网友：鸽子不更鸽子羹 打分：2 [2022-11-27 13:03:38] 来自江苏

都在海边了为什么想着做酱汁，耗油不行吗？这不比找一个都不知道有没有的东西做东西好吗，而且一家人就没一个提出质疑主角是怎么知道这个酱汁的，明明是从小养大的，突然想开了也不至于会知道连村里读书郎都不知道的东西吧（好吧，我也不知道我在说什么，但是我就感觉作者在把我的脑子按在地上摩擦，这篇文是越看越难受，看这文不能有想法不然BUG是说不完了）

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[1楼] 网友：守我四夕 [2023-01-06 01:47:33] 来自湖南

哇，姐妹蚝油很难做，咱们现在吃的都是海克斯，纯正蚝油你晓得要多少海蛎子才出来一斤吗，而且还有熬到干，不了解的话可以去某破站或者抖某A去搜一下，古代做蚝油真的属于是发梦，做鱼露还差不多，而且鱼露也麻烦，不然当初流露出去的鱼露在大西洋受欢迎的要死，但是成本太高大西洋只能根据鱼露搞出番茄酱，所以说古人的东西到现在还是属于奢侈品，包括现在市面上的各种液体调料都是海克斯，除非你特别有钱能吃手工制作天然发酵。

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[2楼] 网友：minnemi [2023-02-13 22:01:29] 来自浙江

但是蚝油属于现有条件下能成功的啊，一上来什么柠檬酸辣酱不是搞笑嘛……

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[3楼] 网友：君莫笑 [2023-03-31 16:39:32] 来自山东

同意，相比蚝油可实现性，柠檬辣椒更离谱，何况柠檬酸辣酱也不只有柠檬和辣椒，那些调味料，什么鸡精，糖，味精，还要高度白酒，去哪儿弄？不说味精鸡精，糖在古代是奢侈品，酿酒需要粮食，而且古代没有蒸馏技术，别说高度白酒，古代只有带浑浊物的浑酒，不是把柠檬辣椒捣碎混合就叫柠檬酸辣酱，相比起来，蚝油可以用熬，虽然量少，但可以卖贵，而且海边村庄，哪怕现在过度捕捞的现代社会，生蚝都是成片的，那古代生蚝不是管够？

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[4楼] 网友：夕夕夕夕 [2023-11-11 22:34:30] 来自广东

因为我酒精过敏吧，我蘸水都是没有酒的，然后鸡精味精我都不放还有蚝油因为我总觉得这是炒菜的，我可以接受放酱油生抽，然后北方的大酱也就是黄豆酱，我们这边都是拿来炒菜的，我就是个吃海鲜只放辣椒，味极鲜，香菜，柠檬的女人，我以前味极鲜都要煮一下的，我另外不吃除了黄瓜西红柿以外的蔬菜，肉生的一口不吃，土狗本人也吃不了各种几几分熟牛排，任何肉带粉我都觉得是生的，海鲜别人煮15分钟我得煮30分钟，就是心理上很难接受，我承认我山猪吃不来细糠

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[5楼] 网友：夕夕夕夕 [2023-11-11 22:37:01] 来自广东

3楼，现在你吃的生蚝都是养殖的，别想着野生了，野生都是小的海边人都懒得翘的，蚝油真的不现实，真的可以去看看现代人还原蚝油，我记得味道就是鲜，用起来还不如现代科技版蚝油

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