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网友:时之玉8% 打分:2 [2023-11-04 20:32:32] 来自辽宁
我爱吃饺子,实在没吃出来馄饨究竟好在哪里。可能这就是南北方差异?
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[1楼] 网友:姜昭虞 [2023-11-25 12:21:54] 来自江西
我喜欢馄饨,饺子不喜欢,我喜欢那种皮特别薄又小的小馄饨,类似于福建七里香馄饨和沙县馄饨那种,像是抄手和云吞我就不喜欢了
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[2楼] 网友:深咖色 [2023-12-26 19:52:35] 来自四川
麻了,我完全分不清饺子馄饨云吞抄手的区别,饺子和馄饨我理解为一个有水一个没水,其他的感觉都是馄饨……
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[3楼] 网友:章鱼筱丸子酱 [2024-01-12 12:09:55] 来自浙江
除了包法,皮应该也不一样?我印象里,饺子皮和馅都很扎实,而馄饨的皮更薄,是那种偏爽滑的口感,小馄饨尤其如此(不过我家里饺子皮是自己擀、馄饨是买的,不知道有没有这个因素在内),然后小馄饨主要是吃皮和汤?
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[4楼] 网友:_LIHUI_ [2024-01-29 18:31:49] 来自广东
本质上这仨都是一个东西,北方叫馄饨南方叫云吞,抄手是四川的而且是猪肉馅,南方这边云吞都是虾仁贝类这种馅料个头小很鲜,北方的我没怎么吃过,抄手之前去四川吃过一次红油抄手,很好吃而且个大管饱,广东这边基本一碗不加量的云吞都是吃不饱的
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网友:时之玉8% 打分:2 [2023-11-04 20:32:32] 来自辽宁
我爱吃饺子,实在没吃出来馄饨究竟好在哪里。
可能这就是南北方差异?
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[1楼] 网友:姜昭虞 [2023-11-25 12:21:54] 来自江西
我喜欢馄饨,饺子不喜欢,我喜欢那种皮特别薄又小的小馄饨,类似于福建七里香馄饨和沙县馄饨那种,像是抄手和云吞我就不喜欢了
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[2楼] 网友:深咖色 [2023-12-26 19:52:35] 来自四川
麻了,我完全分不清饺子馄饨云吞抄手的区别,饺子和馄饨我理解为一个有水一个没水,其他的感觉都是馄饨……
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[3楼] 网友:章鱼筱丸子酱 [2024-01-12 12:09:55] 来自浙江
除了包法,皮应该也不一样?我印象里,饺子皮和馅都很扎实,而馄饨的皮更薄,是那种偏爽滑的口感,小馄饨尤其如此(不过我家里饺子皮是自己擀、馄饨是买的,不知道有没有这个因素在内),然后小馄饨主要是吃皮和汤?
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[4楼] 网友:_LIHUI_ [2024-01-29 18:31:49] 来自广东
本质上这仨都是一个东西,北方叫馄饨南方叫云吞,抄手是四川的而且是猪肉馅,南方这边云吞都是虾仁贝类这种馅料个头小很鲜,北方的我没怎么吃过,抄手之前去四川吃过一次红油抄手,很好吃而且个大管饱,广东这边基本一碗不加量的云吞都是吃不饱的
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