《青山脚下》李家小静

36、汤圆面

　　冬天的天黑得早，酉时就完全看不见了。赵似瑾一般是申时过半不到酉时开始做晚饭的，等到做好就刚好天黑。
　　但是今天中午赵似瑾没有吃饱，因此晚饭的时间就提前了。
　　吃过晚饭后赵似瑾去看了看泡着的糯米。这糯米已经泡了好几天了，中途也换了三次水。赵似瑾用手拈出几粒糯米搓了搓，表面已经泡软了，应该已经差不多可以用来磨粉了。
　　看了看手里油灯昏暗的灯光，赵似瑾决定明天早上再仔细看看。
　　第二天上午借着阳光赵似瑾看得非常清楚，糯米果然已经泡好了。把糯米从桶里倒进筛子里，等到下午去磨粉的时候水分就沥干了。
　　“似瑾也来磨汤圆粉啊？”
　　这段时间青山村里的人都在磨汤圆粉，赵似瑾和江清游到村长家的时候遇到其他去磨粉的人一点也不奇怪。
　　现在排在赵似瑾前面的有两户人，现在正在磨粉的是罗大娘，她的女儿李芊芊在忝磨，和赵似瑾说话的就是她。
　　“嗯，大家都在做，我也跟风弄了一点儿。”因为常在罗大娘家买鸡蛋，赵似瑾对她家也还算熟悉。
　　罗大娘的男人姓李，名良，家里排行老七。为人也耿直所以同辈之人皆叫声“七哥”。但有时也喜欢赖玩笑，所以也有人叫他“七疯子”，他自己倒也不反感，这么叫他也会应。
　　两人有一个女儿李芊芊，还有一个七岁的儿子李年年，比时也在一边玩着。
　　“哟，这么大一桶糯米，你莫不是想着把汤圆当顿吃，好节约点儿米吧。”赵似瑾在逗着李年年的时候一道尖利的声音想起，正是排在她前面的王梅。
　　赵似瑾和她都没见过几面，这王梅只是因为赵似瑾和刘婶家关系较好就看她哪都不顺眼。
　　这不，又阴阳怪气起来：“我说江家的，你该不会不知道糯米比较贵吧。”
　　赵似瑾带来的糯米确实比王梅和罗大娘家的多，这两家的和起来估计和她家的差不多。糯米贵，所以大家都只磨个四五斤的糯米粉，过年的时候有个样子就行了。
　　“我比较喜欢吃汤圆。”赵似瑾无意王梅争辩。
　　王梅在赵似瑾这里碰了个软钉子，转头又对江清游说：“江家小哥可不能怎么惯着啊，她喜欢就弄这么多，现在还让你也来磨粉，改天就爬到你头上去了。”
　　江清游只是笑笑不答话。
　　罗大娘看不下去了，一边推磨一边说：“张王氏人家两口子的事，你操什么心啊。有这个闲工夫，给你家三丫缝缝衣服吧。”
　　王梅有三个女儿，张大丫、张二丫和张三丫。现在跟着她一起过来磨粉的就是张三丫，黑着一张小脸，沉默的低着头蹲在一边。赵似瑾和她说话她也不答，只是看着赵似瑾逗李年年。
　　张三丫身上穿着件红花的袄子，是她姐姐穿不了之后才给她的。明显的不合身，而且腋下还破了一个大洞，风能从那里灌进去。她明显也是感觉到冷的，尽量的夹紧了胳膊好让洞小一点。
　　王梅看了一眼唯唯诺诺蹲在一旁的张三丫：“补什么补呀，春捂秋冻知不知道。”
　　赵似瑾伸出爪子感受了一下凌冽的空气，又默默把爪子缩了回去。都腊月了，还春捂秋冻！
　　赵似瑾有心说几句，但又没说。王梅觉得这三个女儿是她被婆婆和丈夫嫌弃的原因，所以对她们都不上心。这不是赵似瑾几句话就能改变的。
　　五六斤的糯米磨不了多久，不一会儿罗大娘就提着磨好的汤圆面，让李芊芊拉着李年年一起离开了。
　　“三丫，过来添磨。”王梅叫了一声，张三丫默默地站到了石磨边，默默地开始添磨。期间夹杂着王梅的呵斥声，什么水添多了，米加少了的。
　　王梅离开的时候看了看自己磨好的半桶汤圆面，又看了看江清游提来的一桶糯米，说了声：“你就装吧，总用你现洋像的那天。”
　　王梅没有压低声音，赵似瑾和江清游都听见了这话。
　　“她什么意思啊？”江清游很是不解。
　　赵似瑾想了好半天才说：“刚来那会儿，我向刘婶讨菜苗好像她就在那里。然后她就以为我们家其实很穷吧。”几个月前的事，赵似瑾也记不太清了。
　　本来后来还来了一家要磨粉的，看到赵似瑾她家的糯米数量之后又回去了。赵似瑾和江清游的速度慢，糯米又多，等他俩弄完就该天黑了。
　　没有把磨好的汤圆面全部装到一个桶里，而是分成两部分，装糯米的桶和提清水来的桶各装了一点。江清游提重的，赵似瑾提轻的。
　　“啊！！！”回来之后赵似瑾突然叫了起来。并且扒在装了汤圆面的桶边一脸生无可恋。
　　“怎么了？”江清游慌忙走了过来，“是这汤圆面出了什么问题吗？”
　　赵似瑾抬起头，一张小脸垮了下来：“我往里准备用来沥水的布袋。”
　　汤圆面不用像红薯粉那样需要晒干，但还是需要把多余的水分去掉的。通常是用密实的布缝一个布袋，把汤圆面装到布袋里，再把布袋吊起来让水慢慢滴掉的。
　　江清游想了想打粉时的情形：“一个也要过滤？”
　　赵似瑾：“不是过滤啦，只是把多的水分去掉而已。”
　　江清游：“那要怎么办呢？”
　　“算了，今天先不管它。明天再说吧，现在该做晚饭了。”赵似瑾就当真不管了，盖上遮挡灰尘用的盖子之后她就去做饭了。
　　上次买回来做被套和床单的布料还有剩。只是那布料太好，用来做布袋有点大材小用。最后赵似瑾把目标放在了晒粉时铺木板的布上。
　　刺绣缝纫并不好的赵似瑾裁下一块长方形的布，然后把它对些起来，再把两边缝起来就算完成了。担心自己缝得不牢固布袋散掉，或是线缝太大汤圆面从线缝里跑出去赵似瑾来来回回的缝了三遍。
　　针脚是密实了，可一点也不整齐。
　　赵似瑾：“这是用来装汤圆面的，又不用拿去比赛什么的，能用就行了。”
　　江清游看看布袋，再看看各种找理由赵似瑾，肯定的点了点头。
　　然后两人一起把汤圆面装进布袋里，掉在外面的屋檐上。底下还放了个盆去接滴落的水。一来，冬天这四处流淌的水不易干；二来，这水里面或多或少都有些汤圆面的。可以用这个水或玉米面还有米糠去喂鸡，免得浪费。
　　“清游，怎么会有个这么丑的袋子挂在这儿啊？”来找江清游的唐从文被房檐下那针脚不整齐，看着有些怪异的布袋吸引了注意。
　　“咳……”江清游咳了一声没有说话。
　　“你们的茶。”天冷，所以赵似瑾时不时会给江清游和唐从文端点热茶。她“砰”的一声将茶放到唐从文面前，转身离开。
　　唐从文看着赵似瑾离开之后用手扶了扶自己的心口：“我什么时候得罪弟妹了吗？”
　　江清游抿了一口茶：“那布袋是她缝的。”
　　唐从文：“……”