网友：未名行59% 打分：2 [2024-08-10 22:56:44] 来自四川

啊嘞，熬荤油要加水么？

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[1楼] 网友：54724461 [2024-08-11 14:04:12] 来自湖南

有两种做法，一种是加水熬，另一种是直接炸，好像是水熬的猪油更白些。

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[2楼] 网友：日暮丰年 [2024-09-19 18:03:18] 来自河南

油炸的渣更香

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[3楼] 网友：毓卿 [2024-09-21 12:32:56] 来自广东

我觉得加水熬更漂亮

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[4楼] 网友：五行八方 [2024-09-25 10:30:34] 来自陕西

加水熬油的猪油清亮，凝固后洁白细腻不发黄，过程中水会被挥发掉，所以到最后油渣都算是油炸出来的。

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