44、四十二 少夫人真是行家。 女主茶道展 ...
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虽然苏榆吃完午饭就赶着回了西川，并不知道之后的状况，但唐广宇告诉她说开业当天的营业额非常可观，一天就卖出了八千多块。
苏榆不知道新店开业第一天的营业额应该是多少，但他说可观，那就是可观。
苏榆心情好，便奖励自己一块小蛋糕。
外卖点到基地门口，她出去拿。
她最喜欢巧克力蛋糕，甜而不腻。
唐广宇看到她发来的小蛋糕照片，知道她高兴，自己也开心。
于是他拿出苏榆之前做好留下的茶花糯米糕吃，给年年加了两个胡萝卜条。
不能陪伴年年，苏榆很是愧疚，趁着室友出门，跟唐广宇视频想要看看年年。
年年从手机里看到苏榆，激动到汪汪叫着转圈，看得苏榆心中酸软。
“等你半个月后回来，年年肯定很开心。”
“嗯，等写生结束，我直接开车回去，早点见到年年。”
不知道是不是因为误以为苏榆立刻就会回去，年年“汪呜”叫了一声，然后乖乖坐在那，动了动耳朵。
左耳缓缓立起，然后就是右耳一下立了起来。
苏榆不禁落下泪来。
他们的宝贝立耳了。
可她居然不在宝贝身边。
她真的不是个称职的妈妈。
唐广宇也吃了一惊：“榆儿你看到了吗？年年立耳了。”
“看到了，我看到了。”
“它一定是想听清你的声音。”他说，“等你回来以后，我们给年年庆祝一下吧。”
“好。”苏榆点头，“真的辛苦你了。”
“说什么呢，这是我们的小狗。你忙事业，我多照顾一点是应该的。你有空的时候也在照顾它啊。”
跟唐广宇和年年视频了一阵子之后，苏榆挂断电话，心里酸涩。
拿起画笔，一只可爱的、毛发油光水滑的小狗便跃然纸上。
正是立耳的年年。
写生结束回到家中的苏榆将这幅画给年年看，年年愣了愣，然后歪着头“汪”了一声。
显然是没明白为什么会有另一个它。
这次写生项目结束，这个学期苏榆就自由多了。
再有大项目就是暑假的事情了。
在那之前，她只要每周去学校上两天课，再就是组会的时候回学校一趟就好。
她要多陪伴年年一些。
虽然是这么说，可五一假期回老宅还是不能带年年。
老宅那边……
就是个权谋场。
不适合年年这种小孩子。
总归就一顿午饭的功夫，唐广宇拜托了宋凛看顾。
宋凛表示反正假期第一天他也是在家休息，只要给钱就行。
也许是因为上次苏榆真的帮周姨免了扫庭院的责罚，周姨看到苏榆的时候微笑着对她点头致意。
苏榆也回了她一个笑。
一大家人聚在一起，寒暄是难免的。大家聊着茶水和苏榆今天带来的点心，气氛表面上也算和乐。
三个中学生在书房写作业，并不参与寒暄社交。
唐广安出来拿卫生纸的时候见到苏榆很开心：“嫂子，你在真是太好了。”
苏榆有点疑惑：“怎么了？”
唐广安道：“我有一道地理题目想问你。”她一边说，一边把苏榆拉到书房。
“地理？”苏榆想了想，“那得看什么题。我也不一定会。”
“是有关茶叶的。我跟同桌两个人两个答案，上网搜题之后又是第三种答案。”
“那我看看。”
她对茶叶算是比较了解，应该能看一下。
苏榆坐在唐广安的书桌前时，唐广宁和唐广宥也凑了过来看题目。
苏榆觉得他们看看题目也没什么，就没阻止。
茶叶只是一个条件。
给了一张等高线图、一张等温线图，说某地盛产红茶，问当地的支柱产业。
唐广安说她觉得是云境，同桌觉得是在大不列颠，答案说是在皖州。
这三个地方对应的支柱产业是不一样的。
偏偏搜到的答案又没有解析。
“可是皖州离我们也不远，我们这边都是绿茶，皖州也是产绿茶，怎么可能是皖州。”
苏榆微微一笑：“祁门红茶就是皖州产的啊。”
唐广安愣住了：“祁门红茶居然不是云境那边的。”
“红茶绿茶是取决于发酵程度和处理工艺。不是说一个地方只能产红茶或者绿茶。比方云境就有绿茶。虽然滇红茶更出名，但滇绿茶也品质上乘。祁门那边也产绿茶。”
唐广安愣住了。
“那你再看看这道题呢？”
唐广安重新看了两张图，确实只有皖州同时符合两张图：“我要去找薇薇说！”唐广安说着就跳起来去客厅拿手机，要找她的小伙伴说题目。
苏榆温柔地笑笑，也离开了书房。
周姨拿着一壶茶准备放到书房，在走廊遇到苏榆，便笑着询问：“少夫人，今天的茶水还合口吗？”
苏榆微笑着点头：“上好的明前龙井，加上适宜的水温，泡出了清爽甘甜。”
“少夫人真是行家。”
苏榆笑道：“只是从小在茶馆长大，卖弄了。”
周姨眼神一亮：“那少夫人应该知道该怎么泡太平猴魁了？”
苏榆点头：“自然。”她说，“要用直筒高杯，先放茶，后注水。注水速度要缓，动作要轻。是奶奶让您泡太平猴魁吗？”
“董事长的下属送了他一些太平猴魁，董事长照例拿了一些给二老，老太太就说让我泡。董事长说能泡出兰花香，我试着泡了一点，并没有董事长说的那种香气。”老太太说要让大家都品一品太平猴魁，要是泡不出兰花香……
还不知道老太太要怎么罚她。
虽然她真的很感激老太太给了母子几人住处和经济来源，可……
老太太真的难伺候。
不过金尊玉贵长大的人，能有几个不难伺候的。
周姨叹了口气，忽然想起了孩子们。
她记得丈夫死的时候大女儿还是个高中生。也不知道为什么，从小就立志要学计算机的人，最后竟去读了法律专业，还考去了京市。毕业后虽然回来了，却选择在一个律师事务所工作，自己租房在外面住，没再住老宅。老太太当时还不太高兴。
二儿子读了机械专业。在一家汽修厂工作，说是离得远，也搬出去了。
最小的女儿读了审计，去了审计局工作，跟姐姐合租，一起住在外面。
没有一个愿意回老宅住的。
老太太虽然不高兴，但也没多说什么。只是子女们都在外面住，她偶尔会感到寂寞。
苏榆看出周姨似乎陷入了什么回忆之中，没打算刨根问底，只笑道：“那大概是注水的时候对着茶叶了。下次试一试不要对着茶叶注水。”
“谢谢少夫人。”
“不客气。”
苏榆想了想，叮嘱周姨：“我带来的绿豆糕和杏仁饼，您也拿一些到书房吧。”
“哎，好。”
苏榆不知道老宅准备的什么茶，就根据天气做了些搭配绿茶的茶点带来，倒也适合龙井。
吃完午餐，大家还要闲聊一阵才会离开老宅。
老太太命周姨拿来太平猴魁给大家泡了喝：“源丰孝顺，别人给他送了这茶，他就拿来给我们老两口。据说是上好的太平猴魁，大家都尝尝。”
苏榆看周姨还是紧张，摆放杯子的时候胳膊都有些抖，便笑着道：“我外婆生前最喜欢看这太平猴魁在杯中‘舞蹈’，还真有些怀念。”
大伯母“哦？”了一声，“这么说，侄媳妇也会泡这太平猴魁了？”
苏榆微微一笑：“毕竟是从小在茶馆长大，泡茶也是从小学的，多少会一些。”
三婶道：“既然如此，不如广宇媳妇露一手，让我们也见识一下茶叶怎么跳舞。”
苏榆应下：“不过我需要两个电水壶，还需要茶具。”她说，“茶则和茶盘就好。”
三婶有点不屑：“这么兴师动众。”
苏榆只是微笑着道：“稍后三婶看着就知道了。”
老爷子道：“这些东西茶室都有。”
大家转移至茶室，苏榆看了一眼周姨原本准备用来泡茶的水，又接了一壶水烧着。
苏榆笑着道：“茶叶分很多种，每种的个性都不一样，冲泡的要求也不一样。比方上等的太平猴魁就不能洗茶，洗了会导致茶叶香气大打折扣。太平猴魁这种茶，冲泡起来说难也不难，说简单，也没那么容易。关键在时间的把控。温杯的时间持续不了多久，得迅速冲泡，所以没法一次泡完所有的茶水，只能一杯一杯来，否则香气和景致都会大打折扣。”
唐广宇温柔道：“你泡两杯就好。”他说，“这茶用玻璃杯冲泡，观赏过茶叶的舞蹈之后可以分到小茶杯中，每人品一些也就足够。剩下的茶水交给周姨来泡就好。”
苏榆应下：“好。”
等待水开的时间，苏榆拿了茶则取茶，一边取一边说起茶叶的冲泡技巧：“泡这种茶投茶的时候要根部朝下，才能更好地观赏茶叶。”
两个茶则里的茶都整理好之后，新一壶水正好烧开。
她打开电水壶的盖子，笑道：“绿茶对冲泡温度有些要求，要求水温八十五度至九十五度之间。若是手边没有合适的温度计，就可以看水面的气泡。待水从刚烧开时的剧烈翻滚变成连贯的小气泡，温度就适宜了。或者放一分半，也可以。”
看到温度显示到了90℃，苏榆关上水壶的盖子，拿起周姨原先准备的那壶水，倒进玻璃杯中：“太平猴魁讲究温杯，让杯中温度升高，跟冲泡的水温接近，才能最大限度发挥出茶叶的香气。”
说话间，她已经倒入三分之一的热水，稍稍倾斜后旋转一圈，将水倒入茶盘之中。
放下茶杯，苏榆轻轻拿起茶则放在茶杯顶部，顺着杯壁将茶叶投入茶杯。
众人眼看着茶叶立在杯底。
苏榆笑道：“接下来该润一润茶叶了。就当唤醒它们。”她一边说，一边拿起刚刚放好温度的水壶，避开茶叶，轻缓地向杯中注入一些热水。
就连周姨都以为她会直接倒满。
可她只倒入了没过茶叶的水就拿起杯子，托住杯底，轻轻顺时针摇晃杯子，水流翻涌间，每个叶片都被浸润。
“这下茶叶都该醒了。”
看着水流从高处直泻而下，茶叶也翻腾旋转，连老爷子和老太太都惊叹于这美妙的舞蹈。
茶水七分满时，水流停下，只听苏榆声音轻柔：“静待两三分钟，等叶片全部舒展，就可以品尝了。”
唐广宏看呆了，回过神来才想起自己没有拍照录视频：“嫂子，你能不能再泡一杯，太惊艳了，我想录下来。”他算是见识到了什么叫行云流水，游刃有余。
苏榆笑着应下。
冲泡的过程半分钟都不到，外加唐家的水壶自带保温功能，水温还能用。
苏榆泡第二杯的时候，唐广宏直接拿出手机录像，其他人也都不错眼珠地看着。
还是唐广宇最先打破沉默：“不愧是榆儿，泡茶的过程简直可以称为艺术。”
苏榆有点不好意思：“献丑了。”
水壶带有实时温度显示，看着温度还合适，苏榆决定多泡几杯。
毕竟这个水壶里的水杯足够六杯茶水。
唐广宏喊着：“嫂子等等！”随后跑去书房叫三个在写作业的中学生也来看。
苏榆小心翼翼地理着茶则中的茶叶，唐广宇也去帮忙。
为求保险，苏榆还是重新烧了一下水。
有唐广宇帮忙，整理茶叶快了许多，苏榆还等了一下温度。
三个中学生被唐广宏拽出来，一开始还想着作业，看到苏榆泡第一杯的时候就惊呆了。
等剩余几杯茶水都泡完，他们才回过神来惊叹。
“嫂子好厉害！”
“茶叶真的像在跳舞！”
“泡茶还能这么美！”
苏榆笑着道：“剩下的茶水就有劳周姨了。”
周姨应下，拿走一个水壶和空杯子，出去泡茶了。
苏榆重新接了一壶水烧着。
老太太身边的陈阿姨拿了小杯子，将玻璃杯里的茶水分了进去，端给每个人品尝。
老爷子和老太太不需要小杯子，他们直接一人占了一杯。
清雅馥郁的兰花香占据了嗅觉。
舌尖也溢满兰花香气。
苏榆往桌上剩下的几个杯子里添水：“太平猴魁喝到杯中剩余三分之一茶水的时候就可以添水了。一共可以四泡，每一泡都会有更多不同滋味。续杯的水要更烫一些，才能激出茶香。”
只是可惜苏榆带来的茶点已经被孩子们分完了，没了搭配的茶点。
但只是品茶也足够享受。
作者有话说
第44章 四十二 少夫人真是行家。
