网友：包子馅的饺子 打分：2 [2019-04-27 10:21:07]

苦菊我老是拌不好，感觉怎么做都味道很奇怪，还有那个羊肉，我们那边手抓羊肉就放姜和洋葱，洋葱得是那种本地的紫皮辣洋葱，好像不放也没啥影响，有姜就行，就要羊肉的那种原汁原味，羊肉不用剁太细，就大块的煮，得开着锅盖煮不然肉会发酸，要是嫌羊肉味大可以加点花椒，煮好之后直接装盘拿刀割着吃(这个是家里的吃法)，可以配上生洋葱吃，超级爽，在家都是手拿着吃，那个羊肉里的肥肉蘸辣椒醋超好吃，不过我妈说羊肉蘸醋伤心不让我多吃，羊肉一定不能炖太烂不然就没有嚼劲了，还有那个羊肉一定要是新鲜的，现宰的最好，那个羊肉汤也超级鲜超好喝

   

 
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