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网友:小号6 打分:2 [2023-07-13 04:00:27] 来自广东
奶茶这种没啥技术要求的,都不用偷配方,自己在家琢磨琢磨就能研究透了,我自己小时候还做薯条呢,根本没配方参考,就是油炸土豆,后面发现纯油炸夹生,还升级了,变先煮后炸,成品竟然也像模像样,虽然去开店肯定不行,但是自己做着吃够了但是比我聪明的人,可能已经用上淀粉这些了,连b站都一堆复刻菜品的视频呢,至少外观像了,不要小瞧劳动人民的智慧,除非根本没做大,没有破解的动力
41
[1楼] 网友:小号6 [2023-07-13 04:08:36] 来自广东
为放杠,先说一下b站一堆奶茶教程,做起来没你想象中难,材料超市全都能买到,啥奶茶品牌都有仿的,我相信up主给的配方和奶茶店绝对不一样,并且口味也有差距,但是不至于完全仿不出
18 [投诉]
[2楼] 网友:白鬼姬 [2023-09-24 13:14:21] 来自浙江
被仿无所谓的,尤其奶茶这种东西自己做时间和钱都不划算,只有竞争开店的才会去研究。女主只要提前抢占市场,不断出新,打出招牌就够了,最好跟蜜雪一样把成本降下来
32 [投诉]
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网友:小号6 打分:2 [2023-07-13 04:00:27] 来自广东
奶茶这种没啥技术要求的,都不用偷配方,自己在家琢磨琢磨就能研究透了,我自己小时候还做薯条呢,根本没配方参考,就是油炸土豆,后面发现纯油炸夹生,还升级了,变先煮后炸,成品竟然也像模像样,虽然去开店肯定不行,但是自己做着吃够了
但是比我聪明的人,可能已经用上淀粉这些了,连b站都一堆复刻菜品的视频呢,至少外观像了,不要小瞧劳动人民的智慧,除非根本没做大,没有破解的动力
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[1楼] 网友:小号6 [2023-07-13 04:08:36] 来自广东
为放杠,先说一下b站一堆奶茶教程,做起来没你想象中难,材料超市全都能买到,啥奶茶品牌都有仿的,我相信up主给的配方和奶茶店绝对不一样,并且口味也有差距,但是不至于完全仿不出
18 [投诉]
[2楼] 网友:白鬼姬 [2023-09-24 13:14:21] 来自浙江
被仿无所谓的,尤其奶茶这种东西自己做时间和钱都不划算,只有竞争开店的才会去研究。女主只要提前抢占市场,不断出新,打出招牌就够了,最好跟蜜雪一样把成本降下来
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