《有山有水有人家》三午栖梧

49、青团 清明快到了

　　林七七回家就宣布了，卖野菜的生意先暂停了。

　　李张氏不满意，“虽然挣得没有之前多，可是每天也有三四百文呢，也很多了啊，都是没本的买卖，怎么就不做了？”

　　“娘，很累的，而且很多野菜也都要老了，不适合吃了。”

　　李张氏，“还有蕨菜呢，能吃的还有很多呀。”

　　“娘，现在城里卖野菜得可多了，再加上新鲜劲也过了，利润太低啦。”

　　林七七脑袋转了几下，“娘，去割艾草吧，快到清明节了，我们做一些青团卖吧，我觉得卖青团应该比卖野菜挣得多。”

　　李张氏这下来了兴趣，“那家里剩下得野菜呢？”

　　“晒干吧，蕨菜最多，明天给它焯水晒干，能放好久呢。”林七七觉得很有道理，“等冬天没菜得时候可以拿出来吃。”

　　李张氏还要反对，李大郎直接打断，“青团的生意你准备怎么做？”李大郎得胃口都养大了，也觉得最近挣得少了点，何况林七七的想法总是能挣钱的。

　　林七七眯了眯眼，“我再想想吧，今天太晚了，我明天再想吧。”

　　林七七说是第二天再想，但是李大郎第二天已经上山割艾草了。

　　林七七对着他竖了个大拇指，“哥，你有这行动力，做什么都会成功的。”

　　李大郎，“......别瞎叫。”

　　林七七笑嘻嘻的，“好的，相公，这么叫可以吗？”

　　李大郎控制不住翘了翘嘴角，清了清嗓子，“咳，行。”

　　居然还行，真不害臊，“娘和大姐呢，也上山割艾草了？还有小北和大毛，怎么都不在家。”

　　李大郎，“去抓猪仔了，差不多应该快回来了。”

　　“猪仔？”
　　刚说完，林七七就听见猪的哼哼声了，果然李大姐和李张氏各抱着一只小猪仔回来了。
　　林七七连忙迎上去看，“哇，好可爱。”

　　“这一只猪仔，多少钱呀？”
　　李张氏也很高兴，家里好几年没养猪了，“三百文一只，养一年能卖个三两银子吧。”
　　“这公的还是母的？”

　　李大姐，“公的，都骟好了，我一会儿去拌点猪食。”

　　林七七温柔地抚摸着小猪仔，脑子里面已经浮现出了猪的各个部位，不同地吃法。

　　两只猪被她摸得，下意识地抖了一下。

　　李张氏安顿好猪，过来问林七七，“大郎媳妇，这个生意咱怎么做？你说，我们都配合你。”

　　林七七，“就做青团吧，刚好应景，我们下午去买点糯米粉，我再看看准备些馅料。”

　　“青团还有馅料呢？”
　　“是啊，难道你们之前吃的都是没馅儿的？”
　　“是没馅，不过也好吃的，毕竟都是精粮做的。”

　　林七七一拍手站起来，“那太好了，我们的青团肯定能卖出去，我们就做红豆沙，芝麻和肉松的。”

　　“相公~”林七七笑嘻嘻地喊李大郎，“我一会儿列一下需要的东西，你帮我去镇上买回来吧。”

　　李大郎笑着看她，“行。”

　　林七七先去挑了红豆出来泡着，今晚先做点红豆沙馅料的试一下。

　　中午吃过饭，林七七交代李大郎，“首先呢，要买一些糯米粉和粘米粉，糯米粉二十斤，粘米粉来个八斤吧，糖得买两罐，买一块猪板油，黑白芝麻各五斤，肉，要纯瘦的，十五斤吧。”

　　“就是这些了，怎么样，记住了吗？”
　　李大郎点点头，“行，都记住了，那我去镇上了。”

　　李大郎走后，林七七从李大郎割回来的艾草里挑了一些出来，准备晚上做一点红豆沙馅出来尝尝鲜吧。

　　把艾草洗净、焯水、切碎后捣成浆，林七七着手熬红豆沙。

　　把红豆加水煮，要煮将近两个小时，等李大郎把东西买回来，红豆也刚好差不多煮烂了。

　　煮烂的红豆要捣成泥，林七七让李大姐帮忙，自己去熬猪油。

　　猪油的香味飘出去，把三个小的都勾回来了，小东和小北在村口玩，刚好碰上放学回来的小东，三人一起回来的。

　　小东现在早上是跟着周大河走的，晚上则是跟小山一起步行回来。

　　林七七看了他们一眼，“你们倒是有眼力劲，回来的刚刚好。”

　　小北兴奋地眼睛亮晶晶的，“娘，做什么好吃的？”

　　“做一些青团，奶奶那边做的是今天的晚饭，我这是要卖的。”言下之意我这不是做给你们吃的。

　　小北撅了撅嘴，“那猪油渣能吃吗？”

　　林七七先对小东叮嘱，“小东先去写作业去吧。”然后又看小北，“能吃，晚上炒个野菜，行了吧。”

　　虽然这么说了，但是两个人也趴在厨房的窗户上，并没有要走的意思。

　　林七七无奈了，只能把炸好的猪油渣先给他们装了些，“拿去分着吃吧，馋死你们得了。”

　　李大姐，“咱家这三个孩子，现在是不是有点太馋了些。”

　　林七七笑了，虽然林七七刚刚也说他们馋，但还是下意识辩解，“哪有小孩子不嘴馋的？只不过有的不敢说是了，再说了，馋了就说出来没什么不好的。”

　　李大姐笑了，“说的是，不过七七你也真是够宠孩子的。”

　　“都是小孩子罢了，能给他们就给他们吃点呗。”林七七满不在乎，小孩子不用在吃上多拘束。

　　猪油熬好了，现在要炒红豆沙馅了。

　　林七七让李大姐保持小火，把红豆沙泥倒进锅里，又加了糖和猪油，慢慢炒。

　　甜香味飘出来，又把三个孩子勾了出来，林七七偏头看了他们一眼。

　　小东连忙解释，“娘，我的功课都做完了。”

　　林七七顶不住他们殷切的目光，又给他们挖了一碗红豆沙，“就这么多了，不能再吃了。”

　　“嗯！”端着碗高兴地跑开了。
　　李大姐摇了摇头，“我看呀，他们再回来问你要，你还会给。”
　　林七七笑笑，不说话。

　　和好面，再包上，一共包了二十二个，“大姐，烧大火，蒸熟就好了。”

　　一个不算小，蒸出来后，颜色翠绿，晶莹剔透，从卖相上来说，满分。

　　林七七先给每人都分了一个，让大家都尝尝。

　　毫不意外地收获了一片好评，红豆沙细腻、香甜，配上艾草的清香、糯米的软糯，简直就是绝配。

　　小北咬了满满一大口，“娘，特别好吃。”
　　大毛，“婶子，你真厉害。”

　　李大姐，“比我之前吃的青团都要好吃，之前吃的都没馅，也不够糯。”
　　小东，“比我同学给的点心还好吃。”

　　李张氏激动，“七七，这咱们肯定能卖个好价钱。”

　　林七七又去看李大郎。李大郎，“确实很好吃。”尽管他不是很喜欢这种甜甜的糕点，但也不得不说，确实很好吃。

　　林七七仔细尝了尝，她到不是很满意，“我觉得甜了点，明天可以减点糖。”

　　小北，“娘，不甜，甜的好吃。”
　　林七七每人又发了一个，然后宣布，“只能再吃一个，没有了。”
　　小北，忧伤。

　　李大姐把自己的给他，“好了，大姑这个给你。”
　　李张氏和李大郎也把自己的给了两个孩子。
　　林七七狠狠咬了一口青团，“吃多了不好！”

　　次日，林七七把前一天晚上剩下的八个青团全都给小东带上了，“你不是说，朋友经常给你吃好吃的吗？这些带去给你同学都分一下。”

　　林七七是知道的，董夫子一共就只收了八哥弟子，刚刚好。

　　可是小北看着她娘，“娘，那夫子呢？”
　　林七七，“......”好吧，是她疏忽了。
　　“额，你先分给同学，等明天，明天娘把三种口味都做出来，你单独给夫子带一份，你看可以吗？”

　　小东开心了，“好，谢谢娘。”
　　林七七摸摸他脑袋，把东西放到他的挎包里，“好了，去吧。”
　　小东对她摆了摆手，“娘，再见。”
　　“再见。”

　　林七七一转身，吓了一大跳，小北正以一种十分幽怨的目光看着她。

　　小北“哇”地一声哭出来，“我，也要，吃青团。”他本来以为早上还能吃一个，结果娘居然全给小东了，简直要伤心死了。
　　林七七，“......”

　　大毛尴尬地站在边上，笨拙地安慰他，“小北，别伤心。”
　　李大郎听见声音问，“怎么了？”

　　大毛在边上给他解释，“婶子把青团都给小东带上了，小北就哭了。”

　　李大郎听完，把脸一沉，“哭，哭什么哭，憋回去。”

　　小北一下收了声，就是还抽抽嗒嗒的，一边抽，一边偷瞄他爹。

　　林七七只能无奈上前，“有什么好哭的啊，咱今天还做呢，还能短你一口吃的？”

　　小北，“真的？”
　　“昂。”林七七点头。
　　李大郎却看不惯，“别给他吃，没得惯的这么馋。”

　　小北被他爹吓得直往林七七身后躲，只敢偷偷瞄他爹。

　　林七七拍了他一下，“好了，你别吓他了。”

　　又低头对小北说，“今天准你一种口味吃一个，一共是三个，多了是没有的，知道吗？这事要卖的。”

　　小北撅了撅嘴，“小东拿了八个。”

　　李大郎直接说，“再说，一个都别吃了。”大毛赶紧上来拉住弟弟。

　　林七七给他解释，“八个不是让他自己吃的，是让他分给同学的，一人一个，刚好八个。”

　　小北，“好吧。”