网友：温知楚 打分：2 [2020-07-04 16:50:37]

甜豆腐脑都放什么东西啊，见都没见过

   

[1楼] 网友：Poppy [2020-08-15 09:23:05]

就放白砂糖啊

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[2楼] 网友：米木米 [2020-11-27 15:35:33]

红糖水

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[3楼] 网友：香砌 [2021-05-29 14:34:14]

直接放白砂糖不好吃。放姜糖水才是最好吃的。生姜切片跟糖、水一起熬出淡黄色的姜糖水，淋到豆腐花上。这个对豆花的品质要求比较高，一定要够嫩滑，最好是山水豆腐花。因为甜味淡，不够嫩滑的豆花一下就会被吃出来。
以前曾经在同一个摊子吃甜豆腐花和咸豆腐花，摊子的豆花品质不够好，加了各种东西的咸豆花吃起来口感还好，但只加了糖的甜豆花就……一下子就发现口感太粗糙了不好吃。

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[4楼] 网友：:荷叶圆圆 [2021-06-01 22:45:41]

以前买过甜豆腐脑，放白砂糖的，嫩滑是嫩滑但是豆腥味根本盖不住，自此以后，只吃咸的

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