网友：无意笑春风2% 打分：2 [2019-02-11 20:08:27]

大大，荔枝酒不是绿的呀！重碧酒确实是五粮液没错，也的确是绿的，但重碧酒不是荔枝酿的，只是因杜甫一句诗而得名“重碧”，宋又因黄庭坚称“荔枝绿”和“王公权荔枝绿”。所以重碧本质上是和五粮液一个东西（同样原料，即高粱、大米、糯米、小麦和玉米等），又怎么会是荔枝酿的呢？而且，重碧之“碧”是因为古代民间酿酒技术的不严谨，导致微生物入侵，酒变绿，这和“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”一个道理。（“重碧”得名：永泰元年（765）诗人杜甫在戎州赋诗曰：“胜绝惊身老，情忘发兴奇。重碧拈春酒，轻红擘荔枝。”“荔枝绿”得名：元符年间，黄庭坚旅居戎州曾赋《廖致平送绿荔枝，为戎州第一；王公权荔枝绿酒亦为戎州第一》诗曰：“王公权家荔枝绿，廖致平家绿荔枝；试倾一杯重碧色，快剥千里面轻红肌；泼醅葡萄未足数，堆盘马乳不同时；谁能品此胜绝味，惟有老杜东楼诗。”又据《叙州府志》载：“荔枝绿酒，宋王公权造，黄庭坚称为‘戎州第一’，有‘荔枝绿颂’，曰：王墙东之美酒，得妙用于三物，三危露以为味，荔枝绿以为色，哀白头而投裔，每倾家以继酌。”说明“荔枝绿”是用多种粮食酿制而成的。）P.S.部分资料来自百度百科

   

[1楼] 网友：于谦 [2019-02-11 20:15:39]

厉害

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[2楼] 网友：无意笑春风 [2019-02-11 20:17:00]

等等，百度它有点儿不对呀，是“王公权家荔支绿，廖致平家绿荔支。
试倾一杯重碧色，快剥千颗轻红肌。”“支”是通假字。（此诗他句同上）

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[3楼] 作者回复 [2019-02-12 19:52:28]

我买的《中华酒典》上这么写的，荔枝酒又叫重碧酒，可能是有出入吧，毕竟是考证的东西。

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[4楼] 网友：无意笑春风 [2019-02-12 20:02:14]

大大，是陈君慧的《中华酒典》吗？

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[5楼] 网友：走在水上吃草的羊 [2019-02-27 23:42:11]

酒酿出后，会有多重口感，有荔枝味也不奇怪？

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