网友：妥唯 打分：-2 [2012-07-17 14:03:18]

严君见田易把姜片和葱结拣了出来，有些奇怪。
田易告诉他道：「将这些东西垫到鱼底下不过是为了使鱼身下透进热气，熟得更均匀又快些，还能让鱼肉更嫩。」
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我很怀疑作者笔下的严君真的是西厨吗?
虽说中西餐点作法不同，但有些基础的常识并不会因为是西餐就不需要学习了吧。
姜片对鱼类的基本常识连我这个不会做饭的人知道了，更何况是严君这种经过系统学习的西厨呢? 难道西餐不学怎么处理鱼类吗? 不可能吧!
越看越觉得这个严君根本是料理白痴，而不是书中所设定的被n多人嫉妒的西厨背景。
再者，在古代虽然西厨没有大手发挥的空间，但是好歹也会是做料理的人吧
替代品总是有，但严君真的越来越像吃白人的人
过年过节不帮把手这象话吗? 随便做个小甜点对他来说并不困难才是，难道救了他的少爷都下厨了，他这个”客人”在过年节时做些甜点请人吃会死吗?
根本就是打着西厨恍子的白吃白喝者
有这么笨的、经过系统专业学习的西厨吗?
有这种离了现代不但手脚不会动了，连脑子也进水的西厨吗?
看得我越来越冏冏有神了

   

[1楼] 网友：=+= [2012-10-12 17:09:59]

其实，如果这是一个会说中文的外国厨子魂穿到古代还好说，因为之前看那什么中法厨师比赛，法国厨子要是没有中国助手帮着，根本不会用中国的厨具，他们打个浆神马的，都是用机器。

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[2楼] 网友：岩灯 [2013-03-02 13:27:57]

我也覺得挺誇張的...
就算中國的廚具不會使用,那也只是因為以前沒見過,但大道理總是殊途同歸的啊!

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