首页>我的晋江> 《［All27］失去的大空》  第4章

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• 一、党参黄芪炖鸽子
  材料：乳鸽1只，瘦肉适量，当归，党参，黄芪，枸杞子，红枣，盐。
  做法：
  1、将鸽子清洗干净，然后切成块状。
  2、将当归，党参，黄芪，枸杞子，红枣、猪肉与鸽子放入锅里一起煮。
  3、先大火烧开，然后改成微火慢炖一个小时左右放入适量的盐调味就可以食用了。
  二、花胶当归炖鸽子
  材料：花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜
  做法：
  1、将鸽子洗干净后，切成四大块，将锅内装入清水烧开，将切好的鸽子肉放入水中进行淖水，然后的捞出。
  2、将备好的花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜
  所有材料放入炖锅里，加上刚才捞出的鸽子肉慢火炖2小时后加上适量的盐调味就可以食用了。
  三、大枣鸽子汤
  材料：鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油、
  做法：
  1、同样将鸽子清洗干净，切成数块，放放锅中，加入适量的水，然后往锅中倒入料酒，姜煮40分钟。
  2、将提前泡发好的木耳、咸肉片和数粒红枣放入锅中，继续炖，直到鸽子肉熟透为止。
  3、加上适量的盐和鸡精等调味，洒上一些葱段，滴上几滴麻油就可以食用了。

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