网友：PUZZLE 打分：2 [2017-11-25 14:27:22]

精辟！这就是我看不懂菜谱不会做饭的原因！后来我发现只能自己琢磨用量，叫依个人口味酌量添加

   

[1楼] 网友：PUZZLE [2017-11-25 14:30:36]

也许是写的人也不清楚，也许是他们故意不写清楚。

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[2楼] 作者回复 [2017-11-25 22:02:45]

写菜谱的人怎么可能不清楚？
不写清楚用量，只有两个可能：
1. 不愿意教授真功夫；
2. 完全不知道这才是重点

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[3楼] 网友：兰此生 [2017-11-26 10:07:36]

我不喜欢中餐被标准化。就我而言，烹饪过程中的容错性也是一种乐趣，因此用量是最无所谓的。

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[4楼] 网友：小马 [2017-12-09 13:27:16]

对于做菜新手，最恨的就是适量这样的话了。

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[5楼] 网友：路过 [2017-12-18 00:30:47]

我觉得菜谱的意思是根据个人口味增删。。。当然也有怕教会徒弟饿死师傅的可能

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[6楼] 网友：星岚 [2018-01-18 16:09:43]

这个真的就是看个人口味的，有人口味轻有人口味重，酸甜苦辣咸各有所爱，根本就没法有标准，就是一家人也有几种口味，还有年龄段不同喜好也会改变

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