《歆爱丽的日记》唯一的洛卿

21、做客(上) 歆爱丽和歆

　　歆爱丽和歆虹与涂可丽约定好周日一起去玩。这个周末天气格外晴朗，说起来，这还是姐妹俩第一次在没有父母陪伴的情况下单独出来玩。她们约好在私塾门口会面。

　　涂可丽本着商人女儿的职业素养，比歆家姐妹先到了一会儿。待歆爱丽和歆虹徐徐而来，三人打过招呼后，便边走边聊了起来。

　　“我家就在附近！”涂可丽忽然神秘地问道：“嗯~你们听说过‘涂啪汤水’吗？”

　　歆虹顿时来了兴趣：“涂啪汤水！我和妈妈一起喝过，就是最近在镇子上特别流行的那种冷饮热料吧！”

　　涂可丽得意地解答：“没错！我家原本是做运输生意的，但是成本太高，只有冬夏两季才有油水可捞。这‘涂啪汤水’就是冬末才开的新店呢。”

　　歆虹听罢，眯起眼睛，弯着腰坏笑道：“涂大掌柜，能不能请姐妹俩喝一杯呢？”

　　涂可丽微笑不语，转头望向歆爱丽：“小爱丽想喝吗？”歆爱丽听着早已馋极了，连忙点头，兴奋地说想，很想，超级想！

　　三个人很快就来到了“涂啪汤水”的门店。说是汤水，其实和想象中不太一样：汤是热饮，水是冷饮。相比于专门吃饭的馆子，店里显得更加亮堂干净，过往的客人似乎更倾向于打包带走，而非堂食。

　　涂可丽来到父母跟前招呼了一声“带朋友来玩了”，随后便在店里找了个宽敞的沙发位置坐了下来。

　　歆爱丽和歆虹一进店就感到十分新奇，好奇地打量着周围的环境。

　　“店里的装饰都是从宗门工造堂定制的哦，这个明亮的大灯，还有这沙发、椅子、台桌以及这些设备，全都是！”涂可丽自豪地介绍着。不一会儿，服务员拿着三个圆柱形的木制水瓶走了过来，说了句“三位请慢用”便退下了。每个瓶子的下半部分嵌有一块小玻璃，可以透过玻璃屏看见里面的冷饮。

　　“涂啪汤水”是涂可丽家的招牌卖点。首先，成品装在一个木制水瓶中，瓶体分为上下两部分，汤水的制作也分为上下两部分：下半部分装着调制的冷饮，上半部分装了炮制的热料，上下用一个定制的可食用饼皮分割开。

　　观看饮料的制作、装填和组装本身就是一种乐趣，但最重要的是，在下半部分有一个可视化的玻璃屏。喝“涂啪汤水”之前的最后一步，就是“啪”地将冷饮热料混合，观看玻璃窗口内绚烂混合的场景。

　　涂可丽站起来，对着歆爱丽介绍道：“涂啪汤水最灵魂的一步就是——”她故意拖长了尾音，随即娴熟地掀开瓶盖，从桌上的收纳盒中取出一个按钮装置装在瓶口上面，然后一只手按住瓶身固定在桌面上，另一只手——

　　“涂——‘啪’汤水！”

　　随着手用力按下去，玻璃屏幕中显现出热料和冷饮剧烈混合的场景。冷热对流让固体在液体中漂浮、旋转、沉浮、溶解……汤水中泛起泡泡，预示着混合即将结束，最后饮料呈现出诱人的乳白色。

　　涂可丽夹着嗓子，俏皮地说道：“这杯给你，请喝吧！”她将饮料递给了歆爱丽，随即笑着调侃：“哈哈，你刚才说话像鸭子一样。”

　　歆虹也学着涂可丽的操作，“啪”了一下这瓶饮料，眼冒金光地称赞道：“原来如此，还挺有趣的！之前妈妈都是买好了给我们分着喝，没见过这阵仗。”

　　涂可丽听后，拿出一张纸卷，边说边递给歆虹：“嘿，姐妹！拿着这张券，下次来买的时候出示一下，我家给你打五折。”歆虹感激地回答：“谢谢。”

　　歆爱丽也道了一声谢。她感觉在这里的氛围很亲切自然，就像在家里一样。她现在正陶醉地享受着这杯饮料——芋圆牛奶。

　　歆虹指尖还留着按按钮的触感，心里莫名一跳——这冷热交汇的节奏，怎么和爸爸教的‘水火相济’那么像？不过，混合起来好喝确实是好喝。