网友：团崽崽5% 打分：2 [2021-11-28 15:48:44]

不对啊，接鸡血是不能一下把头直接砍掉的，然后把血放干净，这头没了，鸡直接死掉身体里的血是放不完的呀，完了就会影响鸡口感?好像是这样，我从小在农村长大见到的杀鸡也只是杀个口子然后放鸡血的呀

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[1楼] 网友：21974745 [2021-12-13 21:53:56]

是的，把鸡喉咙那里毛拔干净，一刀割开。一手拿鸡头，一手抓翅膀，两边固定好，下面放一个容器接鸡血

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[2楼] 网友：綠卿 [2022-02-13 01:49:05]

他们不会杀鸡。

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[3楼] 网友：量子纠缠状态 [2022-07-31 18:53:38]

其实直接把头砍下来也可以，但一是比较费劲，二是血没流干净鸡没死透就会使劲儿挣扎，那整个头都没了血就会到处甩，如果只是割一个口子的话人就可以把头固定住。
然后收鸡血的话，是要先准备半碗水，水里还要放点盐，再把割开的口子对着那个碗接着，这样血才可以凝固。放好凝固了就可以做毛血旺啦。不过自己家杀鸡的话通常都会把鸡血和其它内脏一起做一份鸡杂嘿嘿。
总之我们这边都是这样杀鸡的。

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[4楼] 网友：爱吃花生酱的小秃头 [2022-09-13 20:02:24] 来自福建

我外婆杀鸡是把鸡捆住然后把鸡的脖子毛拔掉 然后拿剪刀在脖子剪个口子 然后把鸡按住 把鸡血装到有盐水的碗里 然后再拿滚烫的水烫鸡 把整只鸡都烫透 然后把鸡毛拔光

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[5楼] 网友：我讨厌楞次定律:） [2023-02-13 20:02:11] 来自辽宁

印象特别深刻 我奶杀鸡时先把鸡套袋子里 然后把鸡的头往地上砸 砸死之后 用刀拉个口 那种声音给幼小的我去留下了不可磨灭的印象

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[6楼] 网友：露从今夜白 [2023-08-15 07:44:39] 来自江苏

学到了

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