44、天气预报 袁大师爱上 ...
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沈海洋很快点进手机上自带的天气预报，递给老道袁天罡看。
袁天罡对这后世如同星辰、能自动发光的小型板砖，露出一丝微妙的惊讶。
待他垂眸，视线落在手机屏幕上，看到画面上排布整齐的今日天气预报——：‘海城 10°阵雨、空气优（提醒：早晚温差大……）’
下面还有一排小时天气预报：
‘早九点10度，云朵。
‘早十点11度，云朵带雨滴。
‘……
’晚五点6度，云朵带雨滴。’
袁天罡震惊，悠闲转着电脑椅子的泰然动作，猛地停住。
他面上终于漾开显而易见的讶异。
沈海洋又给他指了下一周七天的天气预报界面，“您瞧，后面几天的天气预报。”
“明天晴，7到12度，后天又有小雨，降温到最低五度……下周一晴，正式回暖了，最高20度。”
袁天罡直接从沈海洋手上，抢过这个自发光的神物，拿在自己手上看！
他一生观星望气、推演天时，凭星轨风云揣测阴晴雨雪，也仅能预判一二日天象，且天道变数无常，终有疏漏偏差。
但这后世罗盘，能显示七日，还精确到时辰！
是否有雨，当日湿度、温度，空气指数……
袁天罡不是很懂，什么叫做空气指数，也不是很懂湿度、温度的数字概念，但他从字面意思，也猜到了一二，这是疑似后世对当日水汽、冷热的度量方法。
后世高人，竟能洞悉天时至此？
袁天罡的道心动摇，将信将疑。
转而就听窗外，噼噼啪啪响起了雨打芭蕉之音。
下雨了！
果然如这‘后世发光星盘’所料，半时辰内降雨了！
这并非妄言！
袁天罡当即郑重从旋转电脑椅上站起，用双手捧着这‘发光推演星盘’，小心交还给沈海洋，他声音清和悠远，由衷佩服，“梦中之音，所言非虚。”
“后世高人推演天时之法，远胜贫道。”
“贫道穷极毕生心力，观星窥天，尚且不敢言准。”
“未曾想后世造化如斯，能料到七日之后寒暑阴晴，时日精准、风雨分明、丝毫不差。”
沈海洋眉角跳了下，有时候天气预报也是不准，他是老实人啊，当场脱口而出，“差也是有差的。后几天的天气可能报不准……”
袁天罡摆手，指尖轻悬在手机屏幕上方，眸光沉沉望向办公室窗外，“四时更迭，皆在变幻。”
“今日推演之象，来日若有气机微扰，便生些许偏移，本就是天道自然之理。”
“此星盘推演之象，可会实时变更结果？” 袁天罡抬手指着沈海洋的手机，满眼好奇问道。
什么星盘……
沈海洋低头看他指着自己的手机，不由轻咳了声，点头，“会调整的，有时候突然发一条黄色预警，说几点有台风雷电。”
袁天罡面色敬佩，“此乃推演天时的真世外高人！贫道自愧不如，沈老板，老道答应在此摆摊三年，只求你代为引荐这位高人，容老道请教一二当世推演之术。”
顿了顿，他又连忙补了一句：“老道绝非有心偷师，只是生性痴迷星象天时之道，纯粹心生向往罢了。”
沈海洋扶额，他上哪儿认识天气预报的专家团队，“袁大师你等我下，我上网查一下。”
现代预报天气的技术，在网上很容易查到。
没多久，沈海洋便将查到的科学资料，在手机上展示给他看，“呐，我们现在全国各地都有自动气象站，时时记录风向、湿燥、气压。”
“还有高空的探空气球、气象卫星，探查全球云气流转、海温变化。”
“这张图是气象雷达，它会朝高空发射电波，通过回波判断未来的降水强度和变化，从回波时间判断雷雨的距离，行走方向。”
袁天罡稍微看一眼，就佩服震惊到无话可说。
他昔日只凭双目与星盘，观一隅之天；而今，后世以天地空三才大阵，全时全域窥测，无有遗漏。
此乃天眼遍世、地耳齐鸣，天候再无遁形！
“敢问此高人名讳？”
沈海洋啊了声，“这高人叫……国家气象局。”
“不是一个人，是一群科学家和技术人员。”
沈海洋瞄了眼早餐厨房的限时任务，他还要和刘娘子确定人手数量，只剩下两个半小时的时间了。
沈海洋忙给袁天罡也开了一台办公室电脑，登录电脑上的阅读软件，给袁天罡在电子书架里加了一堆气象学的教材，譬如《气象学与气候学基础》、《现代天气学原理》、《天气学分析与预报》……
现在度假村古人越来越多，每个朝代都需要各行各业的专业知识，和现代科普。
沈海洋三天前就同斥巨资，花了169元买下电子阅读软件的全年畅读会员。
“袁大师，你慢慢研究，”他让袁天罡自己阅读，又给他在网页上收藏了国家气象局官网、国家卫星气象中心、中国气象数据网的几个权威网址。
“这些网站收录了实时卫星云图、历史云图、气象资料、观测数据、风向……”
“不好意思，度假村餐厅部门的刘娘子这边，我还得尽快安顿——”
沈海洋说到一半，袁天罡就痛快摆手。
“沈老板，你尽管去忙，老道自行观看推演典籍即可，”袁天罡一看到电脑上气象局的实时星云图，他简直如获至宝，如痴如醉就研究了起来。
“额对了，袁大师，你上班时间是早上九点到下午五点。今早算您办理报道手续，可以缺席，但下午您得上岗，摊位位置在一号区游园里。”
“中午我来带您过去。”沈海洋提醒。
“知道了，你赶紧去忙。”袁天罡着急赶他走。
沈海洋苦笑不得。
【袁天罡好感度：1→32！】
【好感度达到30，解锁袁天罡被动技能——断凶避祸！】
【断凶避祸：每日袁天罡会提示一位客人避开祸事。】
沈海洋震撼，员工系统这是新升级了。
人物好感度一到，竟然赠送技能。
但，这袁天罡大师的初始好感度只有1，是不是也太低了？
这就是世外高人的高冷吗？
沈海洋摇摇头，扫了一圈办公室里正接受培训的温玉五人，又确认袁天罡专注查看星云图，他放心了。
告诉他们办公室里的饮食机怎么用，沈海洋就带着刘娘子，去参观了一号区的餐厅楼。
一号区餐厅，目前一楼北侧是苏轼的深夜食堂，只在晚间开放。
一层南侧、以及二楼三楼区域尚未营业。
刘娘子问了用餐人物，沈海洋大概估算。
“按照80%入住率算，预计每天用餐的人数在一百五十人上下。”沈海洋研究过度假村行业的平均数据。
高端度假村的客人，预订含早房间的占比约 70%–85%，预订不含早的房间比例仅15%–30%。
也就是说，大部分客人，会选择在度假村用早餐。
他必须配备足够的厨房人手，来应对早餐的客流。
如果自助餐厅的餐量不够、补充速度慢，会直接引发客人的不满。
“就按照一百六十人的量估算。”沈海洋最终拍板。
刘娘子敛眉沉吟，顿时以南宋皇宫尚食局旧制，细细盘算，片刻后便出主意道：
“依我在大内侍奉规制而论，兼早茶面点、精致膳品全现做，又要自助餐台随时补续、不能空盘冷席，后厨必须定员二十八人，少一人便周转不开。”
“其中御厨掌勺 6 人，专司正膳大菜精烹；宫廷面点 4 人，包办糕饼、包子、粥点、四时点心……
司膳切配 8 人，专司改刀、雕花……
冷膳摆盘 2 人，管凉盘、蜜饯……
火夫杂役 5 人，司生火、洗淘、搬卸、洁净、洗涮器具。”
刘娘子一口气把度假村的早餐供应水平，拉到了南宋皇家规格。
沈海洋听得狠狠吸了一口气。
“沈老板，二十八人各司其职、分班轮替，备菜方有章法，出餐有才次第，补菜跟得上人流。若刻意省人，看似省了薪米，实则坏了行宫格调，得不偿失。”刘娘子看沈海洋没点头，误以为他嫌弃人太多，当下温和劝道。
沈海洋轻咳一声，他是看出来了，刘娘子作为尚食主管，掌管整个南宋皇宫餐食，她对料理的要求，绝不可能和现代普通酒店一样。
她有她的匠心坚持，只出精品。
她一开口，切配岗位就是要八人，她这是准备在早餐的肉包上雕花？
沈海洋摸了摸鼻子。
不过术业有专攻。
沈海洋知道自己斤两，对不懂的厨房领域，最好少插手，交给专业人士管理更好。
沈海洋想着，便点了头，“那行，刘娘子你做主。二十八人就二十八人。”
反正，以后刘娘子觉得人手太多，也可以将人再调去其他时间段的餐厅岗位。
“对了，刘娘子，咱们餐厅还要备些服务员。”
刘娘子微微颔首，神色从容，答道，“公子所言极是。依这一百六十人满负荷、行宫御膳的体面规制，前厅需配一十二名侍膳侍女，方可周转得开。”
十二个人。
沈海洋瞪眼，餐厅配置都快超过客房服务的马皇后团队了。
这合理吗？
沈海洋陷入怀疑。
“公子，分两班轮值，早间备席、日间巡台、暮时收理，随时添补餐台、接引宾客、收拾案几，方能不显慌乱。若是前厅人手单薄，纵然后厨膳食再丰盛，也难免照应不周，落了档次。”刘娘子在皇宫做饭，习惯了皇家的规格。
沈海洋嘶一声，“……行，那先试试。我们度假村的服务理念，就是让客人感受到帝王般的服务！”
“好，那就按照你说的人数安排。刘娘子，麻烦你回一趟南宋，问高宗借人。”
*
临安皇宫，勤政殿内。
时值绍兴十二年晌午，天光晴暖，殿内御香袅袅，氤氲萦绕。
宋高宗赵构安然端坐御案之后，神色松弛闲适。
如今宋金和议已定，江北狼烟散尽，外患已平，朝野再无兵戈之忧。赵构心头大石落地，不复往日戒惧操劳，日间理政只需稍加过问，余下时辰便翻阅书画、品鉴文墨，渐生安逸享乐之心，宫中用度、御前膳制也日渐铺张，不复早年刻意俭约之态。
此刻，殿外廊下静谧肃然，宫娥内侍在外垂手侍立，人人循规蹈矩，只恐扰了官家清暇。
但就在这时，一道淡淡的灵光凭空在殿中悄然凝聚，光影微漾。
灵光散去，宋高宗就见刘娘子身形，凭空现身于大殿中央！
作者有话说
第44章 天气预报
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