97、开业 正月十 ...
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正月十五过大年，县里的花灯要到晚上才好看，但是从早上一开始街上就挤满了人，今日还有好多杂耍艺人上街，家里的大人带着孩子出来看个稀奇。
昨日全家齐上阵，把需要的东西都一趟趟地运了过来，招的三个普通店员也已经熟悉过工作流程，一个负责二楼，两个负责一楼，另外还有一个账房，是耿新介绍过来的。
说起耿新，过年的时候带着全家老小来拜年了，他母亲已经没再做那些伤身子的活，光靠耿新的月钱和丁玥发的福利就可以过的很好。
老太太笑眯眯的，一直拉着丁玥的手说感谢，说她是他们家的大恩人。
丁玥还是那句话，这都是耿新自己能干，要感谢也是感谢他自己多一点。
趁着过年丁玥把独特的记账方式也教给了耿新介绍来的那个账房。
这个账房和耿新略有交情，同属天涯沦落人，在读书上没什么才能，最后无奈放弃开始寻找养家糊口的活计。
他家就住在镇上，镇上的账房大多是家生子，最后只能去抄书，抄书也不是去了就要的，人家都有相熟的书生合作，他这种只能捡捡漏，有时候一个月都接不着一本书。
转悠来转悠去的，各种活计都尝试过了，只要能挣钱他都干。
耿新找到他的时候他在码头上扛大包，读书人的身板就是比不过常年劳作的农人 ，扛大包也挣不了几个钱，见到许久未见的同窗，一时间激动万分。
耿新知道他的处境也不多问，只跟他提有活计的事：“温书，我帮你寻了一门好差事，是在县里的铺子做账房的，你去试试不？”
吕温书奇了：“这县里能问的铺子我都问了，人家不缺账房，莫非你还有什么别的门路不成？”
耿新：“是我们掌柜的，和人合开了一家吃食店，马上就要开张了，在找账房呢，我听说了之后就跟掌柜的主动提了一下，她说得面试看看。”
吕温书：“啥叫面试？”
“就是当面考校你，看看你能否胜任这个职责。”
“那行，我跟你去。”
毫无疑问的，耿新的同窗被录取了，跟着丁玥学习了新式记账法。
“掌柜的，您这法子真是厉害，这列的什么表格也是清晰明了，这简直是大大减轻了工作量啊！”
“哪里哪里，只是觉得看起来更方便，没你们说的那么神奇。”丁玥谦虚，这毕竟不是她发明的，她只是个搬运工。
“多谢掌柜的赐教，我们这就下去多熟悉熟悉。”
今日开店，吕温书已经提前在空白的帐簿上列好了格子，写清楚了店内所有的品类，还有到时候单独记每一单卖出的都是什么，买了多少钱，到时候再和总数一对就很方便了，做总结的时候也很清晰，还能直观的看到什么卖的最好。
几个店员也穿上了统一的店员服饰，但是跟冒菜店的黑红配色有些不同，除了胸口处绣的丁氏以外，快餐店这边统一换成了红黄配色，当然，黄是不可能用明黄的，李春桂也知道，所以调了好久调出了稍淡的颜色，配上深红色效果还不错。
文昭跟着来县里帮忙了，上官蓉和盼云也来了，看哪里需要就搭把手。
连安倒是把开业仪式整的挺像那么一回事儿，比她当初自己安排的冒菜店开业仪式看起来正式了许多。
先是给县里有名有姓的人家都去了请柬，诚恳邀请他们开业时来捧场，又请有名的文人墨客写了些夸赞的语句，算作打广告，当然，在有名的文人墨客也敌不过三皇子殿下的名头，所以连安也没请别人，就让晏天佑写了几句广告词。
写也不是瞎写，都是品尝过后写的，晏天佑下笔下得那是一个心甘情愿，真情实感，为每一个款吃食都打上了他夸赞的标记。
对于奶茶，他写的是“丝滑醇香绕唇齿，甜润入喉暖心脾”，肉松蛋糕则是“绵密糕体裹金绒，咸香酥软百媚生”，还有“酥松凝黄油，浓香满玉瓯”的曲奇饼干，“云絮飘入口即溶，蛋乳芬芳醉晚风”的舒芙蕾，和“ 层脆叠金纱，蛋醇香齿颊”的蛋卷。
丁玥目瞪口呆，五体投地，但是也瞬间想到了什么：“连安，这些能不能刻出来挂在咱们铺子的墙上啊？”这个机会可不能放过，就像之前丁玥去那些什么店铺，人家老板都把自己和谁谁谁的合影挂出来打广告。
这个三皇子不能放过。
连安狡黠一笑：“玥姐放心，咱俩想到一块儿去了，已经刻好了挂上去了。”
连安是个绝对让人放心的合作伙伴，丁玥什么也不说了，只竖起“还得是你”的大拇指。
这些标语当天还会请人专门在人群中宣扬出去，让大家都知道三皇子吃过后赞不绝口当场提笔赋诗。
连安发出去的请柬都收到了回音，说是当天一定准时上门捧场，还送来了恭贺开业、生意兴隆、财源广进等等的贺幛，都一一排开悬挂起来。
外部工作都做得差不多了，接下来就是店面的布置。
先把这“丁堡堡”的店铺名称用红绸遮住，剪彩的时候再拉下来，还要店铺门口贴上红对联，门楣上挂红绸。
店面也布置完成了，就是大家一起拜财神，求财神保佑店铺生意兴隆。
这些都做完了，最关键的就是开业优惠活动了，丁玥决定搞小样试吃。
这些才是实打实的能让大家尝到味道的手段，不然再厉害的广告语也无法让不愿意花钱尝试的人买单。
开业前就把油锅烧热了，先炸了几只鸡，把肉剁得碎碎的，能有好多块儿，再拿文永才在家里就削好的一把竹签给店员，让他们一会儿端出去给大家试吃的时候分发一下，看上去干净些，没那么邋遢。
吉时已到，连安和丁玥特意选在巳时开业，目的就是在中午人流量最大的时候吸引客人。
这一招还真有用，早就布置好但还没开门的铺子已经吸引了不少人驻足观看，特别是丁玥把炸锅从后厨移到外面来了，刚才准备试吃样品的时候，那一下激发出的香味让来来往往的人都情不自禁的寻找味道来源。
循着指引终于发现是这家还没开业的店铺，大家老老实实围在外面等他开门，可谓是吊足了胃口。
当门打开的一瞬间，丁玥被这个场面吓了一跳，乌泱泱攒动的人头都围着她的“丁堡堡”，整个人不自觉往后退一步，撞上了文昭的胸膛。
怕她没站稳摔倒，文昭伸手扶了一把丁玥的胳膊，并没有趁机揽住她的腰腹。
但这样的接触已经有点让丁玥心跳加速了，就好像被文昭从背后圈起来一样。
猛男，没有人有抵抗力。
丁玥索性也不抵抗，顺势一抽手捏了一下文昭扶住她的手表示感谢。
好熟练的动作，丁玥觉得自己像个流氓，但是通红的耳朵出卖了她。
文昭站在她背后也发现了，很难不发现，一低头就能看见，更何况他一直都在看着丁玥，她的每一个反应他都很清楚。
这些碰撞交流只发生在瞬息之间，丁玥很快调整好自己的状态，开业呢，赚钱呢，先别想别的。
她往前走两步，使劲拍了拍手，让嘈杂的人群都渐渐安静下来，清清嗓子开口：“今日‘丁堡堡’开张，承蒙各位赏光前来，本店主营快餐业务，主打的就是一个速度快，几乎能做到即点即食，相信大家也是第一次听说，不知道这么快能做出什么餐来，所以，这次我们也准备了试吃样品，给大家尝尝。”
丁玥示意端着竹篮的店员去人群里发放竹签和炸鸡，看大家的反应，然后“随机”邀请几个人群中的幸运观众上台来跟大家分享试吃感受。
连安找的这些人都很敬业，表演非常投入。
“丁掌柜！丁掌柜！真的是你啊丁掌柜！大家听我说，这是我们丰阳镇的丁掌柜，不知道有没有人去丰阳镇吃过冰粉和冒菜的，都是出自这位丁掌柜之手，我先前还在奇怪什么新奇吃食能比得过丁掌柜想出来的，原来是她自己想出来的，那就不奇怪了。”
人群中有人附和：“我知道！我知道！我吃过！真的好吃！丁掌柜出品必有保障！”
“对！我在这儿跟大家拍着胸脯保证，不好吃你都不用找丁掌柜，你来找我！”
丁玥被这样浮夸的表扬逗笑了，但她不能笑，她要憋着，死死掐住自己的大腿，丁玥深呼吸好几口，终于平复下来了。
然后接着说：“谢谢大家对我的肯定，鸡肉的腌制方法和酥皮的配方都是我的独家技术，大家如果觉得还不错的话，欢迎进店品尝，除了刚刚大家吃到的炸鸡我们还有很多别的品类，总有一款适合您。”
刚刚尝过的人群完全被炸鸡的美味震慑住了，世界上怎么会有如此好吃的东西！
但也有不少人觉得此时正是午餐时间，光吃炸鸡也吃不饱，还是得来点正餐才行，为此丁玥说：“本店主营除了炸鸡还有汉堡，扛饿能力一流，不仅好吃还便宜，而且从今日往后的三天，本店均打八折优惠，尝尝鲜不亏！大家都来试试吧！”
听见有折扣有能填饱肚子的吃食，人群一股脑朝着‘丁堡堡’涌进来。
幸好文昭提前把丁玥拉开了，不然还真是要被撞出个好歹来。
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