网友：一野他姐21% 打分：2 [2022-08-05 10:39:42] 来自四川

好的卤肉要有好的卤水，一锅好卤水需要不停卤不同的肉来增味的，一般卤内脏和卤肉的卤水要分开，因为内脏会坏卤水的味儿。

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[1楼] 网友：每天都文荒 [2022-08-05 16:57:33] 来自广东

哇，难道楼主是厨师吗，好懂啊哈哈哈

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[2楼] 网友：万物观察者 [2023-12-20 23:12:30] 来自广东

是的！我家卤水就加过猪大肠，我不吃猪大肠，卤完之后给我卤了个鹅翅，结果一股粑粑味……

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