28、试菜 “你闻起来 ...
-
啊？闻映呆住。
怎么就坐下一块吃饭了？他们都已经吃完了，桌上就剩那点儿冬瓜汤底，他难不成要喝这个？
昭哥儿神色迟疑地捧了副新碗筷过来，眼神询问闻映。
闻映觉得她和徐行还没有熟到这个份上，让人吃他们锅里仅剩的那碗汤，怎么说都有些不像样。
她正斟酌着开口：“徐大人，您怕是吃不惯这……”
“对了。”徐行像忽然想起什么似的，自然而然地接过了话头，“高进的事已经了结了。打了五十板子，五倍赔偿百姓受伤和财物的损失。”
说着，他从钱袋里摸出一小块银子，放在桌上，推给闻映。
“你们家的是两贯，折合二两银，我顺便带来了。”
闻映的眼睛一下子亮了。
“但是！话又说回来了……”
她二话不说接过银子，转身就从昭哥儿手里拿过那副新碗筷，将陶瓮里最后一碗冬瓜汤盛了出来，稳稳地放在徐行面前，笑眯眯地道：
“徐大人平日吃惯了山珍海味，偶尔也该尝尝家常小菜的滋味。”
徐行施施然接过碗，又自然地看了她一眼：“你也还没喝完，坐下喝吧。”
“……”
闻映面不改色地笑着坐下了。只要你来给我送钱，那你就是我的好朋友。
把我家当你自己家也没关系。
对自家姐姐的没出息浑然不觉，晴姐儿继续埋头，吸溜吸溜。
坐下后，闻映便迫不及待地问：“看来高家没有再想出好法子？”
高家通过顺平侯府，想让她改口供的事情，闻映出了侯府，转头就真的去了开封府一趟。方大人听她说完，拍桌大怒，直喊“简直胆大妄为”。连徐行的脸色当时都很不好看。
但这些日子，闻映也没少跟来买饼的庞虎他们打听高家的事。
高贵妃原本是偏远之地县令之女，因容貌秀丽被采选入宫，官家对其一见倾心，短短几年间，她就从低级侍御一路晋为贵妃，荣宠一时无二，连皇后都要避其锋芒。
高贵妃一人得道，连着高家人都跟着鸡犬升天。不仅她的父亲被火箭式提拔，授了个“右监门卫大将军”的虚职，成了体面的“国丈”，连她的叔叔一家子也在今年被调入汴京。
也就是这时，闻映才弄清楚，高进这个自封的“小国舅”，压根儿不是高贵妃的亲弟弟，而是她叔叔，也就是那天到侯府找她的高二的孩子。因高贵妃父亲膝下无子，便将这个侄子过继了过来，撑个门面。
就这样一个名不正、言不顺的“小国舅”，都敢在汴京这样嚣张，自然是有倚仗的。
这倚仗，说到底就是官家的宠爱。
“什么好法子？”徐行端起汤碗，不像晴姐儿恨不得吹出六级大风，而是不疾不徐地吹了一口，“人证物证俱在，抵赖不得。”
闻映仍是好奇：“那官家……就没偏心？”
徐行挑起嘴角，哼笑了一声：“偏心又有什么用。这一回，不止开封府，连御史台和大理寺都陆续有人上奏弹劾。”
“况且，朝中官员早就不满官家近些年无底线为高家加封。正好趁这次机会，别说高进了，连他亲爹高二新升的官，都给降了两级。”
单有那一颗偏心有什么用？听说高贵妃天天堵在御书房门口哭，他姐夫愁得头发都掉了几撮儿，到底也还是没能为那个没用的假小舅子脱罪。
想到他姐夫日益稀疏的头发，徐行不禁又幸灾乐祸地笑了一声。
闻映也满足地点了点头。那小纨绔得到了应有的惩罚，自己还得了两贯钱的意外之喜。正好，刚把家里的钱花得差不多了，心里正没底呢，这就有了新的进账。
而且她摊子上打碎的那些东西哪里值四百个铜板，不用说，这都是开封府帮他们从高家手里抠出来的。想到这儿，她看徐行这半个“财神爷”的眼神又柔和了几分，简直是越看越顺眼。
徐行没留意到她的目光，低下头喝了一口汤。
汤入口中，徐行怔住。
这味道，和他想象的一样，又不一样。
一样的好喝，出乎意料的简单。
这一碗汤并没有放什么调料，却意外地好喝，冬瓜的清甜、鸡子的香、虾干的鲜恰到好处地融在一起，不多也不少。
要徐行说，这一碗简单干净的冬瓜汤，比开封府公厨费劲心思，放了无数胡椒香料的羊肉汤好喝了不知多少倍。
闻映瞧着徐行默不作声地一勺接一勺，竟将整碗汤一口气喝了个精光。
放下碗后，徐行抬头，未被屋檐挡住的最后一丝夕阳映在他的侧脸上，让他这个人此刻瞧着都莫名柔和了几分。
她也很高兴，作为热爱美食的人，她爱吃也爱做，更喜欢看着自己做的东西被人一口不剩地吃光。
以前，每次投喂院里的小孩时，她心里总是满满的成就感与满足感，深觉自己是“喂猪”的一把好手。
徐行看向她：“我第一次喝放了炒鸡子的冬瓜汤，味道比普通的冬瓜汤多了几分醇厚，更好喝了。”
闻映顿时一脸遇到知己的表情：“徐大人，你对美食很有见地啊！”
没错，鸡蛋正是化寡淡的冬瓜汤为神奇的秘方！
会做饭的人都知道高汤的重要性，所有的烩菜、炖菜、汤面，全凭那一锅高汤提升风味。饭店更会常备用猪筒骨、老鸡等材料持续滚煮数小时熬制出的高汤。
但若嫌肉汤油腻，或是自家做饭没有那个熬汤的功夫，鸡蛋汤便是一种百搭的简易高汤。
做法也简单，只需热油将鸡蛋炒或煎至金黄微焦时，加入开水煮沸，这样煮出的汤呈现微微的奶白色，汤色温润，味道鲜醇。若是再放一点儿虾皮，更是要鲜掉眉毛了。
徐行点头附和，语气里带着几分难得的诚恳：“闻娘子，你的手艺果真很好。”初见时，他不该小看她的。
这话一出，两人的姿态仿佛瞬间调了个个儿。
闻映微微抬起下巴，脊背挺得笔直，端出一副矜持模样：“多谢徐大人夸赞，你也很懂吃。”
徐行话风又一转：“下次，闻娘子若是做了新菜，需要人试菜，尽管找我。”
闻映眼睛一亮。对啊，她马上就要开食肆了，拟菜单的事也该提上日程了，这个时候，一个熟知汴京口味的食客，正是求之不得。
不过么……她记得这人不是这样的热心性子来着，也不知他为何主动说要帮忙试菜。
像是看穿了她的心思，对面的人不紧不慢地补了一句：“这汴京城里大大小小的食肆，包括皇宫，我吃过无数厨子的手艺。”
闻映马上接道：“那就这么说定了，徐大人。”
“下次我做了新菜，请你务必来尝尝。”
管他呢，反正她又不亏。
这日，徐行是带着一身鲜甜的冬瓜汤味道回家的。
他刚进门，一颗雪白的团子便冲过来扎进了他怀里，“二叔！”
徐行被撞得闷哼了一声，恶狠狠揉了揉那颗毛茸茸的脑袋：“你再用点力，你二叔就要被你撞飞了！”
宁哥儿才不管这些，只管搂住自己最喜欢的二叔使劲蹭。
忽然，他动作一顿，抬起头，左手抓住垂在他脑袋边上的袖子，凑近用力吸了吸鼻子。
“二叔，”他仰起脸，眼睛亮晶晶的，像发现了什么了不得的秘密。
“你闻起来好好吃。”
作者有话说
第28章 试菜
，还差 