《三朝赶海情未了：欢喜冤家启鸿蒙》沧荧霄烛

75、胡饼争霸·憨豆逆袭 绣坊风波平

　　绣坊风波平息后的第三日，西市的街头早已张灯结彩，红彤彤的灯笼挂满了街巷，“西市胡饼争霸赛”的鎏金招牌在阳光下熠熠生辉，远远就能看到。街口的空地上，搭建起了临时的评判台和展示台，各路胡饼摊主纷纷亮出自己的看家本领，空气中弥漫着浓郁的麦香、油香，还有淡淡的桂花香气，往来的行人驻足观望，热闹非凡，尽显盛唐市井的繁华景象。寇皖蹲在街角的石墩上，手里捏着半块刚出炉的胡饼，嘴角沾着细碎的芝麻，东北腔的话语里满是自信：“婉婉，你就放心吧，这次争霸赛我肯定能拿第一！到时候不仅能拿到黄金摊位，还能解锁胡饼印，咱们的生意肯定能更上一层楼，说不定连贵妃都能吃到我做的胡饼！”

　　萧婉身着月白襦裙，手持一把绣着缠枝莲纹样的团扇，眉眼间带着几分温婉，吴侬软语温糯又带着几分犀利：“你少在这里夸海口，先把你的配方捋顺再说。王大娘特意跟我说，赵掌柜为人小气又好胜，这次肯定会找你麻烦，你可别像上次那样，一时嘴快得罪人，坏了咱们的大事。还有，昨儿你试做的胡饼，蜜浆放得太多，又苦又腻，我已经按照大唐古法，给你调好了配比，槐花蜜要隔水温炖半个时辰去涩，这样做出来的胡饼才会清甜不腻，这可是宫廷里常用的法子。”

　　寇皖挠了挠头，脸上露出几分窘迫，却依旧嘴硬：“知道啦知道啦，萧大美人，我这不是第一次做改良款嘛，下次肯定不会出错。”他说着，从怀里掏出一个布包，小心翼翼地打开，里面是一枚打磨得光滑的模具，“你看，我连夜改了模具，比赵掌柜那老旧的模具好看多了，刻上了缠枝莲纹，既符合大唐的规制，又比他的更精致，到时候肯定能惊艳评委。”一旁的苏清鸢忍不住笑道：“寇公子倒是有心，只是赵掌柜在西市做了这么多年，根基深厚，咱们还是得小心为上。”

　　正说着，王大娘提着一个食盒匆匆赶来，脸上带着几分急切：“婉婉，寇皖，可不好了！赵掌柜托了宫里的女官，说要严查咱们的胡饼配方，还说要找借口说咱们的胡饼不合礼制，想借机打压咱们。他还特意让人去打听了，知道咱们用了桂花末，说不定会拿这个做文章，说咱们违规使用禁品。”

　　寇皖一听，当即就炸了，撸起袖子就要去找赵掌柜理论，被萧婉一把拉住。萧婉轻轻摇了摇头，眼神坚定：“急什么，他想找事，咱们就陪他好好玩玩。大唐的胡饼本就讲究创新，咱们用桂花末提香，是古已有之的法子，又不是什么违禁品，他想挑刺，也得有真凭实据。”寇皖虽有不甘，但也知道萧婉说得有道理，只能压下怒火，点了点头：“行，听你的，不过他要是敢过分，我可不会客气！”

　　比赛正式开始，各路摊主依次登场展示自己的手艺。赵掌柜率先上台，他带来的胡饼色泽金黄，外皮酥脆，散发着浓郁的麦香，评委们品尝后纷纷点头称赞。轮到寇皖时，他难免有些紧张，手忙脚乱间差点把模具碰掉，惹得周围一阵哄笑。赵掌柜在一旁阴阳怪气地嘲讽：“就这手艺，还敢来参加比赛？我看你还是趁早放弃，别在这里丢人现眼了！”

　　寇皖深吸一口气，压下心中的慌乱，按照萧婉教的方法，一步步操作起来。他先将面粉和槐花蜜按照比例混合，再加入适量的清水揉成面团，醒发半个时辰后，放入预热好的烤炉中。萧婉在一旁悄悄提醒：“火候再小一点，慢烤才能让胡饼内外熟透，口感更软糯。”寇皖点点头，调整了烤炉的火力，眼神变得专注起来，再也没有了往日的吊儿郎当。

　　等待烤饼的间隙，王大娘给评委们讲解：“各位评委，我们这胡饼用的是上好的面粉，搭配槐花蜜和桂花末，采用大唐古法烘烤，既保留了传统胡饼的醇香，又加入了新的风味，吃起来不腻口、不噎人，还带着淡淡的花香。”评委们纷纷点头，眼神里满是期待。没过多久，寇皖的胡饼就烤好了，金黄的外皮上点缀着芝麻，香气扑鼻，刚出炉就引得众人频频侧目。

　　赵掌柜见寇皖的胡饼反响极好，心中不服，当即上前质疑：“你这胡饼加了桂花末和蜂蜜，根本不符合传统胡饼的做法，而且桂花末属于宫廷专用，你这是僭越！”话音刚落，王大娘就站了出来，语气铿锵：“你这话就错了！桂花末是大唐常见的香料，并非宫廷专属，而且咱们用的是槐花蜜搭配，符合大唐胡饼的制作规范，何来僭越之说？倒是你，之前偷学我的绣艺，现在又在这里造谣生事，才是真的丢尽了脸面！”

　　评委们见状，纷纷上前品尝寇皖的胡饼，一口下去，外酥里嫩，麦香与花香交织在一起，口感细腻，远超传统胡饼。其中一位评委忍不住称赞：“好饼！既有传统风味，又有创新，匠心十足，比传统胡饼更具特色，堪称一绝！”一旁的女官也点头附和：“这般手艺，确实配得上宫廷水准。”

　　最终，评委们经过商议，宣布寇皖获得本次胡饼争霸赛的冠军。寇皖捧着奖牌，脸上乐开了花，却也没有忘记分寸，对着评委和众人拱手：“多谢各位评委的认可，也多谢各位的支持，我一定会继续努力，做出更好的胡饼。”萧婉走上前，笑着怼他：“别飘得太早，这只是开始，以后还要好好打磨手艺，别以为拿了冠军就可以偷懒。”

　　就在这时，寇皖指尖的胡饼印突然发出耀眼的光芒，一股暖流传遍全身，他瞬间就明白了各种胡饼的配方比例和制作技巧，甚至能清晰地感知到不同人喜欢的口味。王大娘笑着拍了拍他的肩膀：“好小子，总算没有白费功夫，这胡饼印进阶了，以后你的手艺肯定会越来越棒！”

　　寇皖低头看着自己的胡饼印，脸上满是惊喜，随即又恢复了嘴贫的本性：“那是自然，也不看是谁做的！以后我就把胡饼命名为‘憨豆胡饼’，让全长安的人都知道我的手艺！”萧婉白了他一眼：“别得意忘形，先把你的胡饼做好，别光顾着起名字。”周围的人都被两人的互动逗得哈哈大笑。

　　赵掌柜见大势已去，脸色一阵青一阵白，只能带着伙计灰溜溜地离开，临走前还不忘放狠话：“你们等着，我不会就这么算了的！”寇皖对着他的背影大喊：“随时奉陪！不过我劝你还是好好练练手艺，别总想着耍小动作！”

　　暗中观察的刘洪，看着寇皖的成长，满意地点了点头，悄悄留下一枚刻有胡饼炉图案的碎片，转身消失在人群中。这枚碎片，正是萧婉和寇皖一直在寻找的烛龙碎片之一，而这也意味着，他们离找到所有碎片、回到现代，又近了一步。苏清鸢看着眼前的一切，笑着对萧婉说：“婉婉，看来咱们以后的日子，会越来越有盼头了。”萧婉点点头，眼底满是期待，她知道，这场关于胡饼的较量，不仅让他们赢得了荣誉，更让他们在这片陌生的土地上，找到了属于自己的立足之地。