真的急需一顿能填饱肚子的饭！

　　沈棠缓了一阵，扶着墙站起来，正午的日头晒得她头晕眼花。宛城是大梁南边的商贸重镇，街上来来往往，叫卖声此起彼伏。

　　她慢吞吞地穿梭在巷间，试图通过看饱来缓解饥饿。可是越看越饿，越闻越想发疯。

　　第一家是卖胡饼的，炉膛里炭火烧得正旺，烤得金黄的饼面上撒着芝麻，香气飘过来，她的胃跟着绞动着疼。

　　“香喷喷的葱油胡饼，三文一个！”老板娘拉着长音吆喝，见沈棠盯着看，笑得像朵花，“姑娘来一个吧，不好吃不要钱！”

　　沈棠揉着肚子摇了摇头，她要是吃了，还能真不要钱呀！

　　第二家是搭的室外棚子的馄饨摊，老妇人现包现煮，碗里搁了虾皮和紫菜，浇一勺滚烫的骨汤，鲜香四溢。

　　沈棠只探了一眼，连忙扭头走了。

　　这一条街卖的是各色美食和鲜甜的瓜果，看来这宛城人对吃食很是讲究。

　　沈棠实在撑不住了，她在一家二层饭馆门口的台阶上坐下，打算晚些去菜市场看看有没有剩菜叶子，先垫垫肚子再说。之后便闭上眼，靠在墙上养神。

　　“哎，咱这店的生意，怕是要黄了。”

　　“谁说不是呢，开张才半个月，就冷清成这样。每日大把大把的银子往里填，连个响儿都听不见，我瞧咱俩还是趁早寻个下家吧，莫要白忙活一场，连工钱都拿不着。”

　　“说的是，说的是。

　　沈棠睁开一只眼，看见两个肩搭白巾的小二在一旁嘀咕。
　　刚开业半月的新饭馆，客流量如此少。

　　不是没宣传到位，就是饭太难吃。

　　沈棠猛地睁开眼，嘿，有了。

　　她起身稳了稳，然后走向那店小二。

　　“你们店里都卖些什么菜？”她扬声问道。

　　小二忙回过头，脸上堆着笑，拿眼上下一打量，见她穿着还算体面，不似那等吃不起饭的，这才热络起来。
　　“这位姑娘，里边请！咱这店，天上飞的、地上跑的、水里游的，没有做不出的。香的辣的咸的甜的，样样齐全。拿手的有烤飞鸭、红烧玛瑙、绿皮青丝、雪霞羹、决明兜子，还有那甜得沁牙的酥山。”

　　酥山？沈棠对古代吃食倒是下过功夫。

　　“酥山，”她随小二走到一张干净桌前坐下，笑道，“宛城哪家铺子没有，你们这儿也拿它当招牌？”

　　小二笑得开怀：“姑娘有所不知，咱家的酥山可与别家不同。您尝一口便知若是不中意，掌柜的发过话，分文不取。”

　　“那您看，先点个什么？”

　　嘿，这小二净会卖关子，酥山的好处半句不露，光说不满意不收钱，客人哪来的兴头点它？一点勾人的欲望都没有。

　　“你们掌柜子可在店里？”她问。

　　“在的，”小二一时摸不着头脑，“客官不是来用饭的？”

　　“当然是，但我有更重要的事找你们掌柜的，请告诉你们掌柜的，我能解他的燃眉之急。”

　　“什么燃眉之急？”小二一脸懵。

　　“你且去通报，他自会明白。”沈棠端起桌上的热茶，一口饮下，总算喝上口热茶了，温热的茶水顺着喉管而下，很是舒服。

　　不多时，一个约莫四十来岁、圆脸圆耳的中年男人坐到她对面，看着很是豪爽。
　　“这位客官方才所言是为何意？”

　　沈棠环顾四周，笑道：“掌柜的开张不过半月，客流量如此少，每日大把银子投进去不见回本，这不是燃眉之急是什么？”

　　掌柜的脸色微变，沉默片刻，半信半疑地问：“姑娘说可解我的燃眉之急？”

　　“我能让贵店两日之内客流量翻三倍。”

　　掌柜的冷笑一声：“姑娘做过生意？我开店十年，如今也只走一步看一步，你张口就来？”

　　“掌柜的，我说得直您担待。”沈棠不慌不忙道：“贵店客少，原因有三。其一，如若不是菜品口感不好，便是无人知晓。其二，店铺位置在街巷尾部，客人都不愿深入。其三，宣传不到位，百姓不知您这店更不知菜色如何，所以客流少。”

　　掌柜的点了点头，“有点意思，接着说。”

　　“若您对自家菜品有信心，我替您做宣传。”

　　“怎么做？”掌柜的眼睛跟着亮了亮。

　　“我把菜品画下来，配上真实的评语，做成宣传告示，您贴在告示牌上，我保证，两日之内定有客来。”

　　在现代沈棠是用镜头记录，配音做成短视频进行推广，古代没有手机，只能用画的。美食讲究色香味俱全，“色”字当先，先从视觉上勾人，才能勾起人想尝的念头。

　　“贵店菜价还算平实，只要有人看到，不怕没人来。”

　　掌柜的摇了摇折扇，眯着眼看她：“你这法子倒是专业，你是画手？还知怎样写评语？说吧，什么条件？只要你能帮我招揽客人，条件随便提！”

　　“掌柜的大气，我现在只有一个条件，先给我上你们的招牌菜，我需要细细品尝然后画下来，报酬，我只要来客的一成。”

　　掌柜的忽然凑近，眯着眼睛看着沈棠，“你确定，只一成！”

　　“只一成。”沈棠肯定道。

　　只要这次做成了，不怕没有后来人，况且是在饿的不行了，比起讨价还价她更急需一顿饭。

　　“成交！”掌柜的豪气一吼，“清海，把店里所有拿手好菜都上来！告诉王大厨，拿出最好的手艺！”

　　只听请沈棠进来的店小二喊道：“点菜喽！烤飞鸭、红烧玛瑙、绿皮青丝、雪霞羹、决明兜子、冰凉香甜爽口的酥山各来一份。”

　　掌柜的进了后厨，沈棠看着那柱香烧了一半，约莫一刻钟出头，菜品便陆续端了上来。

　　红烧玛瑙色泽红亮，肥瘦相间，颤颤巍巍地码在白瓷盘里。
　　烤飞鸭皮脆油亮，果木香混着肉香直往鼻子里钻。
　　绿皮青丝是笋丝炒红椒丝，青红相间，清脆爽口。
　　决明兜子半透明，隐约可见里面的虾馅。
　　酥山乳白堆叠，微微冒着凉气。但她没有急着吃，就算再饿还是保持着专业素养。

　　她将烧飞鸭端到面前，闭上眼睛细细闻着味道，除了鸭肉考出的焦香还有一阵阵果木的清香侵入鼻腔，没有过多的佐料味，全是肉香原味。

　　接着她轻轻扯下一个鸭腿，一口咬下去，皮脆肉嫩，汁水在嘴里炸开，一个绝字。
　　接着尝绿皮青丝，笋丝脆嫩，红椒丝微辣，清爽解腻。决明兜子一口咬下去，虾汁混着鲜甜涌出来，像极了虾饺，又别有一番风味。

　　最后是酥山，乳白的奶油淋在碎冰上，入口冰凉，随即一股淡淡的葡萄酒香泛上来，甜中带着微热，葡萄香气满口。现在确实懂了店小二卖的关子。

　　这味道是真真的不错，沈棠更有信心了。

　　她拾起掌柜的给她准备的毛笔，扯了张纸，低头写了起来。

　　掌柜的凑过来看，只见她写道：

　　‘藏在巷子里的宝藏小馆，红烧玛瑙入口酥，果木烤鸭满城无。决明兜子鲜掉眉，酥山冰甜暑气无。绿丝红椒解油腻，醉仙楼里尝一尝，不枉来这宛城逛。’
　　‘实惠又好吃，小店就在街巷尾！’

　　掌柜的愣住了：“你这是……”

　　“宣传语。”沈棠头也不抬，“这附近可有告示牌？能贴东西的那种。”

　　“有是有，每个巷口都有，不过多半是衙门贴告示用的……”掌柜的顿了顿，“我有办法！”说完一溜烟没了影。

　　沈棠又找店小二要来白纸和颜料，寥寥几笔，把那烤飞鸭的油亮和酥山的堆叠画了出来。她学过水彩，虽不似国画那般讲究，但画食物的色香还是得心应手

　　不知掌柜的用了什么法子，当日下午，她那幅带着评语的海报便被贴在了巷口的告示牌上。

　　傍晚时分，店里果然多了几桌客人。有人笑问：“巷口那张纸谁写的？怪有意思的。”掌柜的忙不迭招呼，心里暗暗吃惊。

　　沈棠没有走，她坐在角落里，吃着中午的剩饭，一边观察着客人。她发现来的大多是附近的百姓，穿着朴素，点的也是最便宜的菜。

　　宣传还是欠点火候！

　　第二天一早，掌柜的开店门，发现沈棠已经等在门口了，蜷在窗下凑合了一夜。
　　“掌柜的，我还有个法子。”她说。

　　“什么法子？”

　　“您让小二换个打扮。”

　　掌柜的一脸茫然。

　　沈棠指了指对面街上卖花的小姑娘，又指了指不远处卖字画的书生：“你发现没有，这条街上，大家都会在好看的人和东西前多停一会儿。你的小二长得不丑，但穿得太普通了。给他换一身青衫，手里拿把折扇，客人进门时不用吆喝，就站在那里，吟两句诗。”

　　“吟诗？”掌柜的瞪大眼，“他一个跑堂的，会吟什么诗？”

　　“现成的就行。”沈棠想了想，“‘晚来天欲雪，能饮一杯无’、‘花间一壶酒，独酌无相亲’，应景的就行，客人们图个乐子。”

　　掌柜的犹豫了半天，还是让小二照着试了。

　　当日下午，饭馆门口就围了半圈人，一个小二穿着青衫，手持折扇，站在门口吟诗，旁边挂着那幅海报。
　　有姑娘掩嘴笑，说这小二倒像个翩翩公子，有书生驻足看热闹；更多的人被吸引进去点菜。
　　“这不是那个卖烧飞鹅的吗？”

　　“听说是新来的姑娘定的规矩，怪有意思的。”

　　“进去尝尝？听说味道不错！”

　　三日之内，这家无名小馆从门可罗雀变成了需要等位。

　　掌柜的乐得合不拢嘴，给沈棠包了一顿丰盛的饭菜，塞给了她一两银钱，甚至想要长期留下她。

　　“沈姑娘，您真是神了呀！”掌柜的看着满客的店，对沈棠赞不绝口。

　　沈棠伸手拿过钱，长出了一口气，一两顶上普通人半月的收入了，很可以了。她压制住心中的兴奋，不经意间往门口一瞥，看见了街对面停着一辆深青色马车，帘子掀开一角，露出一张年轻男人的侧脸，眉目深邃，神情冷淡，只一瞬，帘子便放下了。

　　“东家，”赶车的车夫低声说：“这家店三日之前还濒临倒闭，如今日日客满。听说是那位沈姑娘出的法子，老朽以为，不妨请她来咱们酒楼试试”

　　车内没有应声，帘子再次掀开，那道目光越过街巷，落在沈棠身上。

　　“先回吧。”他说。