《七九厨房》葡萄葡萄跳

1、山洞梅花包 许清捡到那

　　许清捡到那只猫的时候，是十一月的一个傍晚。

　　那天她从学校实验室出来已经八点，饿得前胸贴后背，脑子里只有一个念头：小区门口那家烧烤摊还开着吗？如果开着，她要十串羊肉串、两串鸡翅、一份烤茄子，外加一瓶冰可乐。

　　结果刚拐进小区大门，她就听见了一声细细的猫叫。

　　许清停下脚步。

　　路灯还没全亮起来，暮色像一层薄纱罩在眼前。她循着声音看过去，绿化带的冬青丛里，蹲着一团灰扑扑的东西。

　　“喵——”

　　又是一声，比刚才更细更软，像小婴儿在哼哼。

　　许清蹲下来，拨开冬青叶子。一只金渐层缩在里面，浑身脏兮兮的，但眼睛很大很圆，正仰着脑袋看她。

　　“你怎么在这儿？”许清伸出手，猫不但不躲，反而往前蹭了蹭，把脑袋拱进她手心里。

　　那触感冰凉凉的，还带着点潮湿。许清摸了摸，猫的毛都打结了，背上沾着枯叶和泥巴。

　　“走丢啦？”

　　猫喵了一声，声音细细的。

　　许清掏出手机打开手电筒，照了照猫的脖子。果然有个项圈，藏青色的，挂着一个小铜牌。她凑近了看，上面刻着两个字：七九。

　　许清盯着那两个字看了几秒，脑子里闪过一个念头：这名字真有意思，是生日吗？还是什么纪念日？

　　“七九，”她轻轻叫了一声，“你饿不饿？”

　　七九又叫了一声，这回声音大了一点，像是在回答她：饿，饿死了。

　　许清心软得一塌糊涂。她把猫从冬青丛里抱出来，猫很轻，轻得让她有点心疼。它乖乖窝在她怀里，脑袋往她胳膊肘里钻，尾巴还一甩一甩的。

　　“走吧，”许清站起来，“先跟我回家，明天给你找主人。”

　　烧烤摊的羊肉串，就这么泡汤了。

　　回到家，许清把猫放在地上，猫立刻开始巡视新领地。它迈着小碎步，从玄关走到客厅，从客厅走到阳台，又从阳台走回客厅，最后在沙发前停下，回头看她。

　　“看完了？”许清蹲下来，“满意吗？”

　　猫喵了一声，跳上沙发，蜷成一团。

　　许清去找了一个快递纸壳，垫上一件旧T恤，端到沙发旁边。七九很自觉地爬进去，转了两圈，趴下，眼睛半眯着看她。

　　“你倒是挺自觉。”许清笑了。

　　她去卫生间拧了条热毛巾，回来给猫擦身子。猫一动不动，任由她擦，偶尔舒服得眯起眼睛，发出呼噜呼噜的声音。

　　擦完毛，猫干净多了，显出了本来的样子：绿眼睛，脸蛋圆圆的，脑门上有两个小白点，像豆豆眉毛。

　　“还挺好看的嘛，”许清戳戳它的脑袋，“七九。”

　　七九舔了舔她的手。

　　许清站起来，去厨房给自己煮面。饿到现在，胃已经有点不舒服了，火烧火燎的。

　　拿出冰箱里的两个番茄、两个鸡蛋。

　　等水开的间隙，她靠在厨房门口，看沙发上的七九。

　　七九已经睡着了，小肚皮一起一伏的。

　　许清忽然想起一件事：她以前从来不在家做饭的。做实验那么累，谁还有精力做饭？外卖不香吗？食堂不省事吗？

　　可是食堂太难吃了。她学校的食堂，号称五星级标准，实际吃起来像五毛钱水平。红烧肉是甜的，糖醋里脊是酸的，炒青菜永远带着一股洗洁精味儿。

　　她本来就是一个对食物有点挑剔的家伙，去年课题组的任务又重，不得不天天吃外卖，导致有了胃病。今年稍微轻松了一点，就在学校旁边租了房子，偶尔自己做点饭。不说好吃，但挺健康。

　　水开了，许清把面条下进去。

　　十分钟后，一碗热腾腾的番茄鸡蛋面端上桌。许清坐下来，正要开动，忽然感觉有视线落在自己身上。

　　她扭头一看，七九不知什么时候醒了，正趴在沙发扶手上，眼睛直勾勾地盯着她……手里的碗。

　　“你想吃？”许清看看它，又看看碗，“猫能吃面吗？”

　　七九又喵了一声，这回声音里带着明显的渴望。

　　许清上网查了一下——猫可以吃一点点面条，但不能放盐，不能放调料。她看看自己这碗面，盐、生抽、香油，调料齐全，显然不适合。

　　“等着，”她站起来，“我给你弄点别的。”

　　冰箱里还有一盒鸡胸肉，是她准备周末做沙拉用的。她切了一小块，放清水里煮熟，撕成细丝，晾凉了端到七九面前。

　　七九凑上去闻了闻，然后埋头大吃起来。

　　许清蹲在旁边看它吃，看着看着就笑了。

　　“你还真不挑。”

　　七九没空理她，专心对付鸡胸肉。

　　那天晚上，一人一猫，一个吃面，一个吃肉，吃得都很满足。

　　吃完，许清把碗洗了，又把七九的临时小窝整理了一下。七九吃饱喝足，心情很好，主动跳上她的膝盖，团成一团。

　　许清摸着它柔软的毛，忽然想起一件事：明天得给它找主人。

　　她在小区微信群里发了条消息：捡到一只金渐层，戴项圈，叫七九，谁家的？

　　群里半天没人回复。

　　她又看了看那个小铜牌，上面只有“七九”两个字，没有电话，没有地址。

　　“你主人心真大，”她对七九说，“也不留个联系方式。”

　　七九打了个哈欠。

　　许清把自己捡到七九的事儿告诉了闺蜜李心雅。

　　李心雅调笑道“说不定主人是个帅哥呢。”

　　许清白她一眼：“你想多了。”

　　“那可不一定，”李心雅笑嘻嘻的，“养猫的男人一般都不错，有爱心，有耐心，还会照顾人。”

　　第二天一早，许清出门去实验室前，在小区门口的宣传栏里看见了一张寻猫启事。

　　白色的A4纸，上面印着七九的照片——干干净净的，眼睛圆圆的，比现在胖一圈。下面写着：

　　“七九，一岁半，金渐层，于11月3日傍晚走失。如有发现请电联，必有重谢。”

　　后面是一个手机号码。

　　许清站在宣传栏前面，看了很久。

　　风吹过来，寻猫启事的边角轻轻抖动。

　　她掏出手机，拍下那张启事，然后揭了下来。

　　上班路上，她一直握着那张纸，时不时看一眼上面的号码。

　　十一位数字，她看了一路，都快背下来了。

　　到工位坐下，她把纸摊开在桌上，盯着那串数字。

　　打还是不打？

　　当然要打。人家丢了猫肯定着急，昨天她都抱回家了，今天必须告诉人家。

　　可是……

　　许清也不知道自己在可是什么。可能就是觉得，打了这个电话，七九就要被接走了。才相处一晚，她竟然有点舍不得。

　　拿着那张纸走到楼梯间。她按了那个号码。

　　嘟——嘟——嘟——

　　“喂？”

　　许清一下子卡壳了。

　　那个声音从电话那头传过来，清清朗朗的，带着一点点磁性，像清晨的风，又像冬日里的阳光。

　　“喂？您好？”

　　“那个……”许清终于找回自己的声音，“请问是七九的主人吗？”

　　电话那头顿了一下。

　　“是。您捡到七九了？”

　　“嗯，昨天晚上在小区里捡到的。”

　　“太好了！”那个声音明显松了一口气，“您在哪？我现在过去接它。”

　　“我在学校，”许清说，“猫在家呢。要不晚上？”

　　“晚上我过去，”他说，“您方便给个地址吗？”

　　许清报了自己住的小区和楼号。

　　“谢谢您，”他说，“真的太感谢了。我找了两天了，以为找不回来了。”

　　“没事没事，”许清说，“它挺乖的，昨晚在我家吃了鸡胸肉，睡了一觉。”

　　电话那头传来一声轻笑。

　　“它倒是会挑地方。”

　　许清听着那个笑声，莫名觉得耳朵有点热。

　　“那……晚上见？”

　　“晚上见。对了，您怎么称呼？”

　　“我姓许，许清。”

　　“许清，”他重复了一遍，“我叫陈词。晚上见。”

　　挂了电话，许清在楼梯间站了一会儿。

　　陈词。

　　这个名字念起来，好像还挺好听的。

　　晚上六点半，许清家门铃响了。

　　她刚下班回来，还没来得及换衣服，身上还穿着那件米白色的大衣。她站在门口深吸一口气，打开门。

　　门外站着一个男人。

　　穿着件深灰色的毛衣，外面套一件黑色的风衣。脸很好看，眉眼温和，鼻梁挺直，嘴角带着一点点笑意。他手里拎着一个保温袋，脚边还放着一个小猫包。

　　“你好，”他说，“我是陈词。”

　　许清愣了一下。

　　她没想到七九的主人长这样。

　　“请进，”她往旁边让了让，“七九在里面。”

　　陈词进门，换了鞋，跟着她走到客厅。

　　七九正趴在沙发上睡觉，听见动静抬起头来，看见来人，眼睛一下子亮了。它从沙发上跳下来，冲过去，绕着陈词的腿转了好几圈，喵喵叫个不停。

　　陈词蹲下来，把它抱起来。

　　“小混蛋，”他轻声说，“跑哪儿去了？”

　　七九往他怀里拱，尾巴摇得像小旗子。

　　许清站在旁边看着，忽然觉得这一幕有点暖。

　　“它好像很想你。”

　　“嗯，”陈词站起来，看向她，“谢谢你照顾它。”

　　“没事，”许清说，“它很乖。”

　　陈词低头看看七九，又看看她。

　　“你吃晚饭了吗？”

　　许清一愣：“还没……”

　　“那正好，”他把手里的保温袋递过来，“我自己做了点吃的，谢谢你帮我把七九找回来。”

　　许清接过保温袋，打开一看，里面是两个个保温盒。装着山洞梅花包，褶如梅花，香气扑鼻；一个装着清炒时蔬，碧绿碧绿的，看着就有食欲。里面还有一个很有质感的木质便签，手写着，轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，一口光。

　　“这是……”

　　“我自己做的，山洞梅花包”陈词笑了笑，“开了一家小饭馆，平时就喜欢研究这些。”

　　许清看着那两盒菜，忽然觉得肚子饿了。

　　不是那种饿，是那种看见好吃的就忍不住分泌口水的饿。

　　“那我……就不客气了？这个怎么吃呢”

　　“别客气，”陈词说，“尝尝看，给点意见。你先用筷子夹住包子上端，轻轻提起放入勺中，咬一小口吸出汤汁，旁边有香醋合和姜丝，蘸着吃。”

　　他把七九放进猫包，七九不太乐意，扒着猫包冲许清喵喵叫。陈词无奈地看了它一眼，又看向许清。

　　“它好像挺喜欢你。”

　　许清笑了：“可能是昨晚喂了鸡胸肉，它记住我了。”

　　“那以后常来，”陈词说，“它肯定高兴。”

　　说完，他自己好像也觉得这话有点突兀，顿了一下。

　　“我是说……我店就在附近，如果你觉得好吃，可以来坐坐。”

　　许清点点头：“好啊。”

　　陈词拎起猫笼，走到门口，又回过头来。

　　“对了，你加我个微信吧，”他掏出手机，“以后你要是想七九了，我给你发它的照片。”

　　许清加了他的微信。

　　微信名是“陈词”，头像是七九的圆滚滚照片。

　　“那我走了，”他说，“再联系。”

　　门关上了。

　　许清端着那两盒菜，站在客厅里愣了一会儿。

　　然后她坐下来，打开保温盒，发现陈词很有审美，这个梅花包提起来像灯笼，放下似菊花。用筷子轻轻夹起顶端，能感受到面皮的柔韧，整个包子像一盏小灯笼般沉甸甸地垂下，透过薄到近乎透明的皮，甚至能看到里面微微晃动的汤汁。

　　一入口，她的眼睛就亮了。

　　第一口是汤汁的鲜美，那由皮冻化开的滚烫汤汁，在咬开小口的瞬间涌出，“滋”地一下流入口中，是猪肉的鲜、胶原蛋白的醇厚，有时还混合着葱姜的辛香。紧接着，是肉馅的鲜嫩。经过“打水”工艺处理的肉馅，口感细腻、紧实而有弹性。最后，是面皮的筋道。薄薄的面皮在吸收了肉汁后，依然保持着韧性，咀嚼起来别有风味。比她妈做的，比她吃过的任何一家饭店做的，都要好吃。

　　她又夹了一筷子清炒时蔬。青菜脆嫩，蒜香浓郁，火候刚刚好。

　　许清一口接一口，不知不觉把两盒菜全吃完了。

　　吃完，她靠在沙发上，摸着微微鼓起的肚子，脑子里只有一个念头：

　　这人也太会做饭了吧。

　　手机震了一下。

　　陈词发来一张照片，七九在猫笼里睡着了，团成一个小球。

　　配文：到家就睡了，估计是在你家玩累了。

　　许清看着那张照片，嘴角忍不住往上翘。

　　她回了一个摸头的表情。

　　过了几秒，陈词又发来一条：菜还合胃口吗？

　　许清回：太好吃了，全吃完了。

　　陈词：那就好。下次想吃什么，可以提前告诉我。

　　下次。

　　许清盯着这两个字，看了好几秒。

　　然后她回：好啊。

　　窗外，夜色正浓。十一月的风有点凉，但屋里暖暖的。

　　许清抱着手机，看着那个叫“陈词”的微信头像，忽然觉得，这个冬天好像有点不一样了。