网友：星之浮尘 打分：2 [2009-11-04 08:36:38]

古代还有火锅啊？呵呵！
唉，萧洛寒受伤，小离又该伤心了

   

[1楼] 作者回复 [2009-11-04 09:29:24]

三千多年的火锅历史，古代称火锅为“骨董”，明代叫“便炉”，现在叫火锅。广东人叫打边炉，北方人叫涮锅，云南人叫吹锅。最兴旺的时期是清代中叶，乾隆南巡、千叟宴都主打火锅。作为价廉物美的平民美食，火锅长时间来都占据着不可动摇的地位，形成了源远流长的火锅文化。
冬季严寒，大家围炉而坐，所以称为打边炉．其实广东冬天还是有半个月左右很冷的

    [投诉]

 
昵称：
内容：
返回
注: 输入br/即可换行分段,这是对评论的回复，用于读者直接交流，不会对文章的积分造成影响。